Смачний морс із червоної смородини – рецепт з покроковими фото, як зварити з заморожених ягід

Морс із червоної смородини володіє насиченим яскравим кольором, приємним смаком і є корисним напоєм. Подають його як в холодному, так і теплому вигляді. Він чудово освіжає і піднімає настрій. А для того щоб його зварити вам знадобиться мінімум часу.

Існує величезна кількість варіацій приготування морсу за даною технологією (ягоду замінюють лохиною, чорницею, журавлиною). Але найсмачніший роблять з червоної смородини. Він виходить трохи з приємною кислинкою і річної свіжістю.

У чому ж користь і шкоду морсу з червоної смородини? У складі червоної смородини присутні такі вітаміни, як А, В5, В6, В9, С, РР, а також бета-каротин. Залізо, калій, натрій і магній — насичують організм людини корисними мінералами. У свою чергу морс з цієї ягоди відновлює шлунково-кишковий тракт, знижує рівень холестерину в крові, прискорює метаболізм і підвищує імунітет.

Корисний вплив надає сік на дитину. Селен, який знаходиться в складі смородини, життєво необхідний для формування кісткової системи дітей. Захищає зубну емаль. Сік перешкоджає накопиченню рідини в організмі у маленької дитини. Стабілізує роботу щитовидної залози, покращує роботу і самопочуття при простудних захворюваннях.

Корисні властивості можна перераховувати безкінечно, але існують і шкоду цього напою. Зловживання призведе до виразкової хвороби, гастриту та активного гепатиту. Тим, у кого є цукровий діабет, слід обмежити вживання такої рідини. Не рекомендується напій при підвищеній кислотності шлунка.

А як зварити смачну морс із замороженої червоної смородини в домашніх умовах, ми вам покажемо в даному рецепті з покроковими фото.

Інгредієнти

  • Смачний морс із червоної смородини – рецепт з покроковими фото, як зварити з заморожених ягід Заморожена Смородина червона, 200 г
  • Смачний морс із червоної смородини – рецепт з покроковими фото, як зварити з заморожених ягід Вода 1 л
  • Смачний морс із червоної смородини – рецепт з покроковими фото, як зварити з заморожених ягід Цукровий пісок 100 г

Приготування

  • Візьміть заморожену ягоду і промийте її.

    Смачний морс із червоної смородини – рецепт з покроковими фото, як зварити з заморожених ягід

  • Кухонної товкачиком розімніть смородину до утворення кашки.

    Смачний морс із червоної смородини – рецепт з покроковими фото, як зварити з заморожених ягід

  • Потім злийте в окрему ємність одержаний сік і приберіть в холодильник на 10 хвилин.

    Смачний морс із червоної смородини – рецепт з покроковими фото, як зварити з заморожених ягід

  • Макуха, який у нас вийшов, змішайте з 100 г цукру. Перемішайте.

    Смачний морс із червоної смородини – рецепт з покроковими фото, як зварити з заморожених ягід

  • А тепер залийте 1 літром води. Поставте на плиту і проварити на середньому вогні 3-5 хвилин, не більше.

    Смачний морс із червоної смородини – рецепт з покроковими фото, як зварити з заморожених ягід

  • Візьміть сито або друшляк і процідіть суміш так, щоб сік вийшов чистий. Дістаньте з холодильника рідину і змішайте з теплим соком. Ось і готовий морс із червоної смородини за простим рецептом! Подавайте як самостійний напій або загорніть в банки на зиму. Приємного апетиту!

    Смачний морс із червоної смородини – рецепт з покроковими фото, як зварити з заморожених ягід

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: