Салат креветки під шубою – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах

Салат креветки під шубою – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах

  • Опис
  • Інгредієнти
  • Кроки приготування
  • Схожі матеріали
  • Коментарі і відгуки

Опис

Креветки під шубою — це той салат, який зможе здивувати гостей. На святковому столі цей салат виглядає просто шикарно. У його складі креветки і червона ікра — що може бути смачніше? Зробити його в домашніх умовах дуже легко, скориставшись рецептом з покроковими фото.

Продукти в цьому блюді викладаються шарами, що дає можливість інгредієнтів максимально просочуватися ароматами і смаками.

Морепродукти — це одне з найулюбленіших ласощів. Мало того що вони смачні, так вони ще й корисні. В ікрі багато антиоксидантів, які підтримують хороший стан шкіри. Також вона багата калієм, цинком, магнієм, фосфором і йодом.

Ікра — дорогий продукт, тому до її вибору слід підходити ретельно. Звертайте увагу на те, де зберігається ікра. Найкраще ікра зберігається в холодильнику, але її в жодному разі не можна заморожувати. На банці обов’язково має бути маркування з датою. Обходьте стороною занадто дешевий продукт: він може виявитися неякісним. Хороша ікра не липне до зубів, коли її їси. І у неї немає різкого запаху риби.

Креветки ж не поступаються в користі. Вони містять у собі велику кількість вітаміну В12, заліза і фосфору.

Цікаво! Люди, які регулярно додають у свій раціон морепродукти, менше хворіють простудними захворюваннями і рідше страждають від алергії.

Хтось, можливо, скаже, що вся користь, яку несуть морепродукти, знищується майонезом. На це є дуже проста відповідь: замініть його сметаною або ж зробіть домашній майонез. Тоді страва буде ще смачніше.

Не відмовляйте собі в цьому незвичайно смачний салатик, тим більше що готується він дуже швидко. Приступимо до рецептом!

Інгредієнти

  • Салат креветки під шубою – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах Креветки 1 кг
  • Салат креветки під шубою – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах Картопля 2 шт.
  • Салат креветки під шубою – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах Яйце куряче 4 шт.
  • Салат креветки під шубою – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах Ікра червона 60 г
  • Салат креветки під шубою – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах Майонез за смаком
  • Салат креветки під шубою – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах Харчова сіль за смаком
  • Салат креветки під шубою – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах Зелень свіжа 2-3 гілочки
  • Салат креветки під шубою – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах Лимон 1 шт.
  • Салат креветки під шубою – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах Маслини за бажанням
  • Салат креветки під шубою – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах Спеції і приправи за бажанням

Приготування

  • Салат креветки під шубою – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах

    Спочатку треба відварити креветки. Якщо ви купили заморожені креветки, то відкиньте їх на друшляк і промийте під водою, так вони трохи відтануть. Потім візьміть каструлю і наберіть в неї води. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Посоліть воду і додайте улюблені спеції, зелень (можна вичавити сік з половинки лимона). Опустіть креветки в киплячу воду. Чим менше креветки, тим менше часу їм потрібно, щоб приготуватися. Коли морепродукти зваряться, вони спливуть і стануть червоного кольору. Готові креветки очистити від панцира, видалите стравохід, якщо використовуєте великі креветки. Тепер візьміть плоску тарілку і нанесіть на неї тонкий шар майонезу, а вже на нього викладіть креветки.

  • Салат креветки під шубою – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах

    Наступним шаром буде картопля. Його треба заздалегідь помити і відварити в шкірці. Дайте овочеві час охолонути, і тільки потім його можна додавати в салат. Натирайте картоплю на крупній тертці. Присолите картопля трохи і змастіть майонезом.

  • Салат креветки під шубою – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах

    Тепер черга яєць. Їх теж необхідно відварити заздалегідь і остудити. Зварені яйця також натріть на крупній тертці. Не забудьте присолити і теж змастити майонезом.

  • Салат креветки під шубою – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах

    Тепер знову викладіть шар з креветок. Змастіть майонезом.

  • Салат креветки під шубою – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах

    А самий останній шар — ікра, вона ж і буде «шубою» для креветок. Розташуйте ікринки рівним шаром, щоб вони покривали весь салат. Сформоване блюдо поставте в холодильник на 3 години, щоб воно просочилося.

  • Салат креветки під шубою – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах

    Перед подачею прикрасьте салат скибочками лимона, маслинами і зеленню. Ситним цей салатик роблять картоплю і яйця, а морепродукти дають свій особливий аромат і смак. Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: