Пишні дієтичне житні оладки – рецепт з покроковими фото, як приготувати смачну випічку на молоці

Житні оладки — це смачний сніданок та обід для всієї родини. Ситні і апетитні, вони підкорять ваше серце. Спосіб приготування дуже легкий, а результат не змусить себе довго чекати. Випічка виходить надзвичайно смачною і ароматною. Будь-яка господиня зможе зробити страву в домашніх умовах. Головне, дотримуватися рецептури приготування — і все вийде. Як ви знаєте, існує дуже багато варіантів цих пишних млинців, але ми розповімо і покажемо найкращий.

Для того щоб приготувати сьогоднішнє блюдо, вам знадобиться житнє обдирне борошно. Купити її можна в магазині. Ласощі виходить надзвичайно ніжним і м’яким. А так як наше страва не містить борошно пшеничне, його можна назвати дієтичним. І, звичайно ж, цей варіант приготування — порятунок для діабетиків, якщо використовувати замість цукру замінник.

Щоб замісити правильну масу, дотримуйтесь наших рекомендацій. Тісто повинне вийти рідким, з коричневим відтінком. А якщо хочете отримати повітряне борошняний виріб, додайте в масу трохи соди як розпушувача. Готуйте на молоці. Таким чином ви отримаєте потрібні заготовки.

Смажте пишні млинці на спеціальній сковороді (противопригарной). Так ви збережіть форму і отримайте правильні оладки. І приказка «Перший млинець грудкою» буде не про вас.

Що стосується калорійності. Калорійність становить на 100 г готового продукту приблизно 165 ккал. Тому це блюдо не тільки смачне, але і корисне. Сміливо включайте його в свій раціон.

Як приготувати дієтичні житні млинці на молоці в домашніх умовах? Ми вам допоможемо в цьому. На нашому сайті ви можете ознайомитися з покроковим рецептом з фото.

Приступимо до готування!

Інгредієнти

  • Пишні дієтичне житні оладки – рецепт з покроковими фото, як приготувати смачну випічку на молоці Борошно житнє 190 г
  • Пишні дієтичне житні оладки – рецепт з покроковими фото, як приготувати смачну випічку на молоці Молоко 2,5%, 230 мл
  • Пишні дієтичне житні оладки – рецепт з покроковими фото, як приготувати смачну випічку на молоці Цукровий пісок-2-3 ст. л.
  • Пишні дієтичне житні оладки – рецепт з покроковими фото, як приготувати смачну випічку на молоці Харчова сіль 0,3 ч. л.
  • Пишні дієтичне житні оладки – рецепт з покроковими фото, як приготувати смачну випічку на молоці Яйце куряче 1 шт.
  • Пишні дієтичне житні оладки – рецепт з покроковими фото, як приготувати смачну випічку на молоці Олія рослинна 30 мл
  • Пишні дієтичне житні оладки – рецепт з покроковими фото, як приготувати смачну випічку на молоці Харчова сода 0,5 ч. л.
  • Пишні дієтичне житні оладки – рецепт з покроковими фото, як приготувати смачну випічку на молоці Джем за смаком
  • Пишні дієтичне житні оладки – рецепт з покроковими фото, як приготувати смачну випічку на молоці Лимонна кислота 1 щіпка
  • Пишні дієтичне житні оладки – рецепт з покроковими фото, як приготувати смачну випічку на молоці Масло вершкове за смаком

Приготування

  • Пишні дієтичне житні оладки – рецепт з покроковими фото, як приготувати смачну випічку на молоці

    Візьміть ємність для розмішування тіста. Влийте в неї 230 мл коров’ячого молока і всипте 190 г житнього борошна. Гарненько перемішайте. У вас повинна утворитися однорідна рідка маса.

  • Пишні дієтичне житні оладки – рецепт з покроковими фото, як приготувати смачну випічку на молоці

    Потім додайте 2-3 столові ложки цукру, щіпку лимонної кислоти, соду і сіль за смаком. Знову розмішайте.

  • Пишні дієтичне житні оладки – рецепт з покроковими фото, як приготувати смачну випічку на молоці

    Після цього розбийте в миску 1 куряче яйце і додайте трохи рослинного масла, як показано на фото рецепту. Змішайте інгредієнти.

  • Пишні дієтичне житні оладки – рецепт з покроковими фото, як приготувати смачну випічку на молоці

    А тепер підготуйте противопригарную сковороду. Змастіть її маслом (краще вершковим). Розігрійте до потрібної температури і викладайте заготовки на дно. Наливайте з допомогою ложки. Формуйте невеликі кола. Обсмажуйте з двох сторін до готовності.

  • Пишні дієтичне житні оладки – рецепт з покроковими фото, як приготувати смачну випічку на молоці

    Коли ви закінчили, викладайте пишні оладки на тарілку. Змастіть кожен вершковим маслом. Подавайте з улюбленим варенням. У нашому випадку це абрикосове. Їжте з чаєм або кавою. Ось і готові апетитні і дієтичне житні оладки в домашніх умовах! Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: