Смачний рулет з лаваша з сиром і зеленню – рецепт з покроковими фото, як приготувати закуску

Смачний рулет з лаваша з сиром і зеленню – рецепт з покроковими фото, як приготувати закуску

  • Опис
  • Інгредієнти
  • Кроки приготування
  • Схожі матеріали
  • Коментарі і відгуки

Опис

Рулет з лаваша з сиром і зеленню — смачна закуска, яку часто готують на свята, а також у звичайні дні. Готується вона дуже швидко і легко. З нею впорається будь-яка господиня, яка хоче приготувати щось незвичайне і приємно здивувати рідних і близьких.

Головний інгредієнт — це лаваш. Його з легкістю можна придбати в магазині. Використовуйте великий круглий грузинський або вірменський. А для того щоб він став ще м’якше і ніжніше, ми змастимо його сметаною. Використовуйте середньої жирності, щоб було зручно розподіляти її по всій площі заготовки.

Сир візьміть сулугуні, так як він більше підходить для цього рецепта. Він має помірний солоний смак, щільну і еластичну консистенцію, яка нам потрібна для того, щоб зробити апетитний лаваш з начинкою.

Із зелені ми вибрали болгарський перець. Використовуйте червоного кольору, щоб закуска мала яскравий і барвистий вигляд. Вибирайте стиглий овоч, без явних пошкоджень, і свіжий.

Для поліпшення смаку візьміть якомога більше листя салату. Вони чудово доповнять закуску і, в поєднанні з іншими продуктами, стануть незамінними компонентами. У сьогоднішньому рецепті ми будемо використовувати салат-латук. Зелень з незвичайною назвою, але на смак дуже приємна.

Кріп і базилік стануть прекрасним доповненням і прикрасою цієї страви.

Доповнюють делікатес соусами на основі сиру, часнику, грибів і ін

Рекомендуємо вам ознайомитися з покроковими фото рецепту приготування рулету з лаваша з сиром і зеленню в домашніх умовах.

Почнемо готування!

Інгредієнти

  • Смачний рулет з лаваша з сиром і зеленню – рецепт з покроковими фото, як приготувати закуску Лаваш 1 шт.
  • Смачний рулет з лаваша з сиром і зеленню – рецепт з покроковими фото, як приготувати закуску Сметана 80 г
  • Смачний рулет з лаваша з сиром і зеленню – рецепт з покроковими фото, як приготувати закуску Перець болгарський солодкий 20 г
  • Смачний рулет з лаваша з сиром і зеленню – рецепт з покроковими фото, як приготувати закуску Базилік 10 г
  • Смачний рулет з лаваша з сиром і зеленню – рецепт з покроковими фото, як приготувати закуску Кріп) 10 г
  • Смачний рулет з лаваша з сиром і зеленню – рецепт з покроковими фото, як приготувати закуску Салат латук 40 г
  • Смачний рулет з лаваша з сиром і зеленню – рецепт з покроковими фото, як приготувати закуску Сулугуні 70 г

Приготування

  • Смачний рулет з лаваша з сиром і зеленню – рецепт з покроковими фото, як приготувати закуску

    Підготуйте необхідні продукти, які вказані в інгредієнтах, для приготування вишуканого смачного рулету. Візьміть борошняну заготовку, яку ви купили для страви, і розгорніть його. Рясно змастіть сметаною. Намагайтеся промащувати ретельно, але не виступає за краї. Відступивши приблизно 1-1,5 см, щоб начинка не випала, коли ви будете скручувати заготовку.

  • Смачний рулет з лаваша з сиром і зеленню – рецепт з покроковими фото, як приготувати закуску

    Салат-латук промийте і порвіть або наріжте на невеликі шматочки. Викладіть по всій поверхні борошняний заготовки.

  • Смачний рулет з лаваша з сиром і зеленню – рецепт з покроковими фото, як приготувати закуску

    Великий червоний болгарський перчик почистіть і помийте, наріжте соломкою і викладіть на одну сторону, як показано на покроковому фото.

  • Смачний рулет з лаваша з сиром і зеленню – рецепт з покроковими фото, як приготувати закуску

    Кріп і базилік промийте під проточною водою, просушіть і дрібно наріжте. Посипте всю площу подрібненою зеленню.

  • Смачний рулет з лаваша з сиром і зеленню – рецепт з покроковими фото, як приготувати закуску

    Сир сулугуні натріть на дрібній тертці і розподіліть по всій борошняний заготівлі.

  • Смачний рулет з лаваша з сиром і зеленню – рецепт з покроковими фото, як приготувати закуску

    Приступите до скручування. Звертайте з того краю, де викладено болгарський перець (тим самим він опиниться посередині) і рухайтеся до протилежного. У вас вийде форму рулету.

  • Смачний рулет з лаваша з сиром і зеленню – рецепт з покроковими фото, як приготувати закуску

    Візьміть гостро заточений ніж і розріжте лаваш з начинкою на порційні чотири частини. Ось і готовий наш оригінальне блюдо! Перекладіть його в красиву тарілку і подавайте з улюбленим соусом. Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: