Смачні пишні панкейкі на воді з яйцями — простий покроковий рецепт з фото, як зробити апетитну випічку без молока в домашніх умовах

Панкейкі на воді – це борошняне блюдо, яке є зразком американської кухні. Страва дивує приємним смаком і цікавим зовнішнім виглядом. По суті, панкейкі – це щось середнє між млинцями і оладками. Одна з особливостей американської випічки полягає в тому, що готується вона на абсолютно сухій сковороді без масла. Це дозволяє дещо знизити калорійність страви.

Страва відмінно підійде для сніданку, адже вона ситна та поживна. Із запропонованого кількості інгредієнтів вийде шість товстеньких панкейків. За бажанням компоненти можна збільшити, щоб отримати більше порцій.

Нижче ми підготували для вас простий покроковий рецепт з фото, який підкаже, як правильно зробити страву. Його унікальність полягає в тому, що страва готується тільки на воді, молоко не знадобиться. При цьому страва вийде таким же смачним і пухким, як і класичні панкейкі. За бажанням страву можна прикрасити, полив шоколадною глазур’ю, уклавши зверху скибочки бананів або присипавши цукровою пудрою. В обох варіант вийде апетитно і привабливо. Але панкейкі завжди можна залишити і в самостійному вигляді, адже головне їх достоїнство – дивовижний смак.

Бажаємо удачі в кулінарних експериментів у домашніх умовах!

Інгредієнти

  • Смачні пишні панкейкі на воді з яйцями — простий покроковий рецепт з фото, як зробити апетитну випічку без молока в домашніх умовах Вода 125 мл
  • Смачні пишні панкейкі на воді з яйцями — простий покроковий рецепт з фото, як зробити апетитну випічку без молока в домашніх умовах Харчова сіль 0, 25 ч. л.
  • Смачні пишні панкейкі на воді з яйцями — простий покроковий рецепт з фото, як зробити апетитну випічку без молока в домашніх умовах Розпушувач для тіста 1 ч. л.
  • Смачні пишні панкейкі на воді з яйцями — простий покроковий рецепт з фото, як зробити апетитну випічку без молока в домашніх умовах Ванілін-1 г
  • Смачні пишні панкейкі на воді з яйцями — простий покроковий рецепт з фото, як зробити апетитну випічку без молока в домашніх умовах Борошно пшеничне 150 г
  • Смачні пишні панкейкі на воді з яйцями — простий покроковий рецепт з фото, як зробити апетитну випічку без молока в домашніх умовах Яйце куряче 150 г
  • Смачні пишні панкейкі на воді з яйцями — простий покроковий рецепт з фото, як зробити апетитну випічку без молока в домашніх умовах Олія оливкова 1 ст. л.
  • Смачні пишні панкейкі на воді з яйцями — простий покроковий рецепт з фото, як зробити апетитну випічку без молока в домашніх умовах Цукровий пісок 3 ч. л.

Приготування

  • Спочатку потрібно розбити куряче яйце, розділивши білок і жовток. Найзручніше користуватися спеціальним пристосуванням, але і без нього все вдасться. Білок слід прибрати в морозильну камеру, зараз нам знадобиться тільки жовток.

    Смачні пишні панкейкі на воді з яйцями — простий покроковий рецепт з фото, як зробити апетитну випічку без молока в домашніх умовах

  • Візьміть миску, де будете готувати. Туди слід влити воду, а потім відправити курячий жовток.

    Смачні пишні панкейкі на воді з яйцями — простий покроковий рецепт з фото, як зробити апетитну випічку без молока в домашніх умовах

  • Ручним міксером або блендером компоненти потрібно перемішати до однорідності. Повинна вийти маса легкого жовтого відтінку.

    Смачні пишні панкейкі на воді з яйцями — простий покроковий рецепт з фото, як зробити апетитну випічку без молока в домашніх умовах

  • Тепер додайте сіль за смаком.

    Смачні пишні панкейкі на воді з яйцями — простий покроковий рецепт з фото, як зробити апетитну випічку без молока в домашніх умовах

  • Далі насипте трохи ваніліну.

    Смачні пишні панкейкі на воді з яйцями — простий покроковий рецепт з фото, як зробити апетитну випічку без молока в домашніх умовах

  • Потім просіяти в окрему ємність борошно з розпушувачем, а потім акуратно пересипте сухі інгредієнти до яєчної маси.

    Смачні пишні панкейкі на воді з яйцями — простий покроковий рецепт з фото, як зробити апетитну випічку без молока в домашніх умовах

  • За допомогою звичайної ложки ретельно вимісіть інгредієнти до однорідності. Постарайтеся позбутися від грудочок.

    Смачні пишні панкейкі на воді з яйцями — простий покроковий рецепт з фото, як зробити апетитну випічку без молока в домашніх умовах

  • Після цього потрібно влити в тісто трохи оливкової олії і знову перемішати.

    Смачні пишні панкейкі на воді з яйцями — простий покроковий рецепт з фото, як зробити апетитну випічку без молока в домашніх умовах

  • Тепер дістаньте курячий білок, який провів деякий час в морозильнику. Додайте до нього цукровий пісок і ретельно збийте обидва інгредієнта. Вийде біла маса, яку потрібно відправити в тісто.

    Смачні пишні панкейкі на воді з яйцями — простий покроковий рецепт з фото, як зробити апетитну випічку без молока в домашніх умовах

  • Далі всі інгредієнти знову ретельно перемішуються. Ось і все, тісто готове, можна приступати до випічки.

    Смачні пишні панкейкі на воді з яйцями — простий покроковий рецепт з фото, як зробити апетитну випічку без молока в домашніх умовах

  • Для цього відправте сковороду на плиту. Дочекайтеся розжарювання, але масло не додавайте. У центр сотейника викладіть порцію (приблизно три столові ложки) тесту.

    Смачні пишні панкейкі на воді з яйцями — простий покроковий рецепт з фото, як зробити апетитну випічку без молока в домашніх умовах

  • Випікайте панкейк з одного боку до тих пір, поки вона не підрум’яниться і не стане матовою. Потім переверніть оладок на іншу сторону і добре пропеките.

    Смачні пишні панкейкі на воді з яйцями — простий покроковий рецепт з фото, як зробити апетитну випічку без молока в домашніх умовах

  • Готове пишне і апетитне ласощі, зроблене по простому покрокового рецептом з фото, укладайте на тарілку. Як бачите, приготувати випічку без молока нескладно. Залишилося подати панкейкі до столу в самостійному вигляді, доповнити джемом або сиропом і, нарешті, спробувати. Приємного апетиту!

    Смачні пишні панкейкі на воді з яйцями — простий покроковий рецепт з фото, як зробити апетитну випічку без молока в домашніх умовах

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: