Пишні оладки з родзинками — рецепт з фото, як приготувати смачну випічку на кисляку

Оладки з родзинками виходять пишними, апетитними і дуже смачними, якщо керуватися нашим простим покроковий рецепт з фото. В цілому готування в домашніх умовах легка і швидка. На створення апетитних оладок не доведеться витратити більше десяти хвилин свого часу, а страва вийде смачним і ситним.

Готувати краще з тіста на кисляку, але можна використовувати і кефір. Такі оладки будуть не гірше дріжджових, вони теж вийдуть пишними і м’якими.

Покроковий рецепт з фото знаходиться нижче, керуйтеся їм під час приготування апетитною випічки. Щоб зробити блюдо пишним і смачним, потрібно точно слідувати порадам з нашої поетапної інструкції. Вона стане орієнтиром при приготуванні страви, виключаючи ймовірність помилки.

Бажаємо удачі в кулінарних експериментів у домашніх умовах!

Інгредієнти

  • Пишні оладки з родзинками — рецепт з фото, як приготувати смачну випічку на кисляку Борошно пшеничне 200 г
  • Пишні оладки з родзинками — рецепт з фото, як приготувати смачну випічку на кисляку Кисле молоко 200 мл
  • Пишні оладки з родзинками — рецепт з фото, як приготувати смачну випічку на кисляку Яйце куряче 1 шт.
  • Пишні оладки з родзинками — рецепт з фото, як приготувати смачну випічку на кисляку Цукровий пісок за смаком
  • Пишні оладки з родзинками — рецепт з фото, як приготувати смачну випічку на кисляку Харчова сіль 1 щіпка
  • Пишні оладки з родзинками — рецепт з фото, як приготувати смачну випічку на кисляку Родзинки 100 г
  • Пишні оладки з родзинками — рецепт з фото, як приготувати смачну випічку на кисляку Харчова сода 0,5 ч. л.
  • Пишні оладки з родзинками — рецепт з фото, як приготувати смачну випічку на кисляку Олія рослинна за необхідності
  • Пишні оладки з родзинками — рецепт з фото, як приготувати смачну випічку на кисляку Цукрова пудра для прикраси

Приготування

  • Візьміть велику і глибоку ємність, вилийте в неї кисляк (або кефір), додайте куряче яйце. Перемішайте інгредієнти і всипте соду (вона грає роль розпушувача). Після цього залиште масу на дві-три хвилини.

    Пишні оладки з родзинками — рецепт з фото, як приготувати смачну випічку на кисляку

  • Потім додати борошно, яку просіяли через сито (це дозволить наситити тісто киснем).

    Пишні оладки з родзинками — рецепт з фото, як приготувати смачну випічку на кисляку

  • Тепер можна замісити тісто, використовуючи ручний віночок або блендер.

    Пишні оладки з родзинками — рецепт з фото, як приготувати смачну випічку на кисляку

  • Далі ізюм промийте, викладіть його в миску і залийте гарячою водою. Залиште в такому вигляді на півгодини. Після закінчення зазначеного часу злийте воду, продукт викладіть на паперовий рушник і обсушіть. Після цього викладіть родзинки до тесту і знову добре перемішайте. Має вийти тісто густіше, ніж на млинці.

    Пишні оладки з родзинками — рецепт з фото, як приготувати смачну випічку на кисляку

  • Надішліть сковороду на плиту, додайте в неї трохи рослинного масла. Коли воно розігріється, з допомогою ложки викладіть порцію тіста і обсмажте на середньому вогні до появи рум’яної скоринки.

    Пишні оладки з родзинками — рецепт з фото, як приготувати смачну випічку на кисляку

  • Смажити слід з обох сторін до формування золотистого кольору.

    Пишні оладки з родзинками — рецепт з фото, як приготувати смачну випічку на кисляку

  • Залишилося викласти готові оладки з родзинками, зроблені по простому покрокового рецептом з фото, на паперовий рушник, щоб позбутися від надлишків жиру. Потім перекладіть страву на тарілку, дайте охолонути і присипте цукровою пудрою. Тепер подавайте на стіл до чаю. Як бачите, приготувати смачну випічку з кислого досить просто. Приємного апетиту!

    Пишні оладки з родзинками — рецепт з фото, як приготувати смачну випічку на кисляку

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: