Смачний чайний пиріг на основі заварки — простий покроковий рецепт з фото Держстандарту СРСР, як у духовці приготувати на швидку руку пісну випічку без яєць

Чайний пиріг – це неймовірно смачна і корисна випічка, яку легко приготувати в домашніх умовах на швидку руку.

Особливість цього частування в тому, що в його складі не міститься ні молока, ні яєць, що робить його пісним. Таке блюдо готується на основі чайної заварки, цукру і борошна. Що стосується начинки і добавок, то ви можете варіювати їх за власним бажанням, додаючи або прибираючи той чи інший інгредієнт.

Смачний пиріг дуже просто спекти в духовці. Даний рецепт відповідає ГОСТу, тому готове блюдо вийде простим, але дуже смачним і м’яким, якою була випічка в СРСР. Це ласощі напевно навіє вам ностальгію про дитинство, а також сподобається вашій родині та гостям.

Приготування чайного пирога займе зовсім небагато часу. Ви зможете швидко зробити його перед самим приходом гостей, щоб порадувати їх теплою і ароматною випічкою, зробленої своїми руками.

Якщо у вас вдома є всі необхідні інгредієнти, ми пропонуємо вам виділити трохи вільного часу і відкрити наш рецепт з покроковими фото, щоб в домашніх умовах на швидку руку приготувати неймовірно смачний, ніжний і ароматний чайний пиріг без яєць і молока.

Інгредієнти

  • Смачний чайний пиріг на основі заварки — простий покроковий рецепт з фото Держстандарту СРСР, як у духовці приготувати на швидку руку пісну випічку без яєць Чорний чай 1 стакан
  • Смачний чайний пиріг на основі заварки — простий покроковий рецепт з фото Держстандарту СРСР, як у духовці приготувати на швидку руку пісну випічку без яєць Яблучне пюре 2-3 ст. л.
  • Смачний чайний пиріг на основі заварки — простий покроковий рецепт з фото Держстандарту СРСР, як у духовці приготувати на швидку руку пісну випічку без яєць Цукровий пісок-120 г
  • Смачний чайний пиріг на основі заварки — простий покроковий рецепт з фото Держстандарту СРСР, як у духовці приготувати на швидку руку пісну випічку без яєць Масло рослинне 2 ст. л.
  • Смачний чайний пиріг на основі заварки — простий покроковий рецепт з фото Держстандарту СРСР, як у духовці приготувати на швидку руку пісну випічку без яєць Борошно пшеничне вищого сорту – 2 склянки
  • Смачний чайний пиріг на основі заварки — простий покроковий рецепт з фото Держстандарту СРСР, як у духовці приготувати на швидку руку пісну випічку без яєць Курага 1 стакан
  • Смачний чайний пиріг на основі заварки — простий покроковий рецепт з фото Держстандарту СРСР, як у духовці приготувати на швидку руку пісну випічку без яєць Харчова сода 1/2 ч. л.
  • Смачний чайний пиріг на основі заварки — простий покроковий рецепт з фото Держстандарту СРСР, як у духовці приготувати на швидку руку пісну випічку без яєць Харчова сіль 1/2 ч. л.
  • Смачний чайний пиріг на основі заварки — простий покроковий рецепт з фото Держстандарту СРСР, як у духовці приготувати на швидку руку пісну випічку без яєць Крохмаль 1 ч. л.
  • Смачний чайний пиріг на основі заварки — простий покроковий рецепт з фото Держстандарту СРСР, як у духовці приготувати на швидку руку пісну випічку без яєць Оцтова кислота 1 ч. л.

Приготування

  • Смачний чайний пиріг на основі заварки — простий покроковий рецепт з фото Держстандарту СРСР, як у духовці приготувати на швидку руку пісну випічку без яєць

    Якщо у вашому розпорядженні тільки дуже суха курага, її знадобиться розмочити у воді протягом деякого часу. Якщо ж вона і без того м’яка, можете цього не робити.

  • Смачний чайний пиріг на основі заварки — простий покроковий рецепт з фото Держстандарту СРСР, як у духовці приготувати на швидку руку пісну випічку без яєць

    Перед тим, як залишити інгредієнти розмокати, гарненько промийте їх у проточній воді, а потім складіть у глибоку чашку і залийте окропом, залишивши настоюватися протягом десяти хвилин.

  • Смачний чайний пиріг на основі заварки — простий покроковий рецепт з фото Держстандарту СРСР, як у духовці приготувати на швидку руку пісну випічку без яєць

    Зробіть міцний чай, не додаючи цукор, влийте його в глибоку ємність, у якій буде готуватися тісто. Додайте до заварці яблучне пюре або будь-яке інше варення, яке вам подобається. Але він має бути без кісточок.

  • Смачний чайний пиріг на основі заварки — простий покроковий рецепт з фото Держстандарту СРСР, як у духовці приготувати на швидку руку пісну випічку без яєць

    Ретельно перемішайте продукти до однорідності, потім всипте до них необхідну кількість цукру. Врахуйте, що в разі, якщо у вас дуже солодке варення, підсолоджувача може знадобитися трохи менше, ніж зазначено в рецепті.

  • Смачний чайний пиріг на основі заварки — простий покроковий рецепт з фото Держстандарту СРСР, як у духовці приготувати на швидку руку пісну випічку без яєць

    Додайте трохи солі і рафінованого рослинного масла, після чого гарненько розмішайте продукти до повного розчинення кристалів.

  • Смачний чайний пиріг на основі заварки — простий покроковий рецепт з фото Держстандарту СРСР, як у духовці приготувати на швидку руку пісну випічку без яєць

    Далі необхідно всипати в суміш один стакан борошна. Просійте її і додайте порційно, помішуючи інгредієнти віночком або міксером.

  • Смачний чайний пиріг на основі заварки — простий покроковий рецепт з фото Держстандарту СРСР, як у духовці приготувати на швидку руку пісну випічку без яєць

    Коли суміш стане однорідною, просійте і додайте решту борошно з содою і крохмалем.

  • Смачний чайний пиріг на основі заварки — простий покроковий рецепт з фото Держстандарту СРСР, як у духовці приготувати на швидку руку пісну випічку без яєць

    Влийте трохи оцтової кислоти, після чого ретельно вміст ємності збийте до однорідності.

  • Смачний чайний пиріг на основі заварки — простий покроковий рецепт з фото Держстандарту СРСР, як у духовці приготувати на швидку руку пісну випічку без яєць

    Вийміть курагу з води, гарненько вичавте її, після чого наріжте досить дрібними шматочками і додайте в тісто.

  • Смачний чайний пиріг на основі заварки — простий покроковий рецепт з фото Держстандарту СРСР, як у духовці приготувати на швидку руку пісну випічку без яєць

    Все це добре перемішайте, щоб курага рівномірно розподілилася по всій суміші.

  • Смачний чайний пиріг на основі заварки — простий покроковий рецепт з фото Держстандарту СРСР, як у духовці приготувати на швидку руку пісну випічку без яєць

    Тепер підготуйте форму для запікання. Обов’язково змастіть її рослинним маслом або застелити папером для випічки, після чого рівномірно розподіліть у ній тісто для пирога.

  • Смачний чайний пиріг на основі заварки — простий покроковий рецепт з фото Держстандарту СРСР, як у духовці приготувати на швидку руку пісну випічку без яєць

    Поставте духовку розігріватися до температури 180 градусів. Коли вона буде готова, поставте форму з тістом всередину і випікайте пиріг протягом сорока-п’ятдесяти хвилин в залежності від потужності вашого агрегату. Готовий пісний чайний пиріг викладете на тарілку, дозвольте йому охолонути і подайте до столу. Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: