Смачна томатна підлива з курячих стегон з помідорами та іншими овочами — простий покроковий рецепт з фото, як приготувати страву на сковорідці

Смачна томатна підлива з курячих стегон з помідорами та іншими овочами — простий покроковий рецепт з фото, як приготувати страву на сковорідці

  • Опис
  • Інгредієнти
  • Кроки приготування
  • Схожі матеріали
  • Коментарі і відгуки

Опис

Куряча підлива — ароматна і смачна дієтична заправка, яка сподобається багатьом. Блюдо виходить дуже соковите і поживне. Підлива з курячих стегон з овочами буде чудовим доповненням до спагетті, рису, гречки, картопляного пюре, смажених грибів і для макаронів. Готується страва на сімейні вечори, свята та різні урочистості. Якщо дотримуватися технології приготування, то навіть недосвідчена господиня впорається з цим завданням.

Існує величезна кількість рецептів приготування цієї страви, але ми розповімо про найкращому, який ви зможете без проблем приготувати в домашніх умовах.

Для того щоб зробити блюдо, вам необхідно вибрати м’ясо. Використовуйте будь-яку частину туші, наприклад, курячу грудку, ніжки, крильця або філе. Кожна частина буде по-своєму апетитна.

Для того щоб зробити соус, використовуйте помідори і томатну пасту, цибулю і часник. Це чудове поєднання, яке нікого не залишить байдужим.

Щоб додати пікантності і аромату, додайте спеції і трави. Візьміть такі як хмелі-сунелі, коріандр, шафран, гострий пекучий перець. Ці спеції є безпрограшним варіантом в готуванні. Також можете заправити страву гірчицею або сметаною. Такі добавки додадуть курячої підливі незвичайного запаху і смаку.

Що стосується калорійності. На 100 г готового продукту припадає майже 93 ккал. Можна сказати, що це дієтична заправка, яку сміливо можна включати в раціон правильного харчування.

Як приготувати смачну курячу підливу з овочами в домашніх умовах? Ми вам в цьому допоможемо. Простий покроковий рецепт з фото приготування наведено нижче.

Почнемо готування!

Інгредієнти

  • Смачна томатна підлива з курячих стегон з помідорами та іншими овочами — простий покроковий рецепт з фото, як приготувати страву на сковорідці Курячі стегенця 700 г
  • Смачна томатна підлива з курячих стегон з помідорами та іншими овочами — простий покроковий рецепт з фото, як приготувати страву на сковорідці 700 г помідор
  • Смачна томатна підлива з курячих стегон з помідорами та іншими овочами — простий покроковий рецепт з фото, як приготувати страву на сковорідці Паста томатна 1 ст. л.
  • Смачна томатна підлива з курячих стегон з помідорами та іншими овочами — простий покроковий рецепт з фото, як приготувати страву на сковорідці Цибуля ріпчаста 400 г
  • Смачна томатна підлива з курячих стегон з помідорами та іншими овочами — простий покроковий рецепт з фото, як приготувати страву на сковорідці Часник 2 зубчики
  • Смачна томатна підлива з курячих стегон з помідорами та іншими овочами — простий покроковий рецепт з фото, як приготувати страву на сковорідці Хмелі-сунелі 1 ч. л.
  • Смачна томатна підлива з курячих стегон з помідорами та іншими овочами — простий покроковий рецепт з фото, як приготувати страву на сковорідці Коріандр мелений 1 ч. л.
  • Смачна томатна підлива з курячих стегон з помідорами та іншими овочами — простий покроковий рецепт з фото, як приготувати страву на сковорідці Шафран 1 ч. л.
  • Смачна томатна підлива з курячих стегон з помідорами та іншими овочами — простий покроковий рецепт з фото, як приготувати страву на сковорідці Перець гіркий на смак
  • Смачна томатна підлива з курячих стегон з помідорами та іншими овочами — простий покроковий рецепт з фото, як приготувати страву на сковорідці Лимон за смаком
  • Смачна томатна підлива з курячих стегон з помідорами та іншими овочами — простий покроковий рецепт з фото, як приготувати страву на сковорідці Харчова сіль за смаком
  • Смачна томатна підлива з курячих стегон з помідорами та іншими овочами — простий покроковий рецепт з фото, як приготувати страву на сковорідці Масло рослинне для смаження

Приготування

  • Розділіть куряче м’ясо (стегна) на невеликі шматки і гарненького промийте. Візьміть глибоку сковороду, влийте в неї рослинне масло і перекладіть обсмажуватися продукт, як показано на покроковому фото.

    Смачна томатна підлива з курячих стегон з помідорами та іншими овочами — простий покроковий рецепт з фото, як приготувати страву на сковорідці

  • Подрібніть 700 г помідорів в м’ясорубці. Візьміть ще одну сковороду і перелийте подрібнені томати в ємність. Додайте 1 столову ложку томатної пасти. Тушкуйте приблизно 4-5 хвилин. Після цього часу перекладіть масу до смаженій м’ясу.

    Смачна томатна підлива з курячих стегон з помідорами та іншими овочами — простий покроковий рецепт з фото, як приготувати страву на сковорідці

  • Ріпчасту цибулю очистіть і помийте, дрібно наріжте і обсмажте на рослинному маслі до золотистого кольору 5-7 хвилин. Додайте подрібнений часник. Продовжуйте смажити ще 2-3 хвилини.

    Смачна томатна підлива з курячих стегон з помідорами та іншими овочами — простий покроковий рецепт з фото, як приготувати страву на сковорідці

  • А тепер перекладіть цибуля з часником на сковороду до курки. Перемішайте всі інгредієнти. При необхідності додайте води. Тушкуйте все близько 1 години до готовності. За кілька хвилин до готовності додайте хмелі-сунелі, шафран, коріандр, чорний мелений перець і сіль. Все ретельно перемішайте.

    Смачна томатна підлива з курячих стегон з помідорами та іншими овочами — простий покроковий рецепт з фото, як приготувати страву на сковорідці

  • Як тільки блюдо приготується, викладіть його на порційні тарілки і подавайте з часточкою лимона, як показано на фото. Ось і готова смачна і проста підлива з курячих стегон з помідорами та іншими овочами! Доповнюйте ваші улюблені спагеті, макарони, гречку, картопляне пюре або рис. Приємного апетиту! І не забудьте поділитися нашим покроковим фоторецептом з подругами.

    Смачна томатна підлива з курячих стегон з помідорами та іншими овочами — простий покроковий рецепт з фото, як приготувати страву на сковорідці

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: