Класичний дієтичний гарбузовий крем-суп – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з вершками і сиром

Гарбузовий крем-суп – це неймовірно смачний варіант приготування першої страви, яке може зробити в домашніх умовах будь-яка господиня. Все, що для цього потрібно, – запастися необхідними продуктами і відкрити наш рецепт з покроковими фото. Ви переконаєтеся, наскільки простий спосіб готування такого супу, а ваша родина буде в захваті, покуштувавши це частування.

До складу страви входять не зовсім звичні для супу інгредієнти. По-перше, в ньому немає картоплі. Його замінює гарбуз, яка відмінно насичує організм. По-друге, таке блюдо готують з додаванням молочних вершків і плавленого сиру, що надає страві дуже апетитний аромат і неповторний вершковий смак. Крім того, таке частування є ще й дієтичним і дуже корисним для організму.

Калорійність супу досить низька: на 100 грамів продукту доводиться всього 67 кілокалорій. Вживання цієї страви принесе користь і дітям, і дорослим, забезпечивши нормальну роботу травного тракту, налагодивши роботу кишечника і позбавивши від почуття голоду надовго.

Щоб приготувати класичний гарбузовий крем-суп з вершками в домашніх умовах, ми рекомендуємо вам відкрити наш простий рецепт з покроковими фото, а також заздалегідь придбати всі необхідні інгредієнти. Приготоване своїми руками дуже ніжне гаряче страву порадує вас і вашу родину.

Інгредієнти

  • Класичний дієтичний гарбузовий крем суп – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з вершками і сиром Гарбуз 550 г
  • Класичний дієтичний гарбузовий крем суп – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з вершками і сиром Цибуля ріпчаста 40 г
  • Класичний дієтичний гарбузовий крем суп – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з вершками і сиром Цибуля ріпчаста 20 г
  • Класичний дієтичний гарбузовий крем суп – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з вершками і сиром Масло вершкове 20 г
  • Класичний дієтичний гарбузовий крем суп – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з вершками і сиром Цукровий пісок за смаком
  • Класичний дієтичний гарбузовий крем суп – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з вершками і сиром Харчова сіль 500 мл
  • Класичний дієтичний гарбузовий крем суп – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з вершками і сиром Вода 310 мл
  • Класичний дієтичний гарбузовий крем суп – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з вершками і сиром Вершки рідкі м’який, 120 г
  • Класичний дієтичний гарбузовий крем суп – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з вершками і сиром Сир вершковий 20 г
  • Класичний дієтичний гарбузовий крем суп – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з вершками і сиром Кедрові горіхи 30 мл
  • Класичний дієтичний гарбузовий крем суп – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з вершками і сиром Олія оливкова для обсмажування
  • Класичний дієтичний гарбузовий крем суп – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з вершками і сиром Олія рослинна

Приготування

  • Підготуйте всі інгредієнти заздалегідь. Гарбуз очистіть і наріжте великими часточками так, як показано на фото. Ріпчасту цибулю і цибулю-порей необхідно нарізати якомога дрібніше.

    Класичний дієтичний гарбузовий крем суп – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з вершками і сиром

  • Розігрійте на вогні сковороду або сотейник, налийте трохи олії і відправте туди нарізану цибулю. Обсмажуйте продукти протягом п’яти хвилин.

    Класичний дієтичний гарбузовий крем суп – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з вершками і сиром

  • Коли цибуля обсмажиться до прозорості, додайте в сотейник великий шматок вершкового масла і нарізаний гарбуз.

    Класичний дієтичний гарбузовий крем суп – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з вершками і сиром

  • Виставте маленький вогонь і тушкуйте продукти близько десяти хвилин. Потім долийте до них трохи води, накрийте ємність кришкою і тушкуйте ще близько сорока хвилин.

    Класичний дієтичний гарбузовий крем суп – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з вершками і сиром

  • В останню чергу додайте свіжі вершки і сіль з цукром, ретельно перемішавши, суміш.

    Класичний дієтичний гарбузовий крем суп – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з вершками і сиром

  • Прогрів інгредієнти ще близько п’яти хвилин, зніміть сотейник з плити і подрібніть його вміст за допомогою заглибного блендера.

    Класичний дієтичний гарбузовий крем суп – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з вершками і сиром

  • Плавлений сир розімніть так, щоб він був досить м’яким, і змішайте з горішками. Потім викладіть його в порційну тарілку.

    Класичний дієтичний гарбузовий крем суп – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з вершками і сиром

  • Класичний гарбузовий крем-суп вилийте до сиру. Можете прикрасити дієтичне страву зеленню при необхідності, після чого подайте готову страву до столу. Приємного апетиту!

    Класичний дієтичний гарбузовий крем суп – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з вершками і сиром

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: