Смажені кабачки швидкого приготування в клярі, мариновані в соєвому соусі, — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну закуску в домашніх умовах

Кабачки з соєвим соусом — це смажене в клярі блюдо, яке має приємний смак. Страва виходить апетитним, особливо сподобається любителям кабачків. По суті, це літнє блюдо, але кабачки завжди можна заморозити, щоб ласувати ними в будь-який час року. Не варто переживати за соєвого соусу в складі. Він додасть кабачків деяку пікантність.

Кабачки будуть маринуватися в соєвому соусі протягом буквально трьох хвилин. Цього часу цілком достатньо, адже шматочки дуже тоненько нарізані. Чорний мелений перець додається за смаком.

Любителі гостренького можуть додати трохи червоного перцю або подрібненого часнику, щоб смажені кабачки швидкого приготування вийшли більш пікантними. До речі, можна смажити і на плиті, використовуючи звичайну сковроду або сковороду вок, і на грилі: в домашніх умовах виходить однаково смачно.

Давайте познайомимося з простим покроковий рецепт з фото, за яким можна приготувати апетитну страву. Воно легке в приготуванні, а кабачки виходять дуже смачними. Зверху хрустка скоринка за рахунок яєчного кляру, а всередині — ніжні шматочки кабачків. Ми рекомендуємо присипати страву петрушкою, яка дасть страви приємний аромат і додасть особливого смаку. У будь-якому випадку виходить апетитна і ситна закуска в домашніх умовах.

Бажаємо удачі в кулінарних експериментів!

Інгредієнти

  • Смажені кабачки швидкого приготування в клярі, мариновані в соєвому соусі, — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну закуску в домашніх умовах Кабачки 120 г
  • Смажені кабачки швидкого приготування в клярі, мариновані в соєвому соусі, — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну закуску в домашніх умовах Перець чорний мелений 1 щіпка
  • Смажені кабачки швидкого приготування в клярі, мариновані в соєвому соусі, — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну закуску в домашніх умовах Борошно пшеничне 15 г
  • Смажені кабачки швидкого приготування в клярі, мариновані в соєвому соусі, — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну закуску в домашніх умовах Яйце куряче 2 шт.
  • Смажені кабачки швидкого приготування в клярі, мариновані в соєвому соусі, — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну закуску в домашніх умовах Олія рослинна 30 мл
  • Смажені кабачки швидкого приготування в клярі, мариновані в соєвому соусі, — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну закуску в домашніх умовах Петрушка 5 г
  • Смажені кабачки швидкого приготування в клярі, мариновані в соєвому соусі, — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну закуску в домашніх умовах Соус соєвий 10 мл

Приготування

  • Приготування закуски нескладне. Можна брати заморожену кабачок (зрозуміло, він був попередньо вимитий і нарізаний нетовстими шматочками). Викладіть його на тарілку і дайте розморозитися. Якщо ви використовуєте свіжий кабачок, то вимийте його, обсушіть і наріжте шматочками.

    Смажені кабачки швидкого приготування в клярі, мариновані в соєвому соусі, — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну закуску в домашніх умовах

  • Після цього, дотримуючись рецептом, кабачок потрібно залити соєвим соусом і трохи присипати чорним меленим перцем.

    Смажені кабачки швидкого приготування в клярі, мариновані в соєвому соусі, — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну закуску в домашніх умовах

  • Тепер в окремій ємності змішайте борошно і курячі яйця. Всі інгредієнти потрібно ретельно вимісити до однорідності, потім додати трохи чорного меленого перцю і знову перемішати заготовку.

    Смажені кабачки швидкого приготування в клярі, мариновані в соєвому соусі, — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну закуску в домашніх умовах

  • В отриманий кляр потрібно опустити всі шматочки кабачків і ретельно вмочити.

    Смажені кабачки швидкого приготування в клярі, мариновані в соєвому соусі, — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну закуску в домашніх умовах

  • Надішліть сковороду на плиту, додайте трохи рослинного масла. По мірі його розжарювання викладіть в сковороду мариновані кабачки в клярі. Їх потрібно обсмажити з обох боків до готовності. Зважаючи на те, що нарізані шматочки тоненько, приготування не забере багато часу. Зазвичай закуски досить по 1-3 хвилини з кожного боку.

    Смажені кабачки швидкого приготування в клярі, мариновані в соєвому соусі, — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну закуску в домашніх умовах

  • Готові смажені кабачки швидкого приготування викладіть на тарілку і присипте вимитої і подрібненою петрушкою. Страву можна подавати на стіл. Сподіваємося, цей рецепт з покроковими фото був вам корисний. Приємного апетиту!

    Смажені кабачки швидкого приготування в клярі, мариновані в соєвому соусі, — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну закуску в домашніх умовах

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: