Смачні гливи швидкого приготування з оцтом в банках — рецепт з фото, як замаринувати гриби на зиму в домашніх умовах

Гливи мариновані — смачна і ароматна закуска. А також це дуже швидкий і простий спосіб приготування якісної заготівлі на зиму в банках. З цим завданням впорається навіть недосвідчена господиня, яка ніколи не готувала гриби. Консервувати гливи можна різними способами. Але ми розповімо і покажемо кращий. Приготування смачної страви не займе багато часу, а результат вас приємно здивує і порадує всіх рідних і близьких. Дотримуйтеся рецептури приготування – і все вдасться на відмінно.

Маринуємо найкращі грибочки в правильній рідини. Для цього вам знадобиться оцет. Для аромату додати кілька сушених бутонів гвоздики. Таким чином ви отримаєте пряні і смачні грибочки. А в поєднанні з іншими інгредієнтами, які входять в склад, і зовсім пальчики оближеш.

Часто задають питання про те, що краще всього: солити або маринувати гливу? Звичайно ж, смачніше і апетитніше приготувати ласощі другим способом. Тому що ви зможете використовувати такий продукт в різні салати і їсти в самостійному вигляді.

Що стосується калорійності. На 100 г готового продукту припадає всього 13 ккал. Тому страва вважається дієтичним. Страва сприяє підтримці маси тіла. Тому сміливо включайте в раціон домашні мариновані гливи.

Як швидко зробити дуже смачні мариновані гриби в домашніх умовах на зиму? Ми допоможемо впоратися з цим завданням. На нашому сайті ви можете ознайомитися з покроковим рецептом з фото.

Почнемо приготування!

Інгредієнти

  • Смачні гливи швидкого приготування з оцтом в банках — рецепт з фото, як замаринувати гриби на зиму в домашніх умовах Гливи 2 кг
  • Смачні гливи швидкого приготування з оцтом в банках — рецепт з фото, як замаринувати гриби на зиму в домашніх умовах Вода 150 мл
  • Смачні гливи швидкого приготування з оцтом в банках — рецепт з фото, як замаринувати гриби на зиму в домашніх умовах Оцет столовий 8 ст. л.
  • Смачні гливи швидкого приготування з оцтом в банках — рецепт з фото, як замаринувати гриби на зиму в домашніх умовах Олія рослинна 15 ст. л.
  • Смачні гливи швидкого приготування з оцтом в банках — рецепт з фото, як замаринувати гриби на зиму в домашніх умовах Харчова сіль 1 ст. л.
  • Смачні гливи швидкого приготування з оцтом в банках — рецепт з фото, як замаринувати гриби на зиму в домашніх умовах Цукровий пісок 1/2 ст. л.
  • Смачні гливи швидкого приготування з оцтом в банках — рецепт з фото, як замаринувати гриби на зиму в домашніх умовах Гвоздика-3 шт.
  • Смачні гливи швидкого приготування з оцтом в банках — рецепт з фото, як замаринувати гриби на зиму в домашніх умовах Лавровий лист 7 шт.
  • Смачні гливи швидкого приготування з оцтом в банках — рецепт з фото, як замаринувати гриби на зиму в домашніх умовах Перець чорний горошком 20-25 шт.
  • Смачні гливи швидкого приготування з оцтом в банках — рецепт з фото, як замаринувати гриби на зиму в домашніх умовах Часник 6 зубчиків

Приготування

  • Смачні гливи швидкого приготування з оцтом в банках — рецепт з фото, як замаринувати гриби на зиму в домашніх умовах

    Для початку гарненько промийте гриби. Очистіть від плодового тіла і покладіть в широку каструлю. Влийте потрібну кількість води так, щоб рідина повністю покрила вміст. Поставте ємність на вогонь і доведіть до кипіння. Додайте 1 столову ложку солі. Змішайте і варіть протягом 15 хвилин. Через це час злийте воду, а вміст перекладіть в друшляк або сито, щоб зайва рідина скла.

  • Смачні гливи швидкого приготування з оцтом в банках — рецепт з фото, як замаринувати гриби на зиму в домашніх умовах

    А тепер зробіть правильний маринад. Для цього вам необхідно в тій же каструлі змішати 8 столових ложок 9% оцту, 15 столових ложок рослинного масла, трохи солі і цукру, 3 штучки гвоздики, 7 лаврових листів і 20-25 горошин чорного перцю. Влийте 150 мл води і поставте суміш на вогонь.

  • Смачні гливи швидкого приготування з оцтом в банках — рецепт з фото, як замаринувати гриби на зиму в домашніх умовах

    Коли цукор і сіль розчиняться, додайте 6 подрібнених зубчиків часнику. Перемішайте і перекладіть в каструлю грибочки. Варіть 5-10 хвилин на середньому вогні.

  • Смачні гливи швидкого приготування з оцтом в банках — рецепт з фото, як замаринувати гриби на зиму в домашніх умовах

    Як тільки маса приготувалася, перекладіть її в стерильні банки. Залийте рідиною з каструлі і закрийте кришкою. Баночки повинні повністю охолонути при кімнатній температурі, а після можна прибрати їх в прохолодне місце. Ось і готові швидкі і смачні мариновані гливи в домашніх умовах на зиму! Подавайте як самостійне блюдо і доповнюйте гарніром. Сподіваємося, що даний покроковий рецепт з фото був для вас корисним і ви здійснили свої кулінарні бажання. Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: