Соковиті і смачні котлети з м’яса кролика по-селянськи – дієтичний рецепт з покроковими фото, як приготувати швидко і просто для дітей

Котлети з кролика по-селянськи — смачне і дієтичне блюдо, яке швидко і просто готується. Приготування не займе у вас багато часу, а результат приємно здивує і порадує як вас, так і дітей. Рубані делікатеси виходять соковиті і апетитні. Як ви вже знаєте, існує величезний вибір рецептів приготування дитячого м’ясної страви, але ми сьогодні розповімо і покажемо вам найкращий.

Для того щоб правильно приготувати і посмажити страву, необхідно вибрати кролика. М’ясо тварини дуже ніжне і смачне. Але перед покупкою особливу увагу приділіть тому, щоб тушка важила не більше 1 кг, а м’ясо було світлого відтінку, інакше кролик виявиться старим, а м’ясо доведеться готувати в два рази довше. Переконайтеся, що тушка не має явних дефектів зовні.

А щоб зробити фарш, вам знадобитися м’ясорубка, з таким приладом ви впораєтесь набагато швидше. Але якщо у вас вдома немає можливості зробити заготовку — це не проблема. Купіть готовий подрібнений субпродукт.

Використовуйте спеції для смаку і аромату. Сьогодні ми візьмемо чорний мелений перець, трохи мускатного горіха і прованські трави. Спеції додадуть страві свіжий, пряний запах, а це поєднання нікого не залишить байдужим і всім дуже сподобається.

Якщо ви хочете, щоб дієтичні котлети по-селянськи мали приємний вершковий смак, — додайте трохи вершкового масла, вони стануть ще більш ніжними і пікантними.

Як швидко приготувати в домашніх умовах смачні і пишні котлети з кролика по-селянськи для дітей і скільки їх смажити на сковороді? Ми вам в цьому допоможемо. Лише на нашому сайті ви можете ознайомитися з покроковим рецептом з фото.

Почнемо готування!

Інгредієнти

  • Соковиті і смачні котлети з мяса кролика по селянськи – дієтичний рецепт з покроковими фото, як приготувати швидко і просто для дітей М’ясо кролика 750 г
  • Соковиті і смачні котлети з мяса кролика по селянськи – дієтичний рецепт з покроковими фото, як приготувати швидко і просто для дітей Цибуля ріпчаста 2 шт.
  • Соковиті і смачні котлети з мяса кролика по селянськи – дієтичний рецепт з покроковими фото, як приготувати швидко і просто для дітей Яйце куряче 1 шт.
  • Соковиті і смачні котлети з мяса кролика по селянськи – дієтичний рецепт з покроковими фото, як приготувати швидко і просто для дітей Харчова сіль за смаком
  • Соковиті і смачні котлети з мяса кролика по селянськи – дієтичний рецепт з покроковими фото, як приготувати швидко і просто для дітей Перець чорний мелений за смаком
  • Соковиті і смачні котлети з мяса кролика по селянськи – дієтичний рецепт з покроковими фото, як приготувати швидко і просто для дітей Спеції і приправи за смаком
  • Соковиті і смачні котлети з мяса кролика по селянськи – дієтичний рецепт з покроковими фото, як приготувати швидко і просто для дітей Мускатний горіх за смаком
  • Соковиті і смачні котлети з мяса кролика по селянськи – дієтичний рецепт з покроковими фото, як приготувати швидко і просто для дітей Прованські трави за смаком
  • Соковиті і смачні котлети з мяса кролика по селянськи – дієтичний рецепт з покроковими фото, як приготувати швидко і просто для дітей Молоко 150 мл
  • Соковиті і смачні котлети з мяса кролика по селянськи – дієтичний рецепт з покроковими фото, як приготувати швидко і просто для дітей Хліб білий 150 г
  • Соковиті і смачні котлети з мяса кролика по селянськи – дієтичний рецепт з покроковими фото, як приготувати швидко і просто для дітей Масло вершкове 1 ст. л.
  • Соковиті і смачні котлети з мяса кролика по селянськи – дієтичний рецепт з покроковими фото, як приготувати швидко і просто для дітей Масло рослинне для смаження

Приготування

  • Для початку підготуйте м’ясо. Візьміть тушку і звільніть її від кісток, як показано на покроковому фото рецепту. Гарненько промийте і просушіть.

    Соковиті і смачні котлети з мяса кролика по селянськи – дієтичний рецепт з покроковими фото, як приготувати швидко і просто для дітей

  • Далі візьміть миску і покладіть в нього 150 г білого хліба (м’якоть) і залийте 150 мл молока. Борошняний виріб має розмокнути і просочитися молоком. А тим часом очистіть 2 штуки ріпчастої цибулі, промийте його і розріжте на кілька частин.

    Соковиті і смачні котлети з мяса кролика по селянськи – дієтичний рецепт з покроковими фото, як приготувати швидко і просто для дітей

  • Потім візьміть м’ясорубку і пропустіть через неї готові шматочки м’яса, м’який хліб і половинки ріпчастої цибулі.

    Соковиті і смачні котлети з мяса кролика по селянськи – дієтичний рецепт з покроковими фото, як приготувати швидко і просто для дітей

  • Як тільки ви впоралися з цим завданням, додайте одне куряче яйце в мисочку до масі. Далі всипте дрібку чорного меленого перцю, мускатного горіха і трохи прованських трав. Посоліть за смаком і додайте 1 столову ложку вершкового масла. Все ретельно перемішайте. Відправте в холодильник на 10-15 хвилин, щоб суміш настоялася і просочилася.

    Соковиті і смачні котлети з мяса кролика по селянськи – дієтичний рецепт з покроковими фото, як приготувати швидко і просто для дітей

  • Після того як минув час, дістаньте з холодильника масу і почніть формувати заготовки. Робіть це мокрими руками, щоб фарш не прилипав до долонь. Розігрійте сковороду до потрібної температури і влийте в неї рослинне масло. М’ясні заготовки розташуйте по сковороді і обсмажте до рум’яної скоринки двох сторін приблизно 5-7 хвилин.

    Соковиті і смачні котлети з мяса кролика по селянськи – дієтичний рецепт з покроковими фото, як приготувати швидко і просто для дітей

  • Як тільки ви все приготували, викладіть дієтичне котлетки на порційні тарілки і подавайте з гарніром і улюбленим соусом. Доповнюйте салатами зі свіжих овочів. Ось і готові смачні і соковиті котлети з кролика по-селянськи на сковороді в домашніх умовах! Приємного апетиту!

    Соковиті і смачні котлети з мяса кролика по селянськи – дієтичний рецепт з покроковими фото, як приготувати швидко і просто для дітей

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: