Листковий салат «Мімоза» класичний з морквою і сиром — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву в домашніх умовах

Листковий салат «Мімоза» класичний з морквою і сиром — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву в домашніх умовах

  • Опис
  • Інгредієнти
  • Кроки приготування
  • Схожі матеріали
  • Коментарі і відгуки

Опис

Салат «Мімоза» класичний з сиром — це чудова альтернатива звичним багатьом стравам з картоплею в складі і майонезній заправкою. Ми підготували для вас рецепт з покроковими фото, за яким можна зробити в домашніх умовах свіжий і легкий салатик. Його особливість полягає в тому, що замість картоплі використовується сира моркву і сир. Їх поєднання дозволяє домогтися цікавих смакових поєднань та пікантності.

Родзинка рецепта — сира морква. Не варто намагатися замінити інгредієнт на відвареної або використовувати моркву по-корейськи. В результаті вийде зовсім інший салат.

Давайте приступати до готування однією з варіацій класичної «Мімози». Ми будемо робити її шарами, керуючись наочним рецептом з покроковими фото. В результаті вийде ситне, смачне і апетитне блюдо, яке не може не сподобається. До речі, рибку можна використовувати будь-яку консервовану, в тому числі сайру, сардину, горбушу або тунця.

Ми пропонуємо вам приготувати апетитну страву на порції. Це дуже зручно для кожного з гостей. Для порціонної подачі розроблені спеціальні форми, але їх можна замінити розрізаними пластиковими пляшками. Останні дуже гнучкі, прозорі, а мити їх не потрібно, достатньо викинути в сміттєве відро.

Бажаємо удачі в кулінарних експериментів у домашніх умовах!

Інгредієнти

  • Листковий салат «Мімоза» класичний з морквою і сиром — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву в домашніх умовах Рибні консерви 1 банку (горбуша або сайра)
  • Листковий салат «Мімоза» класичний з морквою і сиром — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву в домашніх умовах Яйце куряче 3 шт.
  • Листковий салат «Мімоза» класичний з морквою і сиром — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву в домашніх умовах Сир твердий 100 г
  • Листковий салат «Мімоза» класичний з морквою і сиром — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву в домашніх умовах Морква 1-2 шт.
  • Листковий салат «Мімоза» класичний з морквою і сиром — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву в домашніх умовах Майонез за смаком
  • Листковий салат «Мімоза» класичний з морквою і сиром — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву в домашніх умовах Цибуля ріпчаста за смаком
  • Листковий салат «Мімоза» класичний з морквою і сиром — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву в домашніх умовах Оцет столовий 1 ст. л.

Приготування

  • Давайте приступати до готування салату «Мімоза» класичного з сиром в домашніх умовах. Згідно з покроковим фоторецептом спочатку потрібно підготувати формочки для порціонної подачі. Розріжте пластикові пляшки і виріжте дві форми як на фото. Встановіть їх на тарілочки. Тепер можна приступати до готування страви.

    Листковий салат «Мімоза» класичний з морквою і сиром — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву в домашніх умовах

  • Відкрийте рибні консерви і злийте з неї рідину, вона не знадобиться. Подрібніть рибку допомогою вилки і викладіть її першим шаром в підготовлену форму.

    Листковий салат «Мімоза» класичний з морквою і сиром — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву в домашніх умовах

  • Далі потрібно звільнити від лушпиння, помити і обсушити ріпчасту цибулю. Його подрібнюють зручним способом, викладають в глибоку тарілку і заливають водою, розведеною з оцтом, а потім цибулю відправляють другим шаром. Можна задіяти і сиру цибулю або зовсім обійтися без цього інгредієнта. Керуйтеся власними уподобаннями. Далі потрібно шар промазати майонезом. Потім відваріть курячі яйця в киплячій і підкисленій оцтом воді до готовності, потім викладіть на тарілку, остудіть, очистіть від шкаралупи і відокремте білки від жовтків. Білки потрібно натерти на крупній тертці і викласти наступним шаром.

    Листковий салат «Мімоза» класичний з морквою і сиром — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву в домашніх умовах

  • Потім очистіть від шкірки, вымойоте і висушіть моркву. Її потрібно натерти на дрібній тертці.

    Листковий салат «Мімоза» класичний з морквою і сиром — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву в домашніх умовах

  • Підготовлений овоч викладіть слідом на курячі білки і розрівняйте, щоб вийшов рівний шар. Можна злегка змастити майонезом.

    Листковий салат «Мімоза» класичний з морквою і сиром — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву в домашніх умовах

  • Потім натріть на крупній тертці сир. Це і буде наступним шаром нашої «Мімози».

    Листковий салат «Мімоза» класичний з морквою і сиром — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву в домашніх умовах

  • Тепер за допомогою вилки подрібніть жовтки.

    Листковий салат «Мімоза» класичний з морквою і сиром — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву в домашніх умовах

  • Викладіть підготовлений інгредієнт зверху. До речі, саме завдяки розтертим курячим жовтків блюдо і отримало свою назву. Вони мають оксамитовий вигляд, що робить їх схожими з квітками мімози.

    Листковий салат «Мімоза» класичний з морквою і сиром — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву в домашніх умовах

  • Салат потрібно відправити в холодильник (формах) і витримати протягом пари годин. Після закінчення зазначеного часу страва просочиться і буде дуже смачним. Діставайте листковий салат «Мімоза» класичний з сиром з холодильника, прибирайте форми і подавайте на стіл. Як бачите, приготувати по покроковому фоторецепту нескладно, а значить, можна сміливо приступати до готування страви в домашніх умовах. До речі, можна доповнити страву зеленню і скибочками лимона. Приємного апетиту!

    Листковий салат «Мімоза» класичний з морквою і сиром — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву в домашніх умовах

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: