Смачна окрошка молоці – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах

Окрошка на молоці – це чудовий спосіб урізноманітнити ваш раціон не тільки смачною, але і корисною їжею. Свіжі продукти і кисле молоко сприятимуть нормалізації обміну речовин і покращують роботу кишечника, вивівши з нього шкідливі речовини. Таке блюдо корисно їсти не тільки дорослим, але й дітям, а приготувати його не складе труднощів навіть для молодої господині. Все, що вам для цього потрібно, швидше за все є у вас на городі та у магазині, а наш простий рецепт з покроковими фото детально розповість вам, як організувати процес готування в домашніх умовах.

На відміну від класичної окрошки, яка готується на мінералці або квасі, блюдо на кислому молоці має зовсім інший смак, але нічим не поступається своїм попередницям. Також така страва має дуже низьку калорійність, але разом з тим здатне чудово насичують організм і надовго позбавляти від почуття голоду і спраги.

Особливо добре готувати таке блюдо влітку, коли всі овочі та зелень можна легко дістати на власному городі. А молоко – це спільний продукт, і закисляти його самостійно теж не складе праці.

В домашніх умовах своїми руками приготувати окрошку на молоці зможе будь-яка господиня. Просто зберіть всі необхідні продукти, виділіть трохи вільного часу і відкрийте наш рецепт з покроковими фото, з допомогою якого процес готування здасться вам легким і швидким.

Інгредієнти

  • Смачна окрошка молоці – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах Яйце куряче 2 шт.
  • Смачна окрошка молоці – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах Картопля 2 шт.
  • Смачна окрошка молоці – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах Огірки-2 шт.
  • Смачна окрошка молоці – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах Кінза 1 пучок
  • Смачна окрошка молоці – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах Кріп 1 пучок
  • Смачна окрошка молоці – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах Лук зелений 10 г
  • Смачна окрошка молоці – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах Харчова сіль 1 ч. л.
  • Смачна окрошка молоці – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах Молоко кисле, 750 мл

Приготування

  • Смачна окрошка молоці – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах

    Огірки і зелень ретельно промийте в проточній воді. Переконайтеся, що шкірка огірків не гірка, інакше це може зіпсувати смак готового блюда.

  • Смачна окрошка молоці – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах

    Далі слід зварити яйця і картоплю. Ви можете відварювати продукти одночасно, витягнувши яйця з киплячої води трохи раніше, а можете варити їх у різних каструлях, щоб не ускладнювати собі завдання.

  • Смачна окрошка молоці – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах

    Дайте вареним інгредієнтів охолонути, після чого очистіть і наріжте маленькими кубиками. З огірків теж можете зняти шкірку, якщо побоюєтеся за смак окрошки, проте в шкірці найбільша кількість вітамінів, тому позбавлятися від неї небажано.

  • Смачна окрошка молоці – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах

    Промиту зелень викладіть на обробну дошку і обріжте тверді стеблинки. Зелене листя нарубайте дрібними шматочками.

  • Смачна окрошка молоці – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах

    Нарізані продукти викладіть в каструлю або зручний сотейник, ретельно перемішайте і додайте трохи солі на свій смак. Додаткові приправи в цій страві не потрібні. Залийте в каструлю кисле молоко, яке потрібно попередньо охолодити. Ретельно перемішайте готову окрошку і дайте їй настоятися близько години.

  • Смачна окрошка молоці – покроковий фото рецепт приготування в домашніх умовах

    Після цього приправити страву зеленню, розлийте по порційних тарілках і подайте до столу. Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: