Класичний олів’є з солоними огірками і ковбасою — покроковий рецепт з фото, як приготувати салат простий в домашніх умовах

Класичний олівє з солоними огірками і ковбасою — покроковий рецепт з фото, як приготувати салат простий в домашніх умовах

  • Опис
  • Інгредієнти
  • Кроки приготування
  • Схожі матеріали
  • Коментарі і відгуки

Опис

Олів’є з солоними огірками і ковбасою — всіма улюблені ласощі. Наші мами і бабусі дуже часто готують це чудове старовинне блюдо на Новий рік, Різдво чи інші свята. Жоден день народження і свято не пройде без цієї страви. Адже приготувати його можна дуже швидко, а смак буде чудовим. Навіть починаюча господиня впорається з приготуванням салату і зробить його просто пальчики оближеш. Звичайно ж, під час кулінарної обробки можуть виникнути проблеми і питання. Тому ми підготували детальний покроковий рецепт з наочними фотографіями, який допоможе розібратися в приготуванні. Все, що потрібно, — це підготувати інгредієнти, зварити картоплю, моркву і яйця, нарізати всі продукти і заправити майонезом. Як бачите, нічого складного в цьому немає. Ви переконаєтеся в цьому особисто, якщо приготуєте страву вдома.

Замість звичайного покупного майонезу приготуйте домашній на основі оливкової олії. По-перше, з такою заправкою ласощі вийде ніжніше, а по-друге, майонез домашнього виробництва набагато корисніше.

Сьогодні ми зробимо салат з вареною ковбасою. Звичайно ж, за бажанням ви можете замінити її м’ясом, але класичний радянський рецепт передбачає саме олів’є з ковбаскою.

При купівлі вареної ковбаси звертайте увагу на дату виготовлення і термін придатності, що зазначено на упаковці. Свіжий продукт не повинен неприємно пахнути або мати нездоровий відтінок. Якісна ковбаса — з приємним ароматом і рожевого кольору.

За пікантність у страві відповідають солоні огірки. А з спецій буде достатньо і чорного меленого перцю.

Приготуйте олів’є з солоними огірками і ковбасою. Зробіть свято не тільки в урочистий день, але і буденний. Щоб не було питань, ми підготували для вас детальний покроковий рецепт з фотографіями, з якими ви можете ознайомитися нижче.

Почнемо готування разом!

Інгредієнти

  • Класичний олівє з солоними огірками і ковбасою — покроковий рецепт з фото, як приготувати салат простий в домашніх умовах Варена ковбаса 300 г
  • Класичний олівє з солоними огірками і ковбасою — покроковий рецепт з фото, як приготувати салат простий в домашніх умовах Картопля 2 шт.
  • Класичний олівє з солоними огірками і ковбасою — покроковий рецепт з фото, як приготувати салат простий в домашніх умовах Морква 1 шт.
  • Класичний олівє з солоними огірками і ковбасою — покроковий рецепт з фото, як приготувати салат простий в домашніх умовах Яйце куряче 2 шт.
  • Класичний олівє з солоними огірками і ковбасою — покроковий рецепт з фото, як приготувати салат простий в домашніх умовах Солоні огірки-2 шт.
  • Класичний олівє з солоними огірками і ковбасою — покроковий рецепт з фото, як приготувати салат простий в домашніх умовах Майонез 100 мл
  • Класичний олівє з солоними огірками і ковбасою — покроковий рецепт з фото, як приготувати салат простий в домашніх умовах Харчова сіль за смаком
  • Класичний олівє з солоними огірками і ковбасою — покроковий рецепт з фото, як приготувати салат простий в домашніх умовах Перець чорний мелений за смаком

Приготування

  • Підготуйте всі необхідні продукти. Візьміть варену ковбасу і наріжте її спочатку кільцями, а після — смужками і кубиками. Надішліть подрібнений інгредієнт в красиву салатницю.

    Класичний олівє з солоними огірками і ковбасою — покроковий рецепт з фото, як приготувати салат простий в домашніх умовах

  • Потім ретельно промийте картоплю і покладіть його в каструлю. Наповніть ємність водою так, щоб рідина повністю покривала вміст. Поставте на плиту і включіть вогонь. Варіть коренеплід протягом 40 хвилин (до готовності). Після зазначеного часу перевірте, зварилася чи картопля. Точний час варіння залежить від сорту коренеплоду. Після готування злийте рідину, а картопля остудіть. Наріжте його невеликими кубиками і перекладіть в салатницю до попереднього інгредієнта.

    Класичний олівє з солоними огірками і ковбасою — покроковий рецепт з фото, як приготувати салат простий в домашніх умовах

  • Зваріть морквину. Для початку її необхідно вимити під проточною водою і покласти в каструлю. Наповніть ємність водою і поставте овоч варитися приблизно на 30-40 хвилин (до готовності). Після цього злийте воду, охолодіть морквину і почистіть її. Наріжте маленькими квадратиками і додайте до ковбаски і картоплі.

    Класичний олівє з солоними огірками і ковбасою — покроковий рецепт з фото, як приготувати салат простий в домашніх умовах

  • Приготуйте яйця. Зваріть 2 курячих яйця до готовності. Час варіння — 10 хвилин після закипання. Потім звільніть їх від шкаралупи і остудіть. Наріжте продукт невеликими кубиками. Відправте їх у салат.

    Класичний олівє з солоними огірками і ковбасою — покроковий рецепт з фото, як приготувати салат простий в домашніх умовах

  • Дістаньте 2 солоних огірка з банки і наріжте їх квадратиками. Перекладіть інгредієнт в мисочку.

    Класичний олівє з солоними огірками і ковбасою — покроковий рецепт з фото, як приготувати салат простий в домашніх умовах

  • Заправте все рясно майонезом. Додайте за смаком харчову сіль і чорний мелений перець. Ті, хто не любить у цьому класичному салаті перчик, можуть не використовувати його.

    Класичний олівє з солоними огірками і ковбасою — покроковий рецепт з фото, як приготувати салат простий в домашніх умовах

  • Ретельно змішайте — і все, олів’є з солоними огірками і ковбасою готовий! Як бачите, все було гранично просто і зрозуміло. Цей класичний салат можна їсти відразу. За бажанням при подачі прикрасьте свіжою зеленню петрушки або кропу. Ласощі можна подавати з картопляним пюре або самостійно. Готуйте разом з нами в домашніх умовах за нашим покроковим фотографій, радуйте своїх рідних і близьких смачними салатами. Бажаємо всім приємного апетиту!

    Класичний олівє з солоними огірками і ковбасою — покроковий рецепт з фото, як приготувати салат простий в домашніх умовах

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: