Смачне курзе з кропивою — покроковий рецепт з фото, як приготувати дагестанське страву в домашніх умовах

Курзе з кропивою — незвичайні, але дуже апетитні дагестанські пельмені. Рецепт приготування простий, а продукти не тільки смачні, але і корисні. Роблять страву у звичайні будні дні на сімейні вечері або обіди. Будь-яка господиня зможе приготувати страву в домашніх умовах.

Існує безліч різних начинок, але ми розповімо про найкориснішою. Кропива, яка перебуває у складі страви, містить в собі вітаміни і мікроелементи. Вони необхідні для організму людини цілий рік. А щоб не мучитися з тестом, купіть готове пісочне. Його легко знайти в магазині, і не складе праці розкачати заготовки.

Калорійність курзе з кропивою становить на 100 г готового продукту 120 ккал. Незважаючи на те, що калорійність невисока, страва виходить дуже ситним і ароматним. Воно підійде для тих, хто дотримується правильного харчування. А для вегетаріанців це і зовсім паличка-виручалочка.

Подавайте самостійне страву зі сметаною, грибним або вершковим соусом.

Зберігайте заготовки в морозильній камері, а коли вони вам знадобляться, дістаньте і зваріть в каструлі.

Як робити і ліпити курзе з кропивою в домашніх умовах? Ми вам допоможемо з цим впоратися. На нашому сайті ви можете ознайомитися з покроковим рецептом з фото.

Інгредієнти

  • Смачне курзе з кропивою — покроковий рецепт з фото, як приготувати дагестанське страву в домашніх умовах Тісто листкове 300 г
  • Смачне курзе з кропивою — покроковий рецепт з фото, як приготувати дагестанське страву в домашніх умовах Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Смачне курзе з кропивою — покроковий рецепт з фото, як приготувати дагестанське страву в домашніх умовах Кропива 150 г
  • Смачне курзе з кропивою — покроковий рецепт з фото, як приготувати дагестанське страву в домашніх умовах Харчова сіль за смаком
  • Смачне курзе з кропивою — покроковий рецепт з фото, як приготувати дагестанське страву в домашніх умовах Перець чорний мелений за смаком
  • Смачне курзе з кропивою — покроковий рецепт з фото, як приготувати дагестанське страву в домашніх умовах Масло рослинне для смаження

Приготування

  • Смачне курзе з кропивою — покроковий рецепт з фото, як приготувати дагестанське страву в домашніх умовах

    Для початку гарненько промийте зелень кропиви. Просушіть її і дрібно наріжте. Після візьміть ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння і вимийте. Подрібніть овоч і змішайте із зеленню. Потім підготуйте сковороду, влийте в неї рослинне масло і перекладіть отриману масу на сковороду. Обсмажуйте 10-13 хвилин. Не забудьте посолити і поперчити за смаком. Ретельно перемішуйте.

  • Смачне курзе з кропивою — покроковий рецепт з фото, як приготувати дагестанське страву в домашніх умовах

    Після того як начинка буде готова, замісити пісочне тісто. Розкачайте його і зробіть з нього рівні кружечки, як показано на фото. У центр покладіть заправку і поверніть заготовку у формі листочка або кіски. Ретельно защипайте всі краї, щоб вміст не виявилося на дні каструлі.

  • Смачне курзе з кропивою — покроковий рецепт з фото, як приготувати дагестанське страву в домашніх умовах

    Як тільки ви впоралися з усіма заготовками, поставте на плиту глибоку ємність і влийте в неї води (посоліть за смаком). Як тільки рідина закипить, закидайте курзе з кропивою. Варіть до готовності (приблизно 5-10 хвилин). Подавайте в гарячому вигляді. Ось і готово смачне блюдо з кропивою! Як бачите, приготувати дагестанське страву в домашніх умовах дуже просто. Сподіваємося, що даний покроковий рецепт з фото був для вас корисний. Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: