Класичний мексиканський фахітос з яловичиною – покроковий рецепт з фото, як приготувати на сковороді в домашніх умовах

Фахітос з яловичиною – це чудова закуска, рецепт приготування якої прийшов до нас з мексиканської кухні. Приготувати страву дуже легко. являє собою загорнуту в тонкий коржик начинку з тушкованого м’яса і овочів. Подавати його слід в теплому вигляді з різними відповідними соусами. В домашніх умовах приготувати таку смакоту не складе труднощів, якщо перед очима буде наш рецепт з покроковими фото.

Склад закуски по-мексиканськи може змінюватись в залежності від уподобань кухаря. У класичному рецепті використовується жирне м’ясо (свинина або яловичина), а також овочі (цибуля і перець). За бажанням можна додати і інші продукти.

Начинка для фахітос обсмажується і гаситься на сковороді, після чого його змішують з соусом і спеціями і загортають у тортилью. Процес дуже простий і швидкий, тому з приготуванням страви не виникне жодних проблем. Таку страву можна подати до святкового столу в якості закуски, так і приготувати для своєї сім’ї до вечері.

Ви можете скористатися класичним рецептом з покроковими фото, щоб приготувати мексиканський фахітос з яловичиною легко і швидко в домашніх умовах. Заздалегідь запасіться необхідними продуктами і перейдіть трохи вільного часу.

Інгредієнти

  • Класичний мексиканський фахітос з яловичиною – покроковий рецепт з фото, як приготувати на сковороді в домашніх умовах Яловичина 500 г
  • Класичний мексиканський фахітос з яловичиною – покроковий рецепт з фото, як приготувати на сковороді в домашніх умовах Перець солодкий болгарський 2 шт.
  • Класичний мексиканський фахітос з яловичиною – покроковий рецепт з фото, як приготувати на сковороді в домашніх умовах Цибуля червона 1 шт.
  • Класичний мексиканський фахітос з яловичиною – покроковий рецепт з фото, як приготувати на сковороді в домашніх умовах Тортилья 5 шт.
  • Класичний мексиканський фахітос з яловичиною – покроковий рецепт з фото, як приготувати на сковороді в домашніх умовах Сметана за смаком
  • Класичний мексиканський фахітос з яловичиною – покроковий рецепт з фото, як приготувати на сковороді в домашніх умовах Томатний соус за смаком
  • Класичний мексиканський фахітос з яловичиною – покроковий рецепт з фото, як приготувати на сковороді в домашніх умовах Сирний соус за смаком
  • Класичний мексиканський фахітос з яловичиною – покроковий рецепт з фото, як приготувати на сковороді в домашніх умовах Харчова сіль за смаком
  • Класичний мексиканський фахітос з яловичиною – покроковий рецепт з фото, як приготувати на сковороді в домашніх умовах Перець чорний мелений за смаком
  • Класичний мексиканський фахітос з яловичиною – покроковий рецепт з фото, як приготувати на сковороді в домашніх умовах Спеції і приправи за смаком

Приготування

  • Болгарський перець ретельно промийте, осушіть і наріжте тонкою соломкою так, як показано на фото. При цьому бажано вибирати овочі різного кольору, щоб начинка виглядала апетитніше.

    Класичний мексиканський фахітос з яловичиною – покроковий рецепт з фото, як приготувати на сковороді в домашніх умовах

  • Цибулю очистіть від лушпиння і розріжте навпіл. При цьому можете використовувати як звичайний ріпчаста цибуля, так і червоний, який має трохи іншим смаком.

    Класичний мексиканський фахітос з яловичиною – покроковий рецепт з фото, як приготувати на сковороді в домашніх умовах

  • Яловичину промийте в проточній воді, після чого наріжте поздовжніми скибочками так, як показано на фото.

    Класичний мексиканський фахітос з яловичиною – покроковий рецепт з фото, як приготувати на сковороді в домашніх умовах

  • Нарізані овочі покладіть в сковороду і обсмажуйте близько десяти хвилин. У той же час на іншу сковороду викладіть м’ясо і обсмажуйте до готовності.

    Класичний мексиканський фахітос з яловичиною – покроковий рецепт з фото, як приготувати на сковороді в домашніх умовах

  • Далі перемішайте всі підготовлені продукти в одній ємності, додайте сіль, спеції, соус і протушкувати м’ясо з овочами ще п’ять хвилин. Тепер необхідно розкласти перед собою тортилью і викладіть начинку, розподіливши по коржику рівномірно.

    Класичний мексиканський фахітос з яловичиною – покроковий рецепт з фото, як приготувати на сковороді в домашніх умовах

  • Потім поверніть її і підігрійте на сковороді або на грилі. Після цього смачний мексиканський фахітос буде готовий до вживання. Приємного апетиту!

    Класичний мексиканський фахітос з яловичиною – покроковий рецепт з фото, як приготувати на сковороді в домашніх умовах

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: