Смачний салат з фунчозой і овочами по-корейськи — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з рисової локшини в домашніх умовах

Салат з фунчозой і овочами — азіатське страву, яке виходить дуже яскравим і смачним. Для його приготування вам знадобиться зовсім небагато часу, а приємний результат не змусить довго чекати. Подають страву на різні свята, заходи і на обіди в домашніх умовах. Навіть недосвідчена господиня зможе приготувати це блюдо. Дотримуйтесь рецептуру — і у вас все вийде. Ми розповімо все секрети, як зробити салат апетитніше.

Головний інгредієнт сьогоднішнього страви – фунчоза, скляна рисова локшина, яка широко застосовується в різних стравах. Наше не стало винятком. Закуска по-корейськи з локшини виходить неймовірно смачною і ароматною. Макарони володіють унікальною властивістю — вони вбирають в себе всі складові страви, і від цього ласощі виходить набагато ситніше.

Заправка для салату готується із стиглих овочів. Для більшого смаку додайте більше зелені та спецій. А соєвий соус, який входить до складу, додасть страві неймовірний запах і яскравий вигляд.

Калорійність на 100 г готового продукту становить приблизно 129 ккал. Цей смачний салат з фунчозой і овочами, який можна сміливо включати в свій раціон.

Як приготувати азіатське блюдо в домашніх умовах так, щоб воно вийшло правильно? Ми вам в цьому допоможемо. На нашому сайті ви можете ознайомитися з покроковим рецептом з фото.

Приступимо до готування!

Інгредієнти

  • Смачний салат з фунчозой і овочами по корейськи — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з рисової локшини в домашніх умовах Рисова локшина 100 г
  • Смачний салат з фунчозой і овочами по корейськи — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з рисової локшини в домашніх умовах Помідор 2 шт.
  • Смачний салат з фунчозой і овочами по корейськи — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з рисової локшини в домашніх умовах Огірки 100 г
  • Смачний салат з фунчозой і овочами по корейськи — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з рисової локшини в домашніх умовах Перець болгарський солодкий 1 шт.
  • Смачний салат з фунчозой і овочами по корейськи — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з рисової локшини в домашніх умовах Зелений горошок (свіжий) 60 г
  • Смачний салат з фунчозой і овочами по корейськи — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з рисової локшини в домашніх умовах Часник за смаком
  • Смачний салат з фунчозой і овочами по корейськи — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з рисової локшини в домашніх умовах Зелень свіжа 50 г
  • Смачний салат з фунчозой і овочами по корейськи — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з рисової локшини в домашніх умовах Перець чорний мелений за смаком
  • Смачний салат з фунчозой і овочами по корейськи — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з рисової локшини в домашніх умовах Соус соєвий 3 ст. л.
  • Смачний салат з фунчозой і овочами по корейськи — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з рисової локшини в домашніх умовах Харчова сіль за смаком
  • Смачний салат з фунчозой і овочами по корейськи — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з рисової локшини в домашніх умовах Олія оливкова 50 мл

Приготування

  • Смачний салат з фунчозой і овочами по корейськи — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з рисової локшини в домашніх умовах

    Для початку візьміть каструлю і налийте в неї воду. Посоліть за смаком. Як тільки рідина закипить, закидайте макарони. Варіть до готовності (приблизно 2-3 хвилини). Потім візьміть свіжий зелений горошок і зваріть його. Для цього підготуйте окрему ємність. Варіть 5-7 хвилин. Потім злийте воду і перекладіть овоч на тарілку.

  • Смачний салат з фунчозой і овочами по корейськи — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з рисової локшини в домашніх умовах

    Візьміть сковороду і влийте в неї оливкова олія. Розігрійте до потрібної температури. Пару зубчиків часнику очистіть і промийте, розріжте на дві частини і покладіть на сковороду. Обсмажте до утворення золотистої скоринки, як показано на покроковому фото рецепту. Як тільки ви впоралися з цим, перекладіть овоч на окрему тарілку.

  • Смачний салат з фунчозой і овочами по корейськи — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з рисової локшини в домашніх умовах

    Злийте рідину з каструлі і відкиньте макарони на друшляк або сито. Дайте стекти зайвій воді. Потім промийте локшину в холодній проточній воді. Після перекладіть на сковороду, де обжаривался часник. Обсмажуйте локшину приблизно 3-4 хвилини. Додайте чорний мелений перець і сіль за смаком. Перемішайте.

  • Смачний салат з фунчозой і овочами по корейськи — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з рисової локшини в домашніх умовах

    А тепер зніміть шкірку з помідорів. Для цього зробіть кілька неглибоких надрізів і помістіть овочі на пару хвилин в окріп. Так ви без проблем її видалити. Потім помідори наріжте на маленькі шматочки, як на фото.

  • Смачний салат з фунчозой і овочами по корейськи — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з рисової локшини в домашніх умовах

    Промийте червоний болгарський перець і позбавтеся від плодоніжки і насіння. Наріжте овочі тонкою соломкою.

  • Смачний салат з фунчозой і овочами по корейськи — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з рисової локшини в домашніх умовах

    Далі візьміть огірок і вимийте його. Наріжте соломкою або натріть на крупній тертці.

  • Смачний салат з фунчозой і овочами по корейськи — покроковий рецепт з фото, як приготувати страву з рисової локшини в домашніх умовах

    А потім візьміть салатницю або широку тарілку і викладіть спочатку фунчозу, потім помідори, перець болгарський, обсмажений часник, зварений зелений горошок. Зверху покропите трохи класичним соєвим соусом. Ось і готовий смачний і ароматний салат з фунчозой (рисовою локшиною) і овочами по-корейськи в домашніх умовах! Подавайте його на стіл в теплому або холодному вигляді – як вам більше подобається. Сподіваємося, цей рецепт з покроковими фото був вам корисний. Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: