Італійський салат з млинцями і вареною ковбасою — рецепт з покроковими фото, як приготувати в домашніх умовах

Італійський салат з млинцями і вареною ковбасою — рецепт з покроковими фото, як приготувати в домашніх умовах

  • Опис
  • Інгредієнти
  • Кроки приготування
  • Схожі матеріали
  • Коментарі і відгуки

Опис

Італійський салат з млинцями — це апетитне блюдо. Воно родом з Італії, хоча сьогодні відомо чимало варіацій подібного страви, що зустрічаються в різних кухнях світу. Італійська кухня в цілому дуже затребувана в світі. Але більшість людей вважають, що вона обмежується тільки піцою, пастою і лазаньєю. Але це зовсім не так. І сьогодні ми готові довести вам, що італійська кухня рясніє апетитними стравами. Одне з таких страв — млинцевий салат з ковбасою. На перший погляд, у його складі гранично прості інгредієнти, але в поєднанні вони надають страві особливу смакову гаму. Сам процес приготування не забере багато часу. Страва може виручити при раптовому прихід гостей, а також їм можна прикрасити святковий стіл, здивувавши близьких.

Ковбаса ідеально поєднується з грибами, сиром, а також свіжими овочами, наприклад, капустою, перцем, помідорами або огірками. Вибрані інгредієнти підбираються індивідуально, залежно від смакових уподобань. Однак ми рекомендуємо спробувати наш рецепт, запевняємо, блюдо, приготоване за нього, вийде дуже смачним, а зробити його дуже просто, з цим процесом впорається навіть починаюча господиня. Щоб у цьому переконатися, достатньо хоча б один раз приготувати страву. Напевно ви захочете повторити приготування цього салату, адже він виходить таким смачним!

Якщо вам більше до смаку копчена ковбаса, копчена курка або грудинка, то варто трохи змінити склад салату. Зокрема, варто використовувати мариновані інгредієнти, наприклад, цибулю або огірки. Незмінними залишаються тільки млинці, які вважаються родзинкою страви. Їх нарізають соломкою, надаючи салату незвичайний смак і ситність.

Ми пропонуємо вам використовувати варену ковбасу і млинці. Це одна з найпростіших варіацій салату, яка, між тим, виходить дуже смачною та апетитною. Ніякі додаткові інгредієнти не знадобляться, крім яєць. За унікальність смаку будуть відповідати часник, чорний мелений перець, майонезна заправка. Останню краще всього зробити в домашніх умовах своїми руками. І тоді майонез буде не тільки дуже смачним, але і корисним.

Простий покроковий рецепт з фото, за яким можна легко приготувати апетитний італійський салат з млинцями в домашніх умовах, ви знайдете трохи нижче. Ми постаралися зробити його максимально повним, щоб приготування було успішним. Наша наочна інструкція спростить процес готування, а страва обов’язково вийде дуже смачним. Не бійтеся експериментувати і балуйте своїх близьких новими стравами з кухонь різних країн світу. Бажаємо удачі!

Інгредієнти

  • Італійський салат з млинцями і вареною ковбасою — рецепт з покроковими фото, як приготувати в домашніх умовах Варена ковбаса 200 г
  • Італійський салат з млинцями і вареною ковбасою — рецепт з покроковими фото, як приготувати в домашніх умовах Крохмаль 2 ст. л.
  • Італійський салат з млинцями і вареною ковбасою — рецепт з покроковими фото, як приготувати в домашніх умовах Яйце куряче 4 шт.
  • Італійський салат з млинцями і вареною ковбасою — рецепт з покроковими фото, як приготувати в домашніх умовах Вода 1/2 склянки
  • Італійський салат з млинцями і вареною ковбасою — рецепт з покроковими фото, як приготувати в домашніх умовах Майонез за смаком
  • Італійський салат з млинцями і вареною ковбасою — рецепт з покроковими фото, як приготувати в домашніх умовах Харчова сіль 1 щіпка
  • Італійський салат з млинцями і вареною ковбасою — рецепт з покроковими фото, як приготувати в домашніх умовах Перець чорний мелений за смаком
  • Італійський салат з млинцями і вареною ковбасою — рецепт з покроковими фото, як приготувати в домашніх умовах Часник за смаком
  • Італійський салат з млинцями і вареною ковбасою — рецепт з покроковими фото, як приготувати в домашніх умовах Масло рослинне 2 ст. л.

Приготування

  • Давайте приступати до готування. Спочатку необхідно подбати про наявність всіх інгредієнтів. Зокрема, повинні бути курячі яйця, майонез, варена ковбаса, спеції і рослинне масло. Коли всі в наявності, можна приступати безпосередньо до приготування.

    Італійський салат з млинцями і вареною ковбасою — рецепт з покроковими фото, як приготувати в домашніх умовах

  • Насамперед слід приготувати млинці. Робляться вони нескладно. Візьміть ємність, вбийте туди курячі яйця, додайте крохмаль, щіпку солі і воду. Далі за допомогою віночка збивайте масу до однорідності. Важливо позбутися від будь-яких грудочок.

    Італійський салат з млинцями і вареною ковбасою — рецепт з покроковими фото, як приготувати в домашніх умовах

  • Тепер відправте сковороду на плиту. Додайте в неї трохи рослинного масла і дочекайтеся його розжарювання. Після цього в сковороду виливають порцію тіста і рівномірно розподіляють його по ємності. Робити це потрібно не ложкою, а шляхом акуратного обертання сковороди, утримуючи її за ручку. Млинець повинен вийти тоненьким. За смаком він повинен нагадувати і блін, і омлет. Посмажте інші млинці і викладіть їх на тарілку стопкою. Залишилося дати їм повністю охолонути.

    Італійський салат з млинцями і вареною ковбасою — рецепт з покроковими фото, як приготувати в домашніх умовах

  • За міру охолодження млинців їх слід згорнути в трубочку. Потім наріжте їх тоненькими шматочками і наріжте соломкою. Тепер слід нарізати і ковбасу також у вигляді соломки. Надішліть обидва інгредієнта в салатницю. Далі візьміть часник, очистіть від лушпиння, обмийте і обсушіть. Часник слід пропустити через прес, натерти на тертці або нарізати ножем вручну. Після цього часник відправляється в салатницю до решти інгредієнтів. Залишилося додати сіль і перець, перемішати для рівномірного розподілу. Останнім додається майонез, в ідеалі домашнього виробництва.

    Італійський салат з млинцями і вареною ковбасою — рецепт з покроковими фото, як приготувати в домашніх умовах

  • Готування завершена. Можна подавати страву на стіл. Подавати страву можна в якості салату або як закуску. В останньому випадку вона буде ідеально поєднуватися з різними свіжими овочами, наприклад, помідорами, солодким перцем або огірками. Виходить смачно і ситно. Приємного апетиту!

    Італійський салат з млинцями і вареною ковбасою — рецепт з покроковими фото, як приготувати в домашніх умовах

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: