Гостра аджика з чорноплідної горобини – простий рецепт з покроковими фото, як зробити заготовку до м’яса на зиму без варіння в домашніх умовах

Аджика з чорноплідної горобини – це смачний гострий соус, має пряний аромат і дуже пухкої консистенції. Рецепт приготування страви простий настільки, що відтворити його не складе труднощів нікому. Ласощі можна приготувати безпосередньо перед вживанням або заготовити на зиму.

Особливістю страви є те, що воно готується без варіння. Всі інгредієнти зберігають свій вітамінно-мінеральний склад і саме тому приносять максимальну користь організму, особливо в період розгулу інфекційних захворювань.

І чорноплідна горобина, і часник, і чорний перець, гострий перець чилі з корицею благотворно впливають на роботу серцевого м’яза і циркуляцію крові в організмі. Два останніх з названих інгредієнтів до того ж добре активізують процес перетравлення їжі і, судячи з відгуків багатьох людей, допомагають в боротьбі із зайвими кілограмами і сантиметрами на талії.

Про те, як своїми руками в домашніх умовах зробити цю смачну добавку до м’яса і зберегти її на зиму, ви дізнаєтеся із запропонованої простого покрокового рецепти з фотографіями. Збережіть його з позначкою «Пальчики оближеш!» і обов’язково випробуйте заготовку на практиці.

Інгредієнти

  • Гостра аджика з чорноплідної горобини – простий рецепт з покроковими фото, як зробити заготовку до мяса на зиму без варіння в домашніх умовах Горобина чорноплідна 1 кг
  • Гостра аджика з чорноплідної горобини – простий рецепт з покроковими фото, як зробити заготовку до мяса на зиму без варіння в домашніх умовах Часник 1 стакан
  • Гостра аджика з чорноплідної горобини – простий рецепт з покроковими фото, як зробити заготовку до мяса на зиму без варіння в домашніх умовах Цукровий пісок-250 г
  • Гостра аджика з чорноплідної горобини – простий рецепт з покроковими фото, як зробити заготовку до мяса на зиму без варіння в домашніх умовах Харчова сіль 4 ст. л.
  • Гостра аджика з чорноплідної горобини – простий рецепт з покроковими фото, як зробити заготовку до мяса на зиму без варіння в домашніх умовах Кориця 1 ч. л.
  • Гостра аджика з чорноплідної горобини – простий рецепт з покроковими фото, як зробити заготовку до мяса на зиму без варіння в домашніх умовах Гвоздика 1 ч. л.
  • Гостра аджика з чорноплідної горобини – простий рецепт з покроковими фото, як зробити заготовку до мяса на зиму без варіння в домашніх умовах Перець чилі 1 стручок
  • Гостра аджика з чорноплідної горобини – простий рецепт з покроковими фото, як зробити заготовку до мяса на зиму без варіння в домашніх умовах Хмелі-сунелі 1 ст. л.
  • Гостра аджика з чорноплідної горобини – простий рецепт з покроковими фото, як зробити заготовку до мяса на зиму без варіння в домашніх умовах Перець чорний мелений 1 ст. л.

Приготування

  • Гостра аджика з чорноплідної горобини – простий рецепт з покроковими фото, як зробити заготовку до мяса на зиму без варіння в домашніх умовах

    Приготування смачної аджики з чорноплідної горобини почніть з підготовки всіх необхідних інгредієнтів. Для того, щоб приправа вийшла смачною, дотримуйтесь інструкцій і дотримуйтесь пропорції, зазначені в рецептурі.

  • Гостра аджика з чорноплідної горобини – простий рецепт з покроковими фото, як зробити заготовку до мяса на зиму без варіння в домашніх умовах

    Першим інгредієнтом, який потрібно буде використовувати, є чорноплідна горобина. Ягідки аронії промийте в проточній воді і відкиньте на друшляк. Після цього переберіть.

  • Гостра аджика з чорноплідної горобини – простий рецепт з покроковими фото, як зробити заготовку до мяса на зиму без варіння в домашніх умовах

    Очистіть часник, а потім пропустіть через прес. Викладіть пікантну масу до горобині.

  • Гостра аджика з чорноплідної горобини – простий рецепт з покроковими фото, як зробити заготовку до мяса на зиму без варіння в домашніх умовах

    Додайте цукровий пісок, кухонну сіль, хмелі-сунелі і перемішайте продукти. Після цього пропустіть заготівлю через м’ясорубку або подрібніть блендером. Додайте м’якоть гострого перцю, мелену корицю, гвоздику і розтертий у ступці чорний мелений перець.

  • Гостра аджика з чорноплідної горобини – простий рецепт з покроковими фото, як зробити заготовку до мяса на зиму без варіння в домашніх умовах

    Пікантну масу, готову до закатці на зиму, складіть у чисту і прогріту на пару скляну банку, а потім закрийте гвинтовою кришкою, попередньо ошпаренной в окропі і висушеної.

  • Гостра аджика з чорноплідної горобини – простий рецепт з покроковими фото, як зробити заготовку до мяса на зиму без варіння в домашніх умовах

    Зберігайте гостру вітамінну аджику з чорноплідної горобини, приготовану своїми руками в домашніх умовах за запропонованим простому покрокового рецепти з фотографіями, в холодильнику. Подавайте на стіл невеликими порціями. Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: