Печиво Пальці відьми — рецепт з фото, як покроково приготувати на Хеллоуїн

Печиво «Пальці відьми» — відмінні оригінальні солодощі для свята під назвою Хелловін. Але можна спекти такі печеньки і просто як ласощі до чаю в повсякденний день, що порадує ваших близьких і рідних.

Це страшно смачне блюдо сподобається не тільки дітям, але і дорослим. Хоч печиво і виглядає страхітливо на вигляд, але повірте, воно дуже смачне, ароматне, хрустке і дуже ситна. Процес приготування не займе у вас багато часу і сил.

Для того щоб печиво було схоже на людські пальці, можна використовувати формочки, але зробити їх самостійно — не складе великої праці. Підключіть лише трохи фантазії та творчості, і все обов’язково вийде.

Для нігтів цього печива використовують горіхи — мигдаль, арахіс, кешью або фундук. Цілісні горіхи розрізати на пластини, щоб більше було схоже на людський ніготь. Щоб надати страхітливий вигляд пальчикам, використовуйте джем червоного кольору. Якщо ж ви віддаєте перевагу щось більш природне, те що більш правдоподібніше буде нагадувати кров, спробуйте додати трохи полуничного або малинового желе, або варення. Це буде виглядати вражаюче.

Як же зробити на Хеллоуїн ці смачні пальчики в домашніх умовах, ми сьогодні вам розкажемо і покажемо. Вашій увазі нижче покроковий рецепт з фото печива «Пальці відьми».

Приступимо!

Інгредієнти

  • Печиво Пальці відьми — рецепт з фото, як покроково приготувати на Хеллоуїн Борошно пшеничне 250 г
  • Печиво Пальці відьми — рецепт з фото, як покроково приготувати на Хеллоуїн Мигдальна борошно 30 г
  • Печиво Пальці відьми — рецепт з фото, як покроково приготувати на Хеллоуїн Масло вершкове 100 г
  • Печиво Пальці відьми — рецепт з фото, як покроково приготувати на Хеллоуїн Цукровий пісок 100 г
  • Печиво Пальці відьми — рецепт з фото, як покроково приготувати на Хеллоуїн Яйце куряче 1 шт.
  • Печиво Пальці відьми — рецепт з фото, як покроково приготувати на Хеллоуїн Розпушувач для тіста 1 ч. л.
  • Печиво Пальці відьми — рецепт з фото, як покроково приготувати на Хеллоуїн Кориця 1 ст. л.
  • Печиво Пальці відьми — рецепт з фото, як покроково приготувати на Хеллоуїн Ванільний цукор 1/2 ст. л.
  • Печиво Пальці відьми — рецепт з фото, як покроково приготувати на Хеллоуїн Мигдаль 25 шт.
  • Печиво Пальці відьми — рецепт з фото, як покроково приготувати на Хеллоуїн Харчова сіль щіпка
  • Печиво Пальці відьми — рецепт з фото, як покроково приготувати на Хеллоуїн Какао-порошок щіпка
  • Печиво Пальці відьми — рецепт з фото, як покроково приготувати на Хеллоуїн Джем будь-червоний – 1/2 ст. л.

Приготування

  • Заздалегідь залиште масло, щоб воно було кімнатної температури. Потім приступає до тесту. З’єднайте пшеничне і мигдалеву борошно, перемішайте віночком або сухої ложкою. Вершкове масло збийте з цукром протягом 5-10 хвилин з допомогою комбайна або вручну. Цукор трохи розчиниться і консистенція стане трохи пишною. У ємність до маси з маслом і цукром, додайте одне яйце, трохи спецій за смаком і акуратно перемішайте. Тепер черга борошна. Додавайте борошно всипаючи тонкою цівкою, збивайте міксером тісто, поки воно не почне густіти. Потім перекладіть його на рівну поверхню, трохи присипте борошном, щоб воно не прилипло, (але не варто захоплюватися, інакше не вийде зліпити пальці), викладіть отриману масу і замісіть тісто до готовності руками. Воно повинно вийти дуже м’яким і ніжним. Тепер тісто потрібно помістити в холодильник приблизно на 2-3 години.

    Печиво Пальці відьми — рецепт з фото, як покроково приготувати на Хеллоуїн

  • Після того, як ваше тісто захолола (з охолодженим тестом набагато простіше працювати і формувати необхідну форму), його необхідно порізати на рівні шматочки.

    Печиво Пальці відьми — рецепт з фото, як покроково приготувати на Хеллоуїн

  • Потім з кожного шматочка тіста викачати смужки у вигляді тонких ковбасок. Не варто робити їх товстими, так як при випіканні тісто буде підніматися і пальці будуть сильно розпухати. Це не зовсім реалістично. На кінцях тонких смужок з тіста прикладіть пластинки мигдалю або іншого горіха який у вас є.

    Печиво Пальці відьми — рецепт з фото, як покроково приготувати на Хеллоуїн

  • Для того щоб зобразити всі згини наявні на пальцях людини використовуйте формочки для випікання або кухонний ніж, акуратно прикладаючи на печиво, тим самим роблячи смужки.

    Печиво Пальці відьми — рецепт з фото, як покроково приготувати на Хеллоуїн

  • Для того, щоб пальці були «кривавими», використовуйте джем — полуничний, малиновий, або ж будь-який інший червоного або бордового кольору. Намажте їм пальці в будь-яких місцях.

    Печиво Пальці відьми — рецепт з фото, як покроково приготувати на Хеллоуїн

  • Розігрійте духовку до 180-200 градусів. Покладіть печиво на деко, укритий пергаментним папером, щоб печінка «Пальці відьми» не прилипли і не підгоріли. Відправте в духовку випікатися на 15-20 хвилин до готовності.

    Печиво Пальці відьми — рецепт з фото, як покроково приготувати на Хеллоуїн

  • Як тільки печиво приготувався, вийміть його з духовки, перекладіть на красиву тарілку і посипте «Пальці відьми» трохи какао порошком для того, щоб надати темного відтінку пальчикам. Печиво «Пальці відьми» на Хеллоуїн готово! Тільки погляньте на них, це ж просто шедевр. Смак і аромат вас неодмінно здивує, і ви захочете приготувати ці чудові печенюшки ще раз і ще. Розкажіть про цей чудовий рецепт своїм рідним і близьким. Приємного апетиту!

    Печиво Пальці відьми — рецепт з фото, як покроково приготувати на Хеллоуїн

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: