Гречаний суп в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати з куркою

Гречаний суп в мультиварці — дієтичний, смачний і дуже ароматний. Завдяки технічному прогресу ми можемо собі дозволити максимально перекинути обов’язки на кухонних «помічників». Ось, наприклад, мультиварка: заклав у неї інгредієнти, виставив потрібну програму — і займаєшся своїми справами.

Цікаво! Слово «суп» з’явилося в часи правління Петра I. Спочатку супом називали тільки рідкі страви, які були іноземного походження.

Невелика калорійність гречаного супу дозволяє вживати його навіть маленьким діткам і тим, хто сидить на дієті. А про користь гречаної крупи, напевно, вже кожен знає. У ній багато фосфору, йоду, заліза. Вона багата клітковиною і корисними вуглеводами. Тому вживати гречану крупу повинен кожен.

Гречаний суп готується дуже просто і з мінімального набору інгредієнтів. Якщо хочете зробити більш легке блюдо, варіть бульйон на курці, а можна і зовсім обійтися без м’яса і зробити овочевий бульйон. Також відмінний варіант — це фрикадельки. А ось суп зі свининою буде більш жирним.

Приготувати в домашніх умовах смачне і ароматне перша страва допоможе рецепт з покроковими фото.

Інгредієнти

  • Гречаний суп в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати з куркою Курка 400 г
  • Гречаний суп в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати з куркою Картопля 3-4 шт.
  • Гречаний суп в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати з куркою Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Гречаний суп в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати з куркою Морква 1 шт.
  • Гречаний суп в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати з куркою Гречана крупа 1/2 склянки
  • Гречаний суп в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати з куркою Харчова сіль за смаком
  • Гречаний суп в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати з куркою Перець чорний мелений за смаком
  • Гречаний суп в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати з куркою Зелень свіжа кілька гілочок
  • Гречаний суп в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати з куркою Лавровий лист 2 шт.

Приготування

  • Гречаний суп в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати з куркою

    Картопля очистіть від шкірки, промийте і наріжте середніми кубиками.

  • Гречаний суп в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати з куркою

    Моркву теж слід очистити від шкірки, помити і нарізати соломкою (або скористайтесь теркою і натріть овоч). З лука зніміть піну і дрібно наріжте овоч.

  • Гречаний суп в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати з куркою

    Гречку добре промийте під проточною водою, приберіть бруд, якщо вона є, і висипте крупу в чашу мультиварки. Туди ж відправте нарізані овочі і м’ясо курки. Залийте всі інгредієнти водою. Посоліть і поперчіть за смаком. Якщо любите пряний смак страв, тоді покладіть кілька листочків лаврового листа.

  • Гречаний суп в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати з куркою

    Увімкніть програму «Гасіння», накрийте суп кришкою і залиште варитися. У середньому варіння супу займає 1 годину, все залежить від фірми і програм вашої «помічниці».

  • Гречаний суп в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати з куркою

    За десять хвилин до кінця програми додайте в суп дрібно нарізану зелень (тільки помийте її заздалегідь і промакните рушником).

  • Гречаний суп в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати з куркою

    Все, гречаний суп готовий. Як бачите, зварити таке перше блюдо вийшло швидко і гранично просто. А завдяки рецептом і покрокових фото приготування проходить непомітно. Подавайте суп до столу гарячим. Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: