Смачний салат з варених курячих шлунків – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з грибами, цибулею і яйцем

Смачний салат з варених курячих шлунків – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з грибами, цибулею і яйцем

  • Опис
  • Інгредієнти
  • Кроки приготування
  • Схожі матеріали
  • Коментарі і відгуки

Опис

Салат з курячих шлунків — цікавий і легкий салатик. Він має приємний смак і дуже ніжний по своїй консистенції. Готується дуже швидко і просто, ви навіть здивуєтеся наскільки! Страва прикрасить не тільки святковий стіл, але і повсякденний сімейний вечерю або обід. Стане улюбленим салатом у вашій родині.

Головний інгредієнт сьогоднішнього страви — курячі пупки або шлунки. Це дуже корисне і дієтичне м’ясо, яке при тривалій тепловій обробці (варінню) виходять ніжними і соковитими. А в поєднанні з іншими інгредієнтами просто «пальчики оближеш».

Другий основний продукт — печериці. Ці апетитні гриби, які, при обсмажуванні на вершковому маслі з цибулею, дають неперевершений смак і аромат. Такий рецепт нікого не залишить байдужим.

Страва чудово доповнять варені курячі яйця, а також зелень і спеції за смаком. Подавайте чудову закуску як самостійне блюдо, так і доповнюйте улюбленим гарніром і келишком соку.

Як приготувати салат з варених курячих шлунків в домашніх умовах так, щоб він вийшов смачний? Спеціально для вас ми підготували покроковий рецепт з фото привабливої і пікантного страви.

Приступимо до готування!

Інгредієнти

  • Смачний салат з варених курячих шлунків – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з грибами, цибулею і яйцем Курячі шлуночки 1 кг
  • Смачний салат з варених курячих шлунків – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з грибами, цибулею і яйцем Печериці 0,5 кг
  • Смачний салат з варених курячих шлунків – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з грибами, цибулею і яйцем Цибуля ріпчаста 2 шт.
  • Смачний салат з варених курячих шлунків – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з грибами, цибулею і яйцем Масло рослинне для смаження
  • Смачний салат з варених курячих шлунків – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з грибами, цибулею і яйцем Яйце куряче 5 шт.
  • Смачний салат з варених курячих шлунків – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з грибами, цибулею і яйцем Харчова сіль за смаком
  • Смачний салат з варених курячих шлунків – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з грибами, цибулею і яйцем Перець чорний мелений за смаком
  • Смачний салат з варених курячих шлунків – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з грибами, цибулею і яйцем Майонез за смаком

Приготування

  • Смачний салат з варених курячих шлунків – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з грибами, цибулею і яйцем

    Гриби ретельно промийте і наріжте на пластини. Візьміть противопригарную сковороду і влийте в неї рослинне масло (краще використовувати вершкове). Розігрійте до потрібної температури і перекладіть печериці в ємність. Відразу накрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні, щоб вся википіла рідина і випарувалася. Періодично відкривайте кришку та ретельно помішуйте.

  • Смачний салат з варених курячих шлунків – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з грибами, цибулею і яйцем

    Ріпчаста цибулька обов’язково промийте і наріжте на півкільця. Додайте в сковороду і перемішати продукти. Продовжуйте все обсмажувати ще приблизно 10-15 хвилин.

  • Смачний салат з варених курячих шлунків – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з грибами, цибулею і яйцем

    Тим часом зваріть курячі яйця. Остудіть їх, очистіть і наріжте на дрібні кубики, як показано на покроковому фото. Перекладіть продукт в гарний посуд для подавання.

  • Смачний салат з варених курячих шлунків – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з грибами, цибулею і яйцем

    Зваріть пупки. Візьміть каструлю, влийте воду і покладіть в неї шлунки. Рідина злегка підсоліть. Після приготування остудіть їх і наріжте на тонкі пластинки.

  • Смачний салат з варених курячих шлунків – простий рецепт з покроковими фото, як приготувати з грибами, цибулею і яйцем

    Змішайте всі приготовані складові в мисочці: яйця, смажені гриби з цибулею і пупками. За смаком посоліть, поперчіть і заправте майонезом. Смачний салат з курячих шлунків готовий! Спробуйте, наскільки це апетитно! Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: