Класичний олів’є «Порося» — покроковий рецепт з фото, як зробити салат на Новий рік

Класичний олівє «Порося» — покроковий рецепт з фото, як зробити салат на Новий рік

  • Опис
  • Інгредієнти
  • Кроки приготування
  • Схожі матеріали
  • Коментарі і відгуки

Опис

Олів’є «Порося» – це смачний, поживний і звичний багатьом салат, який від класичного варіанту відрізняє те, що він подається у вигляді поросяти. Домагаються цього за допомогою створення форми звірятка і прикрас з підручних елементів. Результатом стає оригінальний зовні і дуже смачний салатик, який зробити в домашніх умовах простіше простого, якщо керуватися наведеним нижче покроковим фоторецептом.

Ми пропонуємо вам зробити класичний салат олів’є, але за бажанням ви завжди можете урізноманітнити склад інгредієнтів або замінити один компонент іншим, наприклад, використовувати не солоний, а свіжий огірок.

Давайте приступати до приготування апетитного салату у формі порося. Таке блюдо стане відмінним доповненням новорічного столу, адже символ наступаючого 2019 року – свинка. Зробити страву зручно, просто і швидко в домашніх умовах допоможе рецепт з покроковими фото, який ви можете знайти нижче.

Щоб зробити звірятку оченята, скористайтесь маслинами. Також можна задіяти темний виноград, буде теж красиво і смачно.

Бажаємо удачі в кулінарних експериментів у домашніх умовах!

Інгредієнти

  • Класичний олівє «Порося» — покроковий рецепт з фото, як зробити салат на Новий рік Варена ковбаса 200 г
  • Класичний олівє «Порося» — покроковий рецепт з фото, як зробити салат на Новий рік Картопля 3 шт.
  • Класичний олівє «Порося» — покроковий рецепт з фото, як зробити салат на Новий рік Морква 1 шт.
  • Класичний олівє «Порося» — покроковий рецепт з фото, як зробити салат на Новий рік Мариновані огірки-1 шт.
  • Класичний олівє «Порося» — покроковий рецепт з фото, як зробити салат на Новий рік Яйце куряче 2 шт.
  • Класичний олівє «Порося» — покроковий рецепт з фото, як зробити салат на Новий рік Цибуля зелена 2 пір’їнки
  • Класичний олівє «Порося» — покроковий рецепт з фото, як зробити салат на Новий рік Горошок консервований 3 ст. л.
  • Класичний олівє «Порося» — покроковий рецепт з фото, як зробити салат на Новий рік Майонез 3 ст. л. (для салату) + за смаком (для прикраси)
  • Класичний олівє «Порося» — покроковий рецепт з фото, як зробити салат на Новий рік Харчова сіль за смаком
  • Класичний олівє «Порося» — покроковий рецепт з фото, як зробити салат на Новий рік Перець чорний мелений за смаком
  • Класичний олівє «Порося» — покроковий рецепт з фото, як зробити салат на Новий рік 2 шт. маслини
  • Класичний олівє «Порося» — покроковий рецепт з фото, як зробити салат на Новий рік Зелень свіжа-за смаком

Приготування

  • Класичний олівє «Порося» — покроковий рецепт з фото, як зробити салат на Новий рік

    Щоб приступити до приготування салату олів’є «Порося», потрібно підготувати необхідні інгредієнти, виклавши їх на робочу поверхню. Коли буде все готове, можна приступати до створення ласощі.

  • Класичний олівє «Порося» — покроковий рецепт з фото, як зробити салат на Новий рік

    Гарненько вимийте (можливо, доведеться скористатися щіткою або мочалкою) картоплю і моркву. Далі відправте їх в киплячу воду і відваріть до готовності прямо в шкірці. Після цього викладіть овочі на тарілку, дайте їм охолонути і звільніть від шкірки.

  • Класичний олівє «Порося» — покроковий рецепт з фото, як зробити салат на Новий рік

    Курячі яйця слід відварити в киплячій підсоленій і злегка підкисленою оцтом (для зручності очищення) воді круто. Це займе близько десяти хвилин. Після цього остудіть інгредієнт і звільніть від шкаралупи.

  • Класичний олівє «Порося» — покроковий рецепт з фото, як зробити салат на Новий рік

    Відріжте два кружечка молочної (вареної) ковбаски (вони нам знадобляться для прикраси) і відкладіть в сторону, а решту подрібніть.

  • Класичний олівє «Порося» — покроковий рецепт з фото, як зробити салат на Новий рік

    Картоплю, моркву і яйця потрібно нарізати дрібними кубиками і викласти в миску.

  • Класичний олівє «Порося» — покроковий рецепт з фото, як зробити салат на Новий рік

    Туди ж відправте підготовлену ковбасу, потім наріжте і викладіть маринований (можна замінити солоним) огірок.

  • Класичний олівє «Порося» — покроковий рецепт з фото, як зробити салат на Новий рік

    Відкрийте банку з горошком, рідина злийте (воно нам не знадобиться) і викладіть потрібну кількість бобів в миску. Зелену цибулю вимити, обсушити, дрібно наріжте і відправте в миску.

  • Класичний олівє «Порося» — покроковий рецепт з фото, як зробити салат на Новий рік

    Заправте салат майонезом, додайте сіль і чорний мелений перець за смаком. Гарненько перемішайте інгредієнти для рівномірного розподілу заправки.

  • Класичний олівє «Порося» — покроковий рецепт з фото, як зробити салат на Новий рік

    З відкладених кілець ковбаси потрібно зробити п’ятачок, вушка і хвостик для поросяти.

  • Класичний олівє «Порося» — покроковий рецепт з фото, як зробити салат на Новий рік

    Візьміть блюдо для подачі і викладіть на нього салат, надавши йому овальну форму. Причому з одного боку форма салату повинна бути злегка судженої. Там буде мордочка порося.

  • Класичний олівє «Порося» — покроковий рецепт з фото, як зробити салат на Новий рік

    Прикладіть вирізані вушка, п’ятачок до свинці. З маслин (або виноградинок) зробіть очі. Якщо якийсь елемент погано тримається, скористайтесь майонезом (у невеликій кількості) як клеєм.

  • Класичний олівє «Порося» — покроковий рецепт з фото, як зробити салат на Новий рік

    Ззаду свинки прикріпіть хвостик, роль якого грає закручена в спіраль ковбаска.

  • Класичний олівє «Порося» — покроковий рецепт з фото, як зробити салат на Новий рік

    Залишилося прикрасити страву зеленню. Ось і все, апетитний олів’є «Порося», зроблений в домашніх умовах за рецептом з покроковими фото, готовий. Подавайте його на новорічний стіл 2019 і пробуйте. Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: