Картопляні котлети на сковороді — класичний рецепт приготування з покроковими фото

Картопляні котлети на сковороді — класичний рецепт приготування з покроковими фото

  • Опис
  • Інгредієнти
  • Кроки приготування
  • Схожі матеріали
  • Коментарі і відгуки

Опис

Картопляні котлети на сковороді — це апетитну страву, яка дозволить з легкістю урізноманітнити раціон. Рецепт котлеток нескладний, а готування проста. В цілому страва дуже сподобається тим, хто віддає перевагу картопля інших видів гарнірів. Смажитися котлетки будуть на звичайній сковороді, що дозволяє сформувати скоринку, а всередині залишається ніжна картопляна маса.

Можна робити не просто картопляні котлети згідно з класичним рецептом. Цікавими будуть м’ясні котлетки, у яких фарш — начинка, а картопляне пюре — оболонка.

Давайте приступимо до процесу приготування, який описаний нижче в простому покроковий рецепт з фото. Завдяки яскравим картинкам готування здасться легкою, а також будь-які проблеми будуть виключені. Не бійтеся, що картопляні котлетки будуть не особливо смачними. Це не так. Страва порадує вишуканим і тонким смаком, а також воно буде дуже ситним і апетитним. Ви готові? Пора приступати до готування!

Бажаємо удачі в кулінарних експериментів і приступимо до приготування класичних картопляних котлет!

Інгредієнти

  • Картопляні котлети на сковороді — класичний рецепт приготування з покроковими фото Картопля 1 кг
  • Картопляні котлети на сковороді — класичний рецепт приготування з покроковими фото Яйце куряче 2 шт.
  • Картопляні котлети на сковороді — класичний рецепт приготування з покроковими фото Борошно пшеничне 35 г
  • Картопляні котлети на сковороді — класичний рецепт приготування з покроковими фото Олія рослинна 30 мл
  • Картопляні котлети на сковороді — класичний рецепт приготування з покроковими фото Масло вершкове 40 г
  • Картопляні котлети на сковороді — класичний рецепт приготування з покроковими фото Харчова сіль 1 ч. л.

Приготування

  • Давайте почнемо приготування з підготовки картоплі. Потрібно взяти картоплю очистити від шкірки. Потім добре вимийте овочі і покладіть в каструлю. Налийте холодну воду і відправте на плиту. Додайте трохи солі і відваріть картоплю до м’якості. По готовності овочів воду зливають, а в каструлю додають невеликий шматочок вершкового масла.

    Картопляні котлети на сковороді — класичний рецепт приготування з покроковими фото

  • Картопля та олія потрібно відразу ж розім’яти, не чекаючи охолодження овоча. У результаті повинна вийти сухувата зовні маса без грудочок. Потім вбийте в неї курячі яйця і додайте борошно в кількості приблизно півтори столових ложок. Потім масу потрібно ретельно вимішати до однорідності.

    Картопляні котлети на сковороді — класичний рецепт приготування з покроковими фото

  • Зліпіть з картопляного тіста котлетки. Можна зробити будь-яку форму, наприклад, у вигляді традиційних котлет або круглих биточків. Надішліть сковороду на плиту і додайте в неї трохи рослинного масла. По мірі його розжарювання слід викласти в неї заготовки картопляних котлет.

    Картопляні котлети на сковороді — класичний рецепт приготування з покроковими фото

  • Котлетки слід обсмажити з двох боків до появи золотистої скоринки. Ось і все, картопляні котлетки готові.

    Картопляні котлети на сковороді — класичний рецепт приготування з покроковими фото

  • Страву можна викладати на тарілку, доповнювати улюбленим соусом або ж свіжими овочами, а можна подати котлетки до м’яса або рибку. Приємного апетиту!

    Картопляні котлети на сковороді — класичний рецепт приготування з покроковими фото

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: