Капустяні котлети з сирої капусти з сиром рецепт приготування з покроковими фото

Капустяні котлети з сирої капусти з сиром рецепт приготування з покроковими фото

  • Опис
  • Інгредієнти
  • Кроки приготування
  • Схожі матеріали
  • Коментарі і відгуки

Опис

Капустяні котлети з сиром — смачне і низькокалорійне блюдо, особливо сподобається тим, хто любить капусту. Таку страву можна подавати і холодним, і гарячим. Блюдо виходить соковитим, а твердий сир, який додається в овочевий фарш, надає йому вершковий і ніжний смак. Приготувати в домашніх умовах це блюдо зможе кожен. А якщо ви скористаєтеся рецептом з покроковими фото, то проблем з приготуванням виникнути не повинно.

Таке страву приємно порадує тих, хто сидить на дієті, адже калорійність готового блюда складає всього 94 ккал на 100 г. Тому капустяними котлетками зможе насолодитися кожен.

Якщо хочете максимально зменшити кількість жиру в страві, тоді запечіть котлети в духовці, тоді вони вийдуть ще корисніше.

Приготуйте і спробуйте ці котлетки, які, до речі, можна використовувати і як гарнір, і як основне блюдо. Вас приємно здивує ніжний смак капустяних котлет!

Інгредієнти

  • Капустяні котлети з сирої капусти з сиром рецепт приготування з покроковими фото Капуста білокачанна 500 г
  • Капустяні котлети з сирої капусти з сиром рецепт приготування з покроковими фото Сир твердий 50 г
  • Капустяні котлети з сирої капусти з сиром рецепт приготування з покроковими фото Яйце куряче 1 шт.
  • Капустяні котлети з сирої капусти з сиром рецепт приготування з покроковими фото Борошно пшеничне 2 ст. л.
  • Капустяні котлети з сирої капусти з сиром рецепт приготування з покроковими фото Сметана 1 ст. л.
  • Капустяні котлети з сирої капусти з сиром рецепт приготування з покроковими фото Харчова сіль за смаком
  • Капустяні котлети з сирої капусти з сиром рецепт приготування з покроковими фото Перець чорний мелений за смаком
  • Капустяні котлети з сирої капусти з сиром рецепт приготування з покроковими фото Олія рослинна за необхідності

Приготування

  • Капустяні котлети з сирої капусти з сиром рецепт приготування з покроковими фото

    Капусту помийте і наріжте, не дрібно, і не крупно. Поставте на плиту сковорідку, налийте трохи олії і висипте капусту в сковорідку, буквально на кілька хвилин. Вона має тільки трохи осісти.

  • Капустяні котлети з сирої капусти з сиром рецепт приготування з покроковими фото

    Коли овоч зменшився, додайте сметану, перемішайте і залиште смажитися на невеликому вогні. Коли капустка трохи зарум’яниться, вимкніть плиту та дайте їй час охолонути.

  • Капустяні котлети з сирої капусти з сиром рецепт приготування з покроковими фото

    Тим часом в окремій мисці змішайте одне яйце, борошно, натертий на крупній тертці сир. Перемішайте добре і додайте капусту. Посоліть і поперчіть за смаком. Перемішайте ще раз.

  • Капустяні котлети з сирої капусти з сиром рецепт приготування з покроковими фото

    Тепер починайте формувати заготовки. Краще це робити мокрими руками. Після того як сформуєте котлету, одразу ж обвалюйте її в борошні, щоб вона не розвалилася. Заготовки складайте на притрушенной борошном поверхні.

  • Капустяні котлети з сирої капусти з сиром рецепт приготування з покроковими фото

    Поставте сковорідку знову на плиту, налийте в неї рослинне масло і, коли все добре прогріється, кладіть вироби на сковорідку. Смажиться страва дуже швидко, так що стежте, щоб нічого не пригоріло.

  • Капустяні котлети з сирої капусти з сиром рецепт приготування з покроковими фото

    Смачні і соковиті овочеві котлети подавайте до столу зі сметаною або часниковим соусом. Сподіваємося, вам був корисний даний рецепт з покроковими фото. Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: