Дуже смачний салат з тунцем і білою квасолею – класичний рецепт з покроковими фото, як приготувати з консервованою рибою

Салат з тунцем і квасолею — смачний класичний рецепт італійської кухні. Готується дуже просто і без особливих зусиль, але вимагає до себе нагляду. Страва ідеально підходить в той момент, коли у вас немає часу довго готувати. Це те саме блюдо, яке прикрасить ваш святковий стіл або сімейний вечерю.

Головний інгредієнт в сьогоднішньому ласощі — тунець. Якщо у вас є така можливість, то ви можете купити свіжий і самостійно приготувати. Але сьогодні ми візьмемо консервований. Її нескладно знайти на просторах супермаркетів. А щоб вибрати правильний морепродукт, дотримуйтесь корисних порад.

  • При купівлі риби звертайте увагу на дату виготовлення та термін зберігання.
  • Банку повинна бути ціла, без явних дефектів.
  • Якщо ви хочете придбати дійсно якісний продукт, прочитайте напис на обгортці. Якщо є назва «альбакор» — це вид тунця, який є найкращим.

Наступний з інгредієнтів — квасоля. Сьогодні ми будемо використовувати свіжу бобову культуру. Не відмовляйтеся від зеленої або червоної, якщо не вдалося купити білу. Вони так само чудово готуються і в салаті будуть ідеально поєднуватися з іншими продуктами.

Відмовтеся від білого цибулі — візьміть червоний, він набагато смачніше, солодша і приємніша на смак. Салат в домашніх умовах заграє свіжими нотками і зовсім по-іншому буде виглядати.

Якщо є можливість, візьміть морську сіль, вона є натуральною і містить в собі дуже багато мінералів і корисних речовин.

Для заправки використовуйте оливкову олію і винний червоний оцет. Це поєднання нікого не залишить байдужим, а класичний салат з рибки і квасолі захочеться приготувати ще раз і ще.

Давайте ж скоріше приготуємо страву з консервованим тунцем і квасолею в домашніх умовах. Спеціально для вас ми підготували покроковий рецепт з фото.

Приступимо до готування!

 

Інгредієнти

  • Дуже смачний салат з тунцем і білою квасолею – класичний рецепт з покроковими фото, як приготувати з консервованою рибою Цибуля червона 2 шт.
  • Дуже смачний салат з тунцем і білою квасолею – класичний рецепт з покроковими фото, як приготувати з консервованою рибою Часник 4 зубчики
  • Дуже смачний салат з тунцем і білою квасолею – класичний рецепт з покроковими фото, як приготувати з консервованою рибою Олія оливкова 3 ст. л.
  • Дуже смачний салат з тунцем і білою квасолею – класичний рецепт з покроковими фото, як приготувати з консервованою рибою Оцет винний 2 ст. л.
  • Дуже смачний салат з тунцем і білою квасолею – класичний рецепт з покроковими фото, як приготувати з консервованою рибою Перець чорний мелений 1 щіпка
  • Дуже смачний салат з тунцем і білою квасолею – класичний рецепт з покроковими фото, як приготувати з консервованою рибою Сіль морська 1 щіпка
  • Дуже смачний салат з тунцем і білою квасолею – класичний рецепт з покроковими фото, як приготувати з консервованою рибою Біла квасоля 200 г
  • Дуже смачний салат з тунцем і білою квасолею – класичний рецепт з покроковими фото, як приготувати з консервованою рибою Тунець консервований 200 г
  • Дуже смачний салат з тунцем і білою квасолею – класичний рецепт з покроковими фото, як приготувати з консервованою рибою Базилік 1 пучок

Приготування

  • Дуже смачний салат з тунцем і білою квасолею – класичний рецепт з покроковими фото, як приготувати з консервованою рибою

    Для початку візьміть 200 г квасолі і покладіть її в ємність. Залийте холодною водою на кілька годин (бажано на ніч). По закінченню часу злийте воду, перекладіть овочі в каструлю і зваріть до готовності. Сіль не додавайте.

  • Дуже смачний салат з тунцем і білою квасолею – класичний рецепт з покроковими фото, як приготувати з консервованою рибою

    А тим часом наріжте півкільцями червоний лук, як показано на покроковому фото рецепту.

  • Дуже смачний салат з тунцем і білою квасолею – класичний рецепт з покроковими фото, як приготувати з консервованою рибою

    Часник наріжте на тонкі пластини.

  • Дуже смачний салат з тунцем і білою квасолею – класичний рецепт з покроковими фото, як приготувати з консервованою рибою

    Зробіть заправку для салату. Для цього візьміть оливкове масло і змішайте його з 2 столовими ложками червоного винного оцту. Додайте морську сіль і чорний мелений перець. Відправте в соус цибуля і часник.

  • Дуже смачний салат з тунцем і білою квасолею – класичний рецепт з покроковими фото, як приготувати з консервованою рибою

    Зварену квасолю покладіть на порційні тарілки і заправте готовою сумішшю. Ретельно все перемішайте.

  • Дуже смачний салат з тунцем і білою квасолею – класичний рецепт з покроковими фото, як приготувати з консервованою рибою

    А тепер відкрийте баночку консервованої рибки і викладіть шматочки по тарілках. Прикрасьте блюдо листочками базиліку і подавайте до столу. Ось і готовий салат з тунцем і квасолею! Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: