Курка, фарширована гречкою і запечена цілком, — покроковий рецепт з фото, як смачно приготувати в духовці

Курка, фарширована гречкою і запечена цілком, — покроковий рецепт з фото, як смачно приготувати в духовці

  • Опис
  • Інгредієнти
  • Кроки приготування
  • Схожі матеріали
  • Коментарі і відгуки

Опис

Курка, запечена з гречкою, — простий і дуже смачний рецепт приготування м’яса. Якщо ви хочете, щоб курочка вийшла соковитою і апетитною, цей спосіб саме для вас. Процес приготування не займе у вас багато часу і зусиль, так як більшу частину часу м’ясо в духовці.

Сьогодні ми скористаємося цілої куркою, яку будемо фарширувати гречаною кашею. Це досить незвично, але, повірте, результат вас неодмінно приємно здивує і порадує. М’ясо виходить ніжним і м’яким всередині, з хрусткою і рум’яною скоринкою зовні. Страва прикрасить ваш святковий стіл, сімейний вечерю або обід.

Кращий спосіб готування в духовці. Цей варіант термічної обробки не тільки впорається з приготуванням швидше, але і збереже соковитість продукту.

Подавайте блюдо з улюбленим гарніром, сезонними овочами, овочами гриль, грибами і т. п. Чудово доповнить страва келих червоного напівсолодкого вина.

Щоб вибрати правильний продукт для отримання дійсно смачного страви, дотримуйтесь таких правил:

  • Свіжа курка повинна тримати форму та бути пружною при натисканні на неї пальцем.
  • Колір туші — світло-рожевий. Не купуйте, якщо він темніше. Це означає, що стара курка.
  • Зовнішній вигляд повинен бути без дефектів (подряпин, згустків крові, гематом). Шкіра суха і гладка.
  • Не втрачаємо більше час! Скоріше приготуємо в домашніх умовах курку, фаршировану гречкою, запечену в духовці. Нижче покроковий рецепт з фото.

    Почнемо готування!

    Інгредієнти

    • Курка, фарширована гречкою і запечена цілком, — покроковий рецепт з фото, як смачно приготувати в духовці Курка 1 шт.
    • Курка, фарширована гречкою і запечена цілком, — покроковий рецепт з фото, як смачно приготувати в духовці Гречана крупа 0,5 склянки
    • Курка, фарширована гречкою і запечена цілком, — покроковий рецепт з фото, як смачно приготувати в духовці Масло вершкове 2 ст. л.
    • Курка, фарширована гречкою і запечена цілком, — покроковий рецепт з фото, як смачно приготувати в духовці Майонез за смаком
    • Курка, фарширована гречкою і запечена цілком, — покроковий рецепт з фото, як смачно приготувати в духовці Харчова сіль за смаком
    • Курка, фарширована гречкою і запечена цілком, — покроковий рецепт з фото, як смачно приготувати в духовці Перець чорний мелений за смаком

    Приготування

  • Для початку необхідно відміряти гречку, потім промити її. Після цього візьміть каструлю і перекладіть туди крупу. Залийте водою і зваріть до готовності. Заправте 2 столовими ложками вершкового масла. Перемішайте, щоб масло повністю розчинилося і змішалося з кашею. Гречка має вийти розсипчастою.

    Курка, фарширована гречкою і запечена цілком, — покроковий рецепт з фото, як смачно приготувати в духовці

  • Курку гарненько промийте як зовні, так і всередині. Просушіть паперовими рушниками. Повністю посоліть і поперчіть.

    Курка, фарширована гречкою і запечена цілком, — покроковий рецепт з фото, як смачно приготувати в духовці

  • Начиніть курку вареною гречкою, як показано на покроковому фото рецепту.

    Курка, фарширована гречкою і запечена цілком, — покроковий рецепт з фото, як смачно приготувати в духовці

  • Зшийте товстими нитками отвір так, щоб начинка не випала.

    Курка, фарширована гречкою і запечена цілком, — покроковий рецепт з фото, як смачно приготувати в духовці

  • Продукт рясно змастіть майонезом. Перекладіть на деко і відправте в розігріту до 180 градусів духовку. Готуйте приблизно 40-50 хвилин.

    Курка, фарширована гречкою і запечена цілком, — покроковий рецепт з фото, як смачно приготувати в духовці

  • Коли пройде необхідну кількість часу, дістаньте м’ясо з духовий печі і покладіть на широку красиву тарілку. Прикрасьте зеленню. Ось і готова курка, запечена з гречкою цілком! Як бачите, приготування цього смачного страви не забирає багато часу. Сподіваємося, цей рецепт з покроковими фото був вам корисний. Приємного апетиту!

    Курка, фарширована гречкою і запечена цілком, — покроковий рецепт з фото, як смачно приготувати в духовці

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: