Смачна локшина з морепродуктами і овочами в томатному соусі — рецепт з покроковими фото, як приготувати по-китайськи в домашніх умовах

Смачна локшина з морепродуктами і овочами в томатному соусі — рецепт з покроковими фото, як приготувати по китайськи в домашніх умовах

  • Опис
  • Інгредієнти
  • Кроки приготування
  • Схожі матеріали
  • Коментарі і відгуки

Опис

Локшина з морепродуктів — виключно смачне і корисне китайське страву. Воно прикрасить не тільки святковий стіл, але і підійде на кожен день. Існує величезна кількість варіацій приготування цієї страви, але ми розповімо вам про найкращому. Ви з легкістю впораєтеся з приготуванням цього чудового блюда.

Для приготування страви з овочами в домашніх умовах вам знадобиться локшина. Використовуйте ту, яка вам більше подобається. Але для сьогоднішнього рецепта ми підготували італійську пасту.

Які морепродукти використовувати? Це можуть бути кальмари, краби, креветки або восьминоги. Вони містять багато білка і є цінним продуктом. Купуйте у замороженому вигляді. Готувати їх саме задоволення.

Калорійність готового страви на 100 г готового продукту становить 114 ккал. Як ви бачите, це корисне і смачне ласощі.

Для соусу використовують стиглі помідори, часник і цибулю. Додають в заправку сухе біле вино для пікантності і більшого аромату.

Прикрашають страву зеленню петрушки і маленькими каперсами. Це чудове поєднання, яке не залишить нікого байдужим. Чудово доповнить страву келих білого напівсолодкого вина.

Як приготувати китайську локшину з морепродуктів в домашніх умовах, щоб вона була правильно і апетитно? Ознайомтеся з покроковим рецептом з фото.

Почнемо готування!

Інгредієнти

  • Смачна локшина з морепродуктами і овочами в томатному соусі — рецепт з покроковими фото, як приготувати по китайськи в домашніх умовах Морський коктейль 250 г
  • Смачна локшина з морепродуктами і овочами в томатному соусі — рецепт з покроковими фото, як приготувати по китайськи в домашніх умовах Локшина удон 250 г
  • Смачна локшина з морепродуктами і овочами в томатному соусі — рецепт з покроковими фото, як приготувати по китайськи в домашніх умовах Помідор 2 шт.
  • Смачна локшина з морепродуктами і овочами в томатному соусі — рецепт з покроковими фото, як приготувати по китайськи в домашніх умовах Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Смачна локшина з морепродуктами і овочами в томатному соусі — рецепт з покроковими фото, як приготувати по китайськи в домашніх умовах Вино біле сухе 30 мл
  • Смачна локшина з морепродуктами і овочами в томатному соусі — рецепт з покроковими фото, як приготувати по китайськи в домашніх умовах Масло вершкове 50 г
  • Смачна локшина з морепродуктами і овочами в томатному соусі — рецепт з покроковими фото, як приготувати по китайськи в домашніх умовах Часник 1 зубчик
  • Смачна локшина з морепродуктами і овочами в томатному соусі — рецепт з покроковими фото, як приготувати по китайськи в домашніх умовах Олія оливкова 2 ст. л.
  • Смачна локшина з морепродуктами і овочами в томатному соусі — рецепт з покроковими фото, як приготувати по китайськи в домашніх умовах Каперси 0,5 ст. л.
  • Смачна локшина з морепродуктами і овочами в томатному соусі — рецепт з покроковими фото, як приготувати по китайськи в домашніх умовах Петрушка 2-3 гілочки
  • Смачна локшина з морепродуктами і овочами в томатному соусі — рецепт з покроковими фото, як приготувати по китайськи в домашніх умовах Харчова сіль за смаком
  • Смачна локшина з морепродуктами і овочами в томатному соусі — рецепт з покроковими фото, як приготувати по китайськи в домашніх умовах Перець чорний мелений за смаком
  • Смачна локшина з морепродуктами і овочами в томатному соусі — рецепт з покроковими фото, як приготувати по китайськи в домашніх умовах Лавровий лист за смаком

Приготування

  • Візьміть каструлю середніх розміром і залийте в неї води (2,5 літра). Покладіть пасту в ємність і додайте трохи солі. Варіть до готовності (час варіння приблизно 10-15 хвилин). Як тільки локшина зварилася, візьміть друшляк або сито і перекладіть туди макарони. Дати стекти зайвої рідини.

    Смачна локшина з морепродуктами і овочами в томатному соусі — рецепт з покроковими фото, як приготувати по китайськи в домашніх умовах

  • У сковороді розтопіть вершкове масло і перекладіть в ємність макаронні вироби. Змішайте з маслом і приберіть в тепле місце.

    Смачна локшина з морепродуктами і овочами в томатному соусі — рецепт з покроковими фото, як приготувати по китайськи в домашніх умовах

  • Приступите до заправочному соусу. Очистіть цибулю і часник, промийте їх і подрібніть.

    Смачна локшина з морепродуктами і овочами в томатному соусі — рецепт з покроковими фото, як приготувати по китайськи в домашніх умовах

  • У розігрітій сковороді обсмажте цибулю на оливковій олії до золотистого кольору приблизно 5 хвилин. Потім додайте 30 мл білого сухого вина і лавровий лист. Посоліть за смаком і додайте дрібку чорного меленого перцю.

    Смачна локшина з морепродуктами і овочами в томатному соусі — рецепт з покроковими фото, як приготувати по китайськи в домашніх умовах

  • Візьміть 2 стиглих помідора і очистіть їх від шкірки і насіння. Наріжте дуже дрібно. Після необхідно подрібнити 1 зубчик часнику з допомогою преса або ножем. Додайте овочі на сковороду.

    Смачна локшина з морепродуктами і овочами в томатному соусі — рецепт з покроковими фото, як приготувати по китайськи в домашніх умовах

  • Як тільки ви це зробили, потрібно розморозити куплені морепродукти. Для цього візьміть ємність і покладіть їх туди, залийте гарячою водою і почекайте, поки все розтане. Після наріжте дари моря на невеликі порційні шматочки. А тепер додайте все на сковороду. Продовжуйте тушкувати приблизно 5 хвилин. Слідкуйте за тим, щоб продукти не переварилися.

    Смачна локшина з морепродуктами і овочами в томатному соусі — рецепт з покроковими фото, як приготувати по китайськи в домашніх умовах

  • Потім викладіть локшину на красиву карелку. Зверху покладіть томатний соус. Прикрасьте зеленню і каперсами. Ось і готова домашня локшина з морепродуктів по-китайськи, приготована у відповідності з покроковим рецептом з фото! Подавайте в гарячому вигляді. Приємного апетиту!

    Смачна локшина з морепродуктами і овочами в томатному соусі — рецепт з покроковими фото, як приготувати по китайськи в домашніх умовах

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: