Калмицькі борцоки — покроковий рецепт з фото, як приготувати печиво

Калмицькі борцоки — покроковий рецепт з фото, як приготувати печиво

  • Опис
  • Інгредієнти
  • Кроки приготування
  • Схожі матеріали
  • Коментарі і відгуки

Опис

Борцоки (іноді називають «борцоги) — це випічка калмицької кухні. Ми пропонуємо вам приготувати солодкі булочки за класичним рецептом і поласувати ними в колі близьких людей. Примітно, що самі калмики впевнені, що борцоки — це печиво, але для нас воно більше нагадує здобну випічку, наприклад, солодкі булочки. Головна перевага страви — це ситність. А також страва дуже смачне і ніжне, воно відмінно поєднується з молочним зеленим чаєм.

Покроковий рецепт з фото знаходиться нижче, керуйтеся їм для приготування апетитного страви. Приготування страви легке, адже в його складі немає дріжджів. Із завданням впорається навіть починаюча господиня. Тісто можна робити на воді, молоці або кефірі в залежності від смакових уподобань. Подавати страву рекомендується зі сметаною, але тісто таке смачне, що булочки не здадуться сухими, вони м’які і апетитні. Залишилося приготувати страву і переконатися в цьому.

Бажаємо удачі в кулінарних експериментів у домашніх умовах!

Інгредієнти

  • Калмицькі борцоки — покроковий рецепт з фото, як приготувати печиво Борошно пшеничне 250 г
  • Калмицькі борцоки — покроковий рецепт з фото, як приготувати печиво Цукровий пісок 1 ст. л.
  • Калмицькі борцоки — покроковий рецепт з фото, як приготувати печиво Масло рослинне 1 ст. л.
  • Калмицькі борцоки — покроковий рецепт з фото, як приготувати печиво Харчова сіль 1 ч. л.
  • Калмицькі борцоки — покроковий рецепт з фото, як приготувати печиво Кориця 1 щіпка
  • Калмицькі борцоки — покроковий рецепт з фото, як приготувати печиво Розпушувач для тіста 1/2 ч. л.
  • Калмицькі борцоки — покроковий рецепт з фото, як приготувати печиво Яйце куряче 1 шт.

Приготування

  • Починати приготування потрібно зі створення тесту. Для цього потрібно взяти борошно просіяти її в миску. Туди ж додайте розпушувач, корицю, сіль, цукор і рослинне масло. Потім вбийте куряче яйце. Далі необхідно замісити круте тісто.

    Калмицькі борцоки — покроковий рецепт з фото, як приготувати печиво

  • Після цього слід розкачати тісто і сформувати ковбаску шириною 4-5 сантиметрів. Наріжте ковбасу шматочками так, щоб вийшли квадратики з приблизно рівними сторонами. Їх слід відправити на деко, який попередньо був присипаний борошном.

    Калмицькі борцоки — покроковий рецепт з фото, як приготувати печиво

  • Розігрійте духовку до температури 160 градусів і випікайте печиво протягом 40 хвилин.

    Калмицькі борцоки — покроковий рецепт з фото, як приготувати печиво

  • Після закінчення зазначеного часу печиво готове. Дайте йому трохи охолонути і подавайте на стіл. Борцоки будуть смачними і в холодному, і в гарячому вигляді. Традиційно їх подають до чаю з молоком. Приємного апетиту!

    Калмицькі борцоки — покроковий рецепт з фото, як приготувати печиво

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: