Смачний гуляш зі свинини з підливкою з томатної пасти — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з овочами в мультиварці

Гуляш зі свинини в мультиварці – це дуже смачне і ситне м’ясне страву з овочами і томатною підливою, яке можна дуже швидко приготувати в домашніх умовах за допомогою побутової кухонної помічниці. Покроковий рецепт з фото, представлений далі, наочно і поетапно розповість, як своїми руками зробити нескладне ласощі на обід або вечерю.

Традиційне угорське блюдо отримало назву «гуйяш». М’ясне угорська страва являє собою густе ласощі, по консистенції нагадує суп з телятини з додаванням картоплі і паприки. У класичному варіанті страва готується із шматків яловичини з овочами в густий ароматною підливці. Шматки телятини обов’язково обсмажують на салі. Тушковане м’ясне страву з овочами подають як самостійне блюдо або разом з гарніром з картоплі, рису або макаронів.

У нашої ідеї ми будемо використовувати яловичину, а свинину. Ви можете скористатися не занадто жирним свинячим окостом без кісточки. Завдяки цій м’ясної складової гуляш виходить дуже смачною, ситною і апетитним.

Процес приготування страви в мультиварці будується на автоматичному режимі опцій «Смаження» і «Гасіння». Крім цього, можна вибирати інші температурні режими і час приготування страви, використовуючи функції «Мультифреш» і «Мультиповар».

Рецепт гуляшу настільки нескладний у приготуванні, що з процесом готування цілком під силу впоратися і «новоспеченої» хазяєчці. Завдяки побутової техніки робити ніжний свинячий гуляш з овочами − одна радість. Все, що потрібно, − це підготувати набір потрібних інгредієнтів, помістити їх у чашу мультиварки, а потім всю іншу роботу агрегат зробить за вас сам, заощадивши купу часу і сил.

Рекомендуємо скористатися запропонованою нами рецептурою і приготувати гуляш зі свинини в мультиварці, щоб порадувати близьких смачним і ситним блюдом на обід або вечерю.

Інгредієнти

  • Смачний гуляш зі свинини з підливкою з томатної пасти — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з овочами в мультиварці Свинина 400 г
  • Смачний гуляш зі свинини з підливкою з томатної пасти — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з овочами в мультиварці Помідор 1 шт.
  • Смачний гуляш зі свинини з підливкою з томатної пасти — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з овочами в мультиварці Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Смачний гуляш зі свинини з підливкою з томатної пасти — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з овочами в мультиварці Морква 1 шт.
  • Смачний гуляш зі свинини з підливкою з томатної пасти — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з овочами в мультиварці Перець болгарський солодкий 1 шт.
  • Смачний гуляш зі свинини з підливкою з томатної пасти — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з овочами в мультиварці Борошно пшеничне 3 ст. л.
  • Смачний гуляш зі свинини з підливкою з томатної пасти — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з овочами в мультиварці Вода 1 л
  • Смачний гуляш зі свинини з підливкою з томатної пасти — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з овочами в мультиварці Паста томатна 2 ст. л.
  • Смачний гуляш зі свинини з підливкою з томатної пасти — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з овочами в мультиварці Харчова сіль за смаком
  • Смачний гуляш зі свинини з підливкою з томатної пасти — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з овочами в мультиварці Перець чорний мелений за смаком
  • Смачний гуляш зі свинини з підливкою з томатної пасти — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з овочами в мультиварці Лавровий лист 3 шт.
  • Смачний гуляш зі свинини з підливкою з томатної пасти — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з овочами в мультиварці Масло рослинне 2 ст. л.

Приготування

  • Щоб приготувати гуляш зі свинини в мультиварці в домашніх умовах необхідно придбати шматок свіжої свинини. Ви можете використовувати лопатку, карбонад, вирізку або філейну частину туші, так як вони самі пісні. Потім потрібно очистити і подрібнити цибулю так, як показано на фото даного кроку, або півкільцями. Шматочки овоча не повинні бути більше двох сантиметрів у довжину. Далі розігрійте в чашу мультиварки соняшникову олію і обсмажте в ньому цибулю до прозорого кольору, вибравши режим «Смаження». Тим часом очистіть і натріть моркву на великій тертці. Овоч потрібно відправити в чашу агрегату. Крім морквини, слід подрібнити помідори і болгарський перець прямокутними скибочками однакової величини. Продукти також необхідно помістити в каструлю.

    Смачний гуляш зі свинини з підливкою з томатної пасти — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з овочами в мультиварці

  • Компоненти потрібно гасити близько двох хвилин. Після цього в чашу агрегату необхідно відправити томат-пасту, акуратно перемішати інгредієнти, а потім гасити їх ще не менше семи хвилин. Крім томатної пасти, в електричний прилад потрібно відправити борошно, яка дозволить підливці загуснути.

    Смачний гуляш зі свинини з підливкою з томатної пасти — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з овочами в мультиварці

  • Поки овочі будуть гаситися, потрібно зайнятися підготовкою м’яса. Свинину слід промити під проточною водою і обсушити паперовими рушниками. Якщо ви плануєте скористатися замороженим продуктом, то набагато зручніше нарізати не повністю розмерзається м’ясо. Далі свинину потрібно нарізати шматками (брусочками або квадратиками) середньої величини (не більше двох сантиметрів)і відправити в агрегат.

    Смачний гуляш зі свинини з підливкою з томатної пасти — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з овочами в мультиварці

  • Після цього необхідно налити в чашу електричного агрегату воду, додати туди лаврове листя, сіль і прянощі за смаком. Крім перцю чорного меленого, можна скористатися якимись іншими приправами для м’яса на ваш смак. Мультиварку потрібно переключити на опцію «Гасіння», а потім готувати гуляш ще одну годину до остаточної готовності страви. Якщо з підмороженого свинини виділилося багато вологи, то її легко видалити за допомогою парового клапана, який потрібно зняти з кришки агрегату. В такому випадку зайва вода набагато краще випарується. Не варто забувати про те, що час від часу необхідно дивитися під кришку побутової помічниці і перемішувати свинину за допомогою спеціальної лопатки. Приблизно через 20-30 хвилин м’ясо повинно добре підрум’янитися.

    Смачний гуляш зі свинини з підливкою з томатної пасти — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з овочами в мультиварці

  • Про закінчення готування страви повідомить сигнал кухонного агрегату. Готове ласощі можна викладати на порційні тарілки з гарніром або як самостійної страви. Дуже добре страва компонується з пюре з картоплі, відварним рисом або макаронами. Зверху частування можна рясно присипати свеженарубленной зеленню. Смачний гуляш зі свинини в мультиварці, приготований по-домашньому, готовий. Сподіваємося, цей рецепт з покроковими фото був вам корисний. Приємного апетиту!

    Смачний гуляш зі свинини з підливкою з томатної пасти — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з овочами в мультиварці

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: