Грибний суп з свіжих глив — смачний покроковий рецепт з фото приготування

Грибний суп з свіжих глив — смачний покроковий рецепт з фото приготування

  • Опис
  • Інгредієнти
  • Кроки приготування
  • Схожі матеріали
  • Коментарі і відгуки

Опис

Грибний суп з глив — це блюдо, яке готується дуже швидко, виходить апетитним і неймовірно ароматним. До складу навіть не потрібно включати ніяких спецій, супчик і так буде смачним. Важливим є і той факт, що страва виходить низькокалорійним, тому включити його в свій раціон може дозволити собі кожен. Але при цьому воно подарує відчуття ситості надовго.

Багато роблять суп-пюре або крем-суп. Це цілком можливо. У склад додають вершки або плавлений сирок, іноді курку і перед подачею на стіл перемелюють страва до однорідності. Дуже важливо використовувати свіжі продукти, тільки в цьому випадку страву справді буде ароматним і апетитним.

Покроковий рецепт з фото знаходиться нижче, керуйтеся їм під час приготування апетитного страви. Супчик виходить легким, ніжним, але дуже смачним. Не варто відмовляти собі в задоволенні приготувати апетитну страву. Воно обов’язково вийде навіть у молодої господині, адже готування гранично проста.

Бажаємо удачі в кулінарних експериментів у домашніх умовах!

Інгредієнти

  • Грибний суп з свіжих глив — смачний покроковий рецепт з фото приготування Печериці 200 г
  • Грибний суп з свіжих глив — смачний покроковий рецепт з фото приготування Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Грибний суп з свіжих глив — смачний покроковий рецепт з фото приготування Морква 1 шт.
  • Грибний суп з свіжих глив — смачний покроковий рецепт з фото приготування Кріп за смаком
  • Грибний суп з свіжих глив — смачний покроковий рецепт з фото приготування Картопля 300 г
  • Грибний суп з свіжих глив — смачний покроковий рецепт з фото приготування Вермішель павутинку 40 г
  • Грибний суп з свіжих глив — смачний покроковий рецепт з фото приготування Перець чорний мелений за смаком
  • Грибний суп з свіжих глив — смачний покроковий рецепт з фото приготування Харчова сіль за смаком
  • Грибний суп з свіжих глив — смачний покроковий рецепт з фото приготування Масло рослинне для смаження

Приготування

  • Щоб зварити супчик, потрібно підготувати овочі. Починайте з моркви, яку потрібно очистити від шкірки, і цибулі, очищеного від лушпиння. Потім овочі миють і обсушують. Моркву натирають на крупній або середній тертці, а цибулю шаткують гострим ножем.

    Грибний суп з свіжих глив — смачний покроковий рецепт з фото приготування

  • Далі треба взяти свіжі гливи, розділити по грибочкам, промити, щоб позбутися від сміття, який може зустрічатися. Гливи нарізають невеликими шматочками.

    Грибний суп з свіжих глив — смачний покроковий рецепт з фото приготування

  • Тепер відправте сковороду на плиту, додайте в неї трохи рослинного масла. Після його розжарювання викладіть в сковороду цибулю і моркву. Овочі потрібно обсмажити до м’якості.

    Грибний суп з свіжих глив — смачний покроковий рецепт з фото приготування

  • Потім викладіть овочі гливи і продовжуйте смажити до тих пір, поки гриби не будуть готовими. По закінченню смаження додайте чорний мелений перець і сіль за смаком.

    Грибний суп з свіжих глив — смачний покроковий рецепт з фото приготування

  • Тепер візьміть картоплю, очистіть від шкірки, промийте і обсушіть. Картоплю нарізати великою соломкою.

    Грибний суп з свіжих глив — смачний покроковий рецепт з фото приготування

  • Нарізану картоплю потрібно відправити у киплячу підсолену воду, яку попередньо відправили на плиту в каструлі. Відваріть картоплю до напівготовності.

    Грибний суп з свіжих глив — смачний покроковий рецепт з фото приготування

  • Потім відправте в каструлю вермішель. Якщо використовуєте павутинку, додавайте її за п’ять хвилин до закінчення варіння картоплі.

    Грибний суп з свіжих глив — смачний покроковий рецепт з фото приготування

  • Відразу ж викладіть в каструлю гриби з цибулею і морквою. При необхідності води можна додати. Продовжіть варіння протягом п’яти хвилин. В цей час помийте і наріжте свіжий кріп. Відправте його в каструлю, а також додайте мелений перець (можна використовувати суміш перців). Поваріть страву протягом ще однієї хвилини, а потім вимикайте вогонь. Супчик повинен настоятися протягом п’яти-десяти хвилин.

    Грибний суп з свіжих глив — смачний покроковий рецепт з фото приготування

  • Тепер суп з вешенками можна розливати по тарілках і подавати на стіл. Доповніть страву хлібом (можна свіжоспеченим). Страва дуже апетитне і ароматне, можна пробувати. Приємного апетиту!

    Грибний суп з свіжих глив — смачний покроковий рецепт з фото приготування

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: