Кутя з перловки на Різдво – покроковий рецепт з фото приготування страви з маком і сухофруктами

Кутя з перловки — основна страва, яке традиційно готують на Різдво. Рецепт приготування дуже простий і не вимагає особливих зусиль. Продукти чудово поєднуються між собою, і виходить дуже апетитне ласощі, яке нікого не залишить байдужим.

Як ви знаєте, існують різні способи готування, але ми розповімо і покажемо самий смачний і кращий. Різдвяна кутя готується з перлової крупи з сухофруктами і горіхами. Сьогодні ж будемо використовувати родзинки, волоські горіхи, мак та мед. І неспроста ми будемо готувати з цих продуктів, так як кожен з них щось уособлює. Наприклад, мак — гроші, родзинки — це діти, мед — любов і здоров’я, а горіхи покращують розумові здібності. І, звичайно ж, сухофрукти наситять блюдо незабутнім смаком і додадуть йому пікантності. Така страва дуже ситна, і його захочеться зробити не тільки на Різдво, але і в звичайний будній день.

Не втрачайте часу! Давайте ж скоріше приготуємо смачну кутю з перловки в домашніх умовах. На нашому сайті ви можете ознайомитися з покроковим рецептом з фото.

Почнемо готування!

 

Інгредієнти

  • Кутя з перловки на Різдво – покроковий рецепт з фото приготування страви з маком і сухофруктами Перлова крупа 200 г
  • Кутя з перловки на Різдво – покроковий рецепт з фото приготування страви з маком і сухофруктами Мак 150 г
  • Кутя з перловки на Різдво – покроковий рецепт з фото приготування страви з маком і сухофруктами Горіхи волоські 50 г
  • Кутя з перловки на Різдво – покроковий рецепт з фото приготування страви з маком і сухофруктами Родзинки 50 г
  • Кутя з перловки на Різдво – покроковий рецепт з фото приготування страви з маком і сухофруктами Вершки рідкі 0,5 склянки
  • Кутя з перловки на Різдво – покроковий рецепт з фото приготування страви з маком і сухофруктами Мед натуральний за смаком
  • Кутя з перловки на Різдво – покроковий рецепт з фото приготування страви з маком і сухофруктами Цукровий пісок за смаком

Приготування

  • Підготуйте всі необхідні інгредієнти, які ви будете використовувати для приготування.

    Кутя з перловки на Різдво – покроковий рецепт з фото приготування страви з маком і сухофруктами

  • Промийте кілька разів крупу і перекладіть її в каструлю, залийте водою і поставте варитися на вогонь до повної готовності, як показано на покроковому фото рецепту. Як тільки цей процес завершиться, злийте воду і процідіть кашу. Відставте її остигати.

    Кутя з перловки на Різдво – покроковий рецепт з фото приготування страви з маком і сухофруктами

  • В окрему ємність перекладіть мак і залийте його гарячою водою. Залиште його в такому вигляді на 20-30 хвилин. За цей час він повинен стати м’яким. Після злийте рідину, а мак видушіть з допомогою кухонного товкачика або блендера. Насіння дадуть сік.

    Кутя з перловки на Різдво – покроковий рецепт з фото приготування страви з маком і сухофруктами

  • Далі візьміть волоські горіхи подрібніть за допомогою блендера, як показано на покроковому фото рецепту. А ізюм залийте окропом на 15-20 хвилин.

    Кутя з перловки на Різдво – покроковий рецепт з фото приготування страви з маком і сухофруктами

  • Як тільки всі інгредієнти будуть готові, приступите змішування. Візьміть тарілку і покладіть в неї готову перловку. Потім додати рідкий мед і трохи цукру, мак, родзинки та горіхи. Залийте вершками і ретельно перемішайте. Ось і готова різдвяна рідка кутя з перловки з сухофруктами в домашніх умовах! Подавайте як самостійне блюдо в гарячому або холодному вигляді. Приємного апетиту!

    Кутя з перловки на Різдво – покроковий рецепт з фото приготування страви з маком і сухофруктами

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: