Картопляні деруни з вареною ковбасою – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з цибулею на сковороді

Деруни з ковбасою — дуже смачне незвичайна страва білоруської кухні. Якщо ви часто готуєте деруни, то явно захочете що-небудь змінити або додати в їх рецептуру. Пропонований нами варіант підійде як ніякий інший краще. Це дуже смачно і ароматно! Спробуйте приготувати страву в домашніх умовах і у вас неодмінно все вийде.

Для приготування страви візьміть будь-яку варену ковбасу, найапетитніші — докторська і молочна. Вони нагадують смак дитинства, а в поєднанні з картоплею та іншими інгредієнтами вийдуть «пальчики оближеш».

А щоб заготовка мала правильну консистенцію — додавайте борошно пшеничне. Вона є сполучною компонентом. Таким чином, картопляна заготівля буде легше піддаватися формування.

Додайте в блюдо улюблені спеції і приправи. Для більшого аромату і смаку не забудьте додати часник. Прикрашайте при подачі зеленню кропу або петрушки. Подавайте картопляні деруни з ковбасою в гарячому або холодному вигляді, зі сметаною або іншим соусом.

Як приготувати смачне картопляне страва смачно і правильно? В цьому ми вам обов’язково допоможемо. Нижче простий покроковий рецепт з фото.

Приступимо до приготування!

Інгредієнти

  • Картопляні деруни з вареною ковбасою – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з цибулею на сковороді Картопля 10 шт.
  • Картопляні деруни з вареною ковбасою – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з цибулею на сковороді Цибуля ріпчаста 2 шт.
  • Картопляні деруни з вареною ковбасою – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з цибулею на сковороді Варена ковбаса 250 г
  • Картопляні деруни з вареною ковбасою – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з цибулею на сковороді Часник 3 зубчики
  • Картопляні деруни з вареною ковбасою – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з цибулею на сковороді Яйце куряче 1 шт.
  • Картопляні деруни з вареною ковбасою – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з цибулею на сковороді Борошно пшеничне 5 ст. л.
  • Картопляні деруни з вареною ковбасою – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з цибулею на сковороді Харчова сіль за смаком
  • Картопляні деруни з вареною ковбасою – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з цибулею на сковороді Перець чорний мелений за смаком

Приготування

  • Картопляні деруни з вареною ковбасою – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з цибулею на сковороді

    Очистіть і промийте гарненько коренеплід. Перекладіть в миску.

  • Картопляні деруни з вареною ковбасою – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з цибулею на сковороді

    Ріпчасту цибулю очистіть і дрібно наріжте, як показано на покроковому фото. А потім кілька зубчиків часнику пропустіть через прес і додайте до цибулі.

  • Картопляні деруни з вареною ковбасою – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з цибулею на сковороді

    Тепер візьміть картоплю і натріть його весь на крупній тертці. Змішайте з луком і часником.

  • Картопляні деруни з вареною ковбасою – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з цибулею на сковороді

    Візьміть варену ковбаску і нарізати її тонкою соломкою. Перекладіть в миску. Посоліть і поперчіть.

  • Картопляні деруни з вареною ковбасою – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з цибулею на сковороді

    Одне сире куряче яйце, додайте в масу. Ретельно перемішайте всі інгредієнти.

  • Картопляні деруни з вареною ковбасою – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з цибулею на сковороді

    Потім всипте 5 столових ложок пшеничного борошна і змішайте з продуктами.

  • Картопляні деруни з вареною ковбасою – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з цибулею на сковороді

    Візьміть противопригарную сковороду, влийте в неї трохи рослинного масла. Розігрійте до потрібної температури і викладайте сформовані плоскі картопляні коржики. Обсмажуйте до готовності з двох сторін.

  • Картопляні деруни з вареною ковбасою – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з цибулею на сковороді

    По закінченню процесу, викладайте заготовки на порційні тарілки. Подавайте зі сметаною або іншим соусом. Ось і готові деруни з ковбасою! Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: