Дуже смачний теплий салат зі смажених курячих сердечок – покроковий рецепт з фото, як просто приготувати з морквою та цибулею

Салат з курячих сердечок – це не тільки смачне, але і досить оригінальне ласощі з простих продуктів, яке відмінно впишеться в меню святкового застілля, так і доречно буде на столі сімейного вечері. Простий покроковий рецепт з барвистими фото, зробленими в процесі приготування страви, допоможе розібратися з усіма тонкощами кулінарії і зробити такий же (майже дієтичний) теплий салат своїми руками в домашніх умовах.

Курячі серця, хоч і відносяться до субпродуктів, вони дуже цінуються кулінарами за не схожий ні на що смак і багатий вітамінно-мінеральний склад. Родзинку ласощів додають обсмажені в олії цибулю і морквина, які в поєднанні з зеленню і пікантним присмаком часнику стають неймовірно ароматними. Червона квасоля – джерело білка, завдяки чому ласощі з низькою калорійністю здатне надовго заглушити голод. Легкий майонез скріпить всі інгредієнти разом, при цьому не зробить гарячий салат важким для шлунка і шкідливих для фігури.

Не забудьте записати цей рецепт в свої кулінарні довідники і обов’язково залиште місце для позначки «Пальчики оближеш!».

Інгредієнти

  • Дуже смачний теплий салат зі смажених курячих сердечок – покроковий рецепт з фото, як просто приготувати з морквою та цибулею Сердечка курячі 200 г
  • Дуже смачний теплий салат зі смажених курячих сердечок – покроковий рецепт з фото, як просто приготувати з морквою та цибулею Морква 1 шт.
  • Дуже смачний теплий салат зі смажених курячих сердечок – покроковий рецепт з фото, як просто приготувати з морквою та цибулею Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Дуже смачний теплий салат зі смажених курячих сердечок – покроковий рецепт з фото, як просто приготувати з морквою та цибулею Квасоля консервована червона, 150 г
  • Дуже смачний теплий салат зі смажених курячих сердечок – покроковий рецепт з фото, як просто приготувати з морквою та цибулею Часник 1 зубчик
  • Дуже смачний теплий салат зі смажених курячих сердечок – покроковий рецепт з фото, як просто приготувати з морквою та цибулею Майонез 30%, 1 ст. л.
  • Дуже смачний теплий салат зі смажених курячих сердечок – покроковий рецепт з фото, як просто приготувати з морквою та цибулею Петрушка 1 гілочка
  • Дуже смачний теплий салат зі смажених курячих сердечок – покроковий рецепт з фото, як просто приготувати з морквою та цибулею Кріп 1 гілочка
  • Дуже смачний теплий салат зі смажених курячих сердечок – покроковий рецепт з фото, як просто приготувати з морквою та цибулею Вода 500 мл
  • Дуже смачний теплий салат зі смажених курячих сердечок – покроковий рецепт з фото, як просто приготувати з морквою та цибулею Масло рослинне для смаження
  • Дуже смачний теплий салат зі смажених курячих сердечок – покроковий рецепт з фото, як просто приготувати з морквою та цибулею Харчова сіль 1 щіпка

Приготування

  • Всі продукти, які знадобляться для приготування смачного і поживного салату з курячих сердечок, що ви бачите на фото. Основний м’ясний продукт поки сирий, але його треба відварити. Для цього сердечка очистіть від пленочек і аорт, сполосніть в холодній воді, а слідом за цим занурте в каструльку з холодною злегка підсоленою водою і варіть під кришкою протягом сорока хвилин.

    Дуже смачний теплий салат зі смажених курячих сердечок – покроковий рецепт з фото, як просто приготувати з морквою та цибулею

  • Кожне варене серце розрізати спочатку навпіл, а потім смужками. Викладіть заготовку на папір, в яку повинні вбратися залишки води. Тим часом розжаримо в сковороді дезодоровану олію, після чого опустіть в нього субпродукт. Обсмажте м’ясо до рум’яної скоринки. Зніміть інгредієнт зі сковороди і викладіть його в салатницю.

    Дуже смачний теплий салат зі смажених курячих сердечок – покроковий рецепт з фото, як просто приготувати з морквою та цибулею

  • У той час поки обсмажується і остигає м’ясо, готують моркву і ріпчасту цибулю. Після цього продукти обсмажують в маслі, що залишився від смаження субпродукту.

    Дуже смачний теплий салат зі смажених курячих сердечок – покроковий рецепт з фото, як просто приготувати з морквою та цибулею

  • У мисочку до остившему смаженого м’яса викладають овочі, відціджену червону квасолю, пропущений через прес часник і солодкий майонез. Якщо в тому є потреба, то ласощі досолюють.

    Дуже смачний теплий салат зі смажених курячих сердечок – покроковий рецепт з фото, як просто приготувати з морквою та цибулею

  • Всі інгредієнти ретельно перемішують, після чого салат з сердечок посипають зеленню і подають на стіл теплим.

    Дуже смачний теплий салат зі смажених курячих сердечок – покроковий рецепт з фото, як просто приготувати з морквою та цибулею

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: