Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, м’яким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски

Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, мяким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски

  • Опис
  • Інгредієнти
  • Кроки приготування
  • Схожі матеріали
  • Коментарі і відгуки

Опис

Бутербродний торт – страва шведської кухні, який дивує яскравим і дуже приємним смаком, а також цікавим зовнішнім виглядом. Страва є надбанням північних народів, кухні яких славляться достатком. Вмілі кухарі вміють готувати неймовірні страви, дивують яскравими смаковими комбінаціями. При цьому використовуються продукти, які на перший погляд здаються такими простими. Торт-бутерброд займає особливе місце в кулінарних скарбничках шведських господинь, можливо, він сподобається і вам.

Основа шведської страви – коржі. Їх дуже просто зробити, взявши звичайний хліб, наприклад, житній. Досить нарізати уздовж скибочками однакової товщини, а потім обрізати скоринку. Неймовірно смачними будуть коржі хліба трамезини. В якості начинки використовується оселедцевий мус, лосось (сьомга), м’який сир, огірок, маса сметани і сиру. Можна поекспериментувати і додати інших інгредієнтів на свій смак. У будь-якому випадку закуска вийде смачною і апетитною.

Головне – не забудьте про прикрасу закусочного торта. Для цього знадобляться креветки, зелень, редис, огірок, помідор, крабові палички або інші компоненти на ваш розсуд. При бажанні ви можете викласти справжню композицію на власному торті, щоб він став унікальним витвором мистецтва, приготованим в домашніх умовах!

Щоб вам було простіше готувати, ми підготували простий покроковий рецепт з фото. Він стане наочною інструкцій, що виключає будь-які проблеми. В результаті ви зможете приготувати смачний бутербродний торт з лососем, оселедцем, м’яким сиром і крабовими паличками. Можливо, інгредієнти можуть здатися неоднозначними, але в комбінації вони дозволяють отримати дивно смачна страва, яке може стати доповненням святкового столу.

Бажаємо удачі в кулінарних експериментів у домашніх умовах!

Інгредієнти

  • Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, мяким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски Яйце куряче 3 шт.
  • Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, мяким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски Копчена сьомга (лосось) 400 г
  • Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, мяким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски Гірчиця діжонська 70 мл
  • Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, мяким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски Майонез 50 мл
  • Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, мяким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски Креветки відварні, 250 г
  • Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, мяким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски Сметана 300 мл
  • Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, мяким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски Крабові палички за смаком
  • Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, мяким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски Огірки 1 шт.
  • Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, мяким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски Редиска 1 пучок
  • Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, мяким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски Кріп 1 пучок
  • Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, мяким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски Петрушка 1 пучок
  • Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, мяким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски Масло вершкове 50 г
  • Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, мяким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски Харчова сіль за смаком
  • Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, мяким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски Перець чорний мелений за смаком
  • Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, мяким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски Оселедець 3 шматочка
  • Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, мяким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски Сир вершковий 300 мл
  • Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, мяким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски Хліб трамедзини 4 коржа
  • Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, мяким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски Салат латук 1 качан

Приготування

  • Починати підготовку необхідно з підготовки потрібних інгредієнтів. Це хлібні м’якуші, огірки (їх можна відразу помити, обсушити і нарізати кружечками), креветки, м’який сир, сьомга яйця, салат латук, оселедцевий мус, діжонська гірчиця, сметана, вершкове масло, петрушка, кріп і спеції за смаком. Креветки можна відразу відварити. Вони знадобляться виключно для прикраси.

    Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, мяким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски

  • Тепер потрібно зробити начинку для першого шару. Для цього можна взяти готовий оселедцевий мус або ж зробити його самостійно. Для цього візьміть оселедець, очистіть його від шкірки і кісток, наріжте невеликими шматочками і відправте в чашу блендера. Туди ж додайте одну ложку діжонської гірчиці. Масу потрібно перемолоти до однорідності.

    Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, мяким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски

  • Отриману оселедцеву масу потрібно намазати на перший корж хліба. Тепер укладіть зверху нарізаний кружечками огірок. Після цього покладіть другий корж хліба.

    Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, мяким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски

  • Тепер візьміть копчену сьомгу і наріжте його невеликими шматочками. На другий корж хліба потрібно намазати вершкове масло тонким шаром. Зверху укладаються шматочки лосося.

    Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, мяким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски

  • Потім трохи збризніть рибу гірчицею. Залишилося помити і обсушити листя салату латуку. Подрібніть їх ножем або порвіть невеликими шматками. Салат укладається зверху лосося.

    Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, мяким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски

  • Укладіть третій корж хліба. Необхідно зварити курячі яйця. Подрібніть їх зручним способом, наприклад, порізавши або придушивши виделкою. На корж потрібно намазати майонез тонким шаром, потім насипати яйця рівномірно, а також посолити і поперчити за смаком.

    Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, мяким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски

  • Зверху покладіть останній корж хліба. Тепер у блендері змішайте м’який вершковий сир і сметану так, щоб маса стала однорідною. Обмажте наш бутербродний торт з усіх боків так, щоб не було ніяких просвітів.

    Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, мяким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски

  • Залишилося тільки прикрасити наш тортик за смаком. Можна використовувати варені креветки, шматочки лосося, зелень (петрушку і кріп), листя салату, часточки помідорів, кружечки редиски або крабових паличок. Не бійтеся експериментувати — і ваш тортик, приготовлений по покроковому рецептом з фото, вийде самим красивим і смачним. Після цього не забудьте відправити торт в холодильник на два-три години. Це необхідно для того, щоб шари повністю просочилися. Це зробить тортик більш апетитним. А після закінчення зазначеного часу можна діставати шведське страву подавати на сто, нарізати скибочками і пробувати. Запевняємо, смак вас приємно здивує. А щоб переконатися в цьому, потрібно спробувати блюдо.

    Шведський бутербродний торт з лососем, оселедцем, крабовими паличками, мяким сиром та іншими інгредієнтами — рецепт з покроковими фото приготування святкової закуски

    Приємного апетиту!

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: