Смачний закритий дріжджовий пиріг з сиром і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового здобного тіста з начинкою в духовці

Дріжджовий пиріг з сиром готується швидко і виручить вас, якщо на порозі гості, а часу на складні кулінарні рецепти немає. Готовий виріб, яке запікається в духовці, виходить пишним і здобним. В домашніх умовах випічка готується без особливих труднощів, але, щоб нічого не забути і не заплутатися в процесах, краще вивчити рецепт з покроковими фото.

Для приготування випічки з сиром можна використовувати готове тісто (можна купити в магазині, а можна приготувати його самостійно. Якщо вирішите самостійно підійти до цього процесу, тоді пам’ятайте, що борошно треба обов’язково просіяти, а продукти, з яких замішується тісто, повинні бути кімнатної температури. Дуже смачними виходять вироби на кефірі або молоці.

Калорійність готового страви становить 350 ккал на 100 р. Досить чимало. Це з-за дріжджового тіста. Тому тим, хто дотримується дієти, слід вживати даний виріб в міру.

Дріжджовий пиріг можна зробити не тільки закритим, але і відкритим. А як доповнення до сиру, якщо вирішите зробити солодку випічку, можна використовувати ягоди, фрукти або варення.

Спробуйте спекти смачний пиріг — та ваші близькі оцінять старання.

 

Інгредієнти

  • Смачний закритий дріжджовий пиріг з сиром і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового здобного тіста з начинкою в духовці Дріжджове тісто 200 г
  • Смачний закритий дріжджовий пиріг з сиром і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового здобного тіста з начинкою в духовці Сир 300 г
  • Смачний закритий дріжджовий пиріг з сиром і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового здобного тіста з начинкою в духовці Яйце куряче 4 шт.
  • Смачний закритий дріжджовий пиріг з сиром і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового здобного тіста з начинкою в духовці Майонез 50 г
  • Смачний закритий дріжджовий пиріг з сиром і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового здобного тіста з начинкою в духовці Сир твердий 80 г
  • Смачний закритий дріжджовий пиріг з сиром і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового здобного тіста з начинкою в духовці Цукровий пісок 3 ст. л.

Приготування

  • Спочатку треба приготувати начинку. Додайте до сиру 2 яйця, 3 ст. л. цукру. Все ретельно перемішайте, щоб вийшла однорідна маса.

    Смачний закритий дріжджовий пиріг з сиром і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового здобного тіста з начинкою в духовці

  • Трохи притрусіть стіл борошном і розкачайте тісто. Товщина шару повинна бути 1,5 див.

    Смачний закритий дріжджовий пиріг з сиром і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового здобного тіста з начинкою в духовці

  • Зверху на розкатане тісто викладаємо начинку і розрівнюємо її. Скрутіть тісто з начинкою в рулет і перекладіть у форму для запікання, яку краще застелити пергаментним папером.

    Смачний закритий дріжджовий пиріг з сиром і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового здобного тіста з начинкою в духовці

  • Тим часом в окремому посуді змішайте два яйця і майонез (якщо є, то сметану). Перемішайте добре.

    Смачний закритий дріжджовий пиріг з сиром і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового здобного тіста з начинкою в духовці

  • Натріть сир на крупній тертці і додайте суміш з яєць і майонезу. Ще раз все добре перемішайте.

    Смачний закритий дріжджовий пиріг з сиром і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового здобного тіста з начинкою в духовці

  • Отриманою масою залийте пиріг і залиште його на 30 хвилин. Це треба зробити для того, щоб готовий виріб вийшло пишним. Поки закритий пиріг «відпочиває», увімкніть духовку на 180 градусів. Через 30 хвилин відправте у вже розігріту духовку виріб і запікайте його 30 хвилин. Коли побачите, що на пирозі з’явилася рум’яна кірочка, можете діставати виріб з духовки. Дайте йому трохи часу охолонути і подавайте до столу.

    Смачний закритий дріжджовий пиріг з сиром і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового здобного тіста з начинкою в духовці

  • Здобний пиріг з сиром виходить незвичайно повітряним. А його приготування, як бачите, не займає багато часу. Спробуйте спекти здобу по цьому простому фоторецепту, ви не пошкодуєте. Приємного апетиту!

    Смачний закритий дріжджовий пиріг з сиром і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового здобного тіста з начинкою в духовці

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: