Смачний розсипчастий рис, на сковороді — рецепт з покроковими фото, як приготувати з овочами: цибулею і морквою

Смачний розсипчастий рис, на сковороді — рецепт з покроковими фото, як приготувати з овочами: цибулею і морквою

  • Опис
  • Інгредієнти
  • Кроки приготування
  • Схожі матеріали
  • Коментарі і відгуки

Опис

Рис на сковороді з зажаркою з моркви і цибулі можна приготувати буквально за тридцять хвилин. Це смачне блюдо стане прекрасним гарніром до м’яса курки або індички, свинячих котлет або смаженого фаршу, а також до риби і морепродуктів. Тим, хто дотримується низькокалорійної або вегетаріанської дієти, а також обмежень у пост, обов’язково сподобається те, що ласощі готується без м’яса і чудово поєднується з капустою, кабачками, помідорами або грибами.

Апетитний рис можна подавати на сніданок чи на вечерю. Страва не містить особливо гострих інгредієнтів, тому цілком підходить для харчування дітей. Разваристый тушкований рис з морквою і цибулею, приготований в сковороді в домашніх умовах, стане справжньою знахідкою для тих, хто любить смачно і ситно поїсти, але при цьому не займатися тривалої готуванням.

До складу ласощів входить мінімум компонентів, серед яких овочі, прянощі і звичайний білий рис. Страва готується недовго, але якщо використовувати пропарений злак, то отримати результат можна ще швидше.

Кращою посудиною для швидкого приготування рису з зажаркою описаним в рецепті способом є товстостінна сковорода або вок. Обов’язково знадобиться і кришка, щоб зберегти пар і дати можливість рісу максимально проваритися.

У простому покроковий рецепт з фотографіями, зробленими на кожному етапі гасіння рису, наочно показані всі нюанси. Уважно вивчіть їх і візьміть поради на замітку. Готуйте разом з нами смачні та поживні ласощі своїми руками кожен день!

Інгредієнти

  • Смачний розсипчастий рис, на сковороді — рецепт з покроковими фото, як приготувати з овочами: цибулею і морквою Рис 1 стакан
  • Смачний розсипчастий рис, на сковороді — рецепт з покроковими фото, як приготувати з овочами: цибулею і морквою Гаряча Вода – 2 склянки
  • Смачний розсипчастий рис, на сковороді — рецепт з покроковими фото, як приготувати з овочами: цибулею і морквою Морква 1 шт.
  • Смачний розсипчастий рис, на сковороді — рецепт з покроковими фото, як приготувати з овочами: цибулею і морквою Цибуля ріпчаста 2 шт. середнього розміру
  • Смачний розсипчастий рис, на сковороді — рецепт з покроковими фото, як приготувати з овочами: цибулею і морквою Харчова сіль за смаком
  • Смачний розсипчастий рис, на сковороді — рецепт з покроковими фото, як приготувати з овочами: цибулею і морквою Перець чорний мелений за смаком
  • Смачний розсипчастий рис, на сковороді — рецепт з покроковими фото, як приготувати з овочами: цибулею і морквою Куркума за смаком
  • Смачний розсипчастий рис, на сковороді — рецепт з покроковими фото, як приготувати з овочами: цибулею і морквою Масло рослинне 3 ст. л.

Приготування

  • Смачний розсипчастий рис, на сковороді — рецепт з покроковими фото, як приготувати з овочами: цибулею і морквою

    Приготування рису в сковороді почніть з підготовки рису і овочів. Злак промийте в проточній холодній воді кілька разів, а потім залиште в друшляку і максимально повно видаліть залишки вологи. Морквину та цибулину очистіть і наріжте соломкою. Поставте сковорідку на середній по силі вогонь. Налийте в неї порцію світлого рослинного масла без запаху, а потім продукт розжарте. Після цього обсмажте в жирі овочі до стану, показаного на фото. Додайте щіпку солі, мелений чорний перець і куркуму.

  • Смачний розсипчастий рис, на сковороді — рецепт з покроковими фото, як приготувати з овочами: цибулею і морквою

    Промитий рис викладіть в сковороду на овочі. Крупу розрівняйте ложкою, а разом з тим зменшіть вогонь до мінімуму на плиті. Тепер продукти перемішайте і злегка припустіть рис в маслі.

  • Смачний розсипчастий рис, на сковороді — рецепт з покроковими фото, як приготувати з овочами: цибулею і морквою

    Після цього обсмажену крупу з овочами залийте гарячою водою і знову добре перемішайте всі продукти. Робіть це обережно, бо з розпеченої сковороди можуть летіти бризки.

  • Смачний розсипчастий рис, на сковороді — рецепт з покроковими фото, як приготувати з овочами: цибулею і морквою

    Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте рис протягом півгодини. За цей час вода випарується, а рис придбає забарвлення, як на фото.

  • Смачний розсипчастий рис, на сковороді — рецепт з покроковими фото, як приготувати з овочами: цибулею і морквою

    Готовий рис акуратно перемішайте. Розсипчастий гарнір викладіть на порційні тарілки і подавайте на стіл гарячим. Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: