Апетитний суп з кабачками і картоплею – рецепт з покроковими фото, як приготувати овочеве блюдо на м’ясному бульйоні для дитини

Апетитний суп з кабачками і картоплею – рецепт з покроковими фото, як приготувати овочеве блюдо на мясному бульйоні для дитини

  • Опис
  • Інгредієнти
  • Кроки приготування
  • Схожі матеріали
  • Коментарі і відгуки

Опис

Суп з кабачками і картоплею готується досить легко і швидко. Таке блюдо не викличе особливих турбот ні в однієї господині, навіть у тієї, яка ще ні разу не готувала подібне перше блюдо. Спираючись на наш покроковий рецепт з фото, ви зможете приготувати суп з кабачками і картоплею самостійно в домашніх умовах. Чудовий смак і приємний аромат, витікаючий від готового блюда, здатні підняти настрій і зробити ще краще.

Таке смачне літній овочеве перша страва не залишить нікого байдужим. Суп з кабачками і картоплею сподобається не тільки дорослому, але й дитині. Досить буде чітко дотримуватися технології виготовлення страви, яка описується в даному рецепті.

М’ясний суп з кабачками і картоплею виходить не тільки смачним і апетитним, але і корисним для організму. Калорійність такої страви не дуже велика. Тому його можна їсти навіть тим, хто ретельно стежить за своєю фігурою.

Нижче дається покроковий фоторецепт, де описується, як правильно і швидко приготувати суп з кабачками і картоплею своїми руками в домашніх умовах. Ми абсолютно впевнені, що у вас все вийде, і ви зможете порадувати своїх близьких неймовірно смачним гарячим виробом.

Інгредієнти

  • Апетитний суп з кабачками і картоплею – рецепт з покроковими фото, як приготувати овочеве блюдо на мясному бульйоні для дитини Бульйон м’ясний – 2,5-3 л
  • Апетитний суп з кабачками і картоплею – рецепт з покроковими фото, як приготувати овочеве блюдо на мясному бульйоні для дитини Картопля-500-600 г
  • Апетитний суп з кабачками і картоплею – рецепт з покроковими фото, як приготувати овочеве блюдо на мясному бульйоні для дитини Кабачки 1 шт.
  • Апетитний суп з кабачками і картоплею – рецепт з покроковими фото, як приготувати овочеве блюдо на мясному бульйоні для дитини Помідор 3-4 шт.
  • Апетитний суп з кабачками і картоплею – рецепт з покроковими фото, як приготувати овочеве блюдо на мясному бульйоні для дитини Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Апетитний суп з кабачками і картоплею – рецепт з покроковими фото, як приготувати овочеве блюдо на мясному бульйоні для дитини Морква 1 шт.
  • Апетитний суп з кабачками і картоплею – рецепт з покроковими фото, як приготувати овочеве блюдо на мясному бульйоні для дитини Зелень свіжа-за смаком
  • Апетитний суп з кабачками і картоплею – рецепт з покроковими фото, як приготувати овочеве блюдо на мясному бульйоні для дитини Харчова сіль за смаком
  • Апетитний суп з кабачками і картоплею – рецепт з покроковими фото, як приготувати овочеве блюдо на мясному бульйоні для дитини Перець чорний мелений за смаком
  • Апетитний суп з кабачками і картоплею – рецепт з покроковими фото, як приготувати овочеве блюдо на мясному бульйоні для дитини Масло вершкове 100 г
  • Апетитний суп з кабачками і картоплею – рецепт з покроковими фото, як приготувати овочеве блюдо на мясному бульйоні для дитини Сметана за смаком

Приготування

  • Апетитний суп з кабачками і картоплею – рецепт з покроковими фото, як приготувати овочеве блюдо на мясному бульйоні для дитини

    У той час, поки в каструлі вариться бульйон, необхідно підготувати овочі. Продукти спочатку потрібно ретельно вимити від бруду і пилу. Потім почистити картоплю, цибулю ріпчасту і моркву. Якщо у вас молодий кабачок, то його можна і не очищати від шкірки.

  • Апетитний суп з кабачками і картоплею – рецепт з покроковими фото, як приготувати овочеве блюдо на мясному бульйоні для дитини

    Після того, як овочі будуть помиті і очищені, їх необхідно порізати. Кабачок і картоплю слід нарізати невеликими кубиками. Цибулю ріпчасту, моркву, а також свіжу зелень потрібно дрібненько порізати. Помідори знадобиться спочатку занурити в дуже крутий окріп приблизно на пару хвилин. Потім з томатів необхідно зняти шкірку, а м’якоть нарізати шматочками.

  • Апетитний суп з кабачками і картоплею – рецепт з покроковими фото, як приготувати овочеве блюдо на мясному бульйоні для дитини

    Далі на добре розігрітій сковороді з жиром потрібно спасерувати моркву з цибулею (знадобиться приблизно десять хвилин). У готовий бульйон спочатку кладеться картопля. Після п’яти хвилин в каструлю додається кабачок і вариться не більше десяти хвилин. Після до складу викладаються помідори, а також морква з цибулею. Суп необхідно поперчити і посолити на свій розсуд і потомити на тихому вогні ще хвилин п’ять. Зверху страву можна присипати зеленню. Коли суп з кабачками і картоплею буде зварений, в нього можна додати сметану і мелений перчик. Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: