Класичний бешбармак зі свинини – покроковий рецепт з фото, як приготувати з макаронами в домашніх умовах

Бешбармак зі свинини — казахське блюдо, яке приємно дивує простотою приготування і чудовим смаком. Знадобляться доступні інгредієнти — м’ясо, макарони, цибулю і спеції. Якщо все це є, можна відразу ж приступати до готування, керуючись простим покроковий рецепт з фото.

Ви можете використовувати ті спеції, які вам до смаку, щоб добитися ідеального збалансованого поєднання. Пам’ятайте, що м’ясо для цієї страви потрібно закладати прямо в окріп, а не в холодну воду, так як в цьому випадку нам потрібен соковитий продукт, а не наваристий бульйон.

Покроковий рецепт з фото знаходиться нижче, керуйтеся їм під час приготування апетитного страви. Зробити бешбармак з свинини за класичною технологією зможе кожна господиня. Завдяки наочній інструкції вдається максимально спростити процес.

Бажаємо удачі в кулінарних експериментів у домашніх умовах!

Інгредієнти

  • Класичний бешбармак зі свинини – покроковий рецепт з фото, як приготувати з макаронами в домашніх умовах Свинина 800 г
  • Класичний бешбармак зі свинини – покроковий рецепт з фото, як приготувати з макаронами в домашніх умовах Макарони 450 г
  • Класичний бешбармак зі свинини – покроковий рецепт з фото, як приготувати з макаронами в домашніх умовах Цибуля ріпчаста 3 шт.
  • Класичний бешбармак зі свинини – покроковий рецепт з фото, як приготувати з макаронами в домашніх умовах Лавровий лист 1 шт.
  • Класичний бешбармак зі свинини – покроковий рецепт з фото, як приготувати з макаронами в домашніх умовах Петрушка сушена 0,5 пучка
  • Класичний бешбармак зі свинини – покроковий рецепт з фото, як приготувати з макаронами в домашніх умовах Масло вершкове 50 г
  • Класичний бешбармак зі свинини – покроковий рецепт з фото, як приготувати з макаронами в домашніх умовах Вода 3-4 л

Приготування

  • Підготуйте необхідні інгредієнти. Це макарони, м’ясо, спеції, цибуля і зелень. Коли все вже є в наявності, можна приступати до готування.

    Класичний бешбармак зі свинини – покроковий рецепт з фото, як приготувати з макаронами в домашніх умовах

  • Обмийте шматок свинини. Нарізати його не потрібно. Надішліть м’ясо в киплячу воду (два літра), трохи посоліть. Варіть продукт до готовності, перевіряючи виделкою на м’якість.

    Класичний бешбармак зі свинини – покроковий рецепт з фото, як приготувати з макаронами в домашніх умовах

  • За п’ять-сім хвилин до готовності викладіть лавровий лист, додайте інші прянощі за смаком, а також відправте митий і очищений, але не нарізану цибулю.

    Класичний бешбармак зі свинини – покроковий рецепт з фото, як приготувати з макаронами в домашніх умовах

  • Готову свинину викладіть в глибоку тарілку з невеликою кількістю бульйону. Але бульйон будемо подавати окремо, у відповідності з класичним рецептом.

    Класичний бешбармак зі свинини – покроковий рецепт з фото, як приготувати з макаронами в домашніх умовах

  • Залишився гарячий бульйон висипте макарони і відваріть до готовності.

    Класичний бешбармак зі свинини – покроковий рецепт з фото, як приготувати з макаронами в домашніх умовах

  • Візьміть дві великі цибулини і очистіть їх від лушпиння, помийте і обсушіть. Потім наріжте кільцями і обсмажте в сковороді на вершковому маслі протягом трьох-чотирьох хвилин.

    Класичний бешбармак зі свинини – покроковий рецепт з фото, як приготувати з макаронами в домашніх умовах

  • В цей час наріжте шматочками м’ясо, розкладіть його по тарілках. Зверху покладіть макарони і обсмажену цибулю. Можна подавати страву, зроблену за класичним рецептом з покроковими фото в домашніх умовах, на стіл. Кожен накладе собі порцію бешбармака в піалу з бульйоном. Приємного апетиту!

    Класичний бешбармак зі свинини – покроковий рецепт з фото, як приготувати з макаронами в домашніх умовах

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: