Соковиті відбивні з індички, запечені в духовці, – рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати філе з сиром і сметаною

Соковиті відбивні з індички, запечені в духовці, – рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати філе з сиром і сметаною

  • Опис
  • Інгредієнти
  • Кроки приготування
  • Схожі матеріали
  • Коментарі і відгуки

Опис

Відбивні з індички в духовці приготувати дуже просто самостійно. До такої страви можна підібрати будь-який гарнір, починаючи з каші, а закінчуючи картоплею. Відбивні виходять неймовірно ніжними, ароматними і дуже смачними! Обов’язково спробуйте приготувати їх за нашим рецептом з покроковими фото.

Дуже важливу роль у приготуванні відбивних грає сир бринза, так як його додавання робить страву більш ніжним і ситним. Також, на відміну від традиційного рецепту приготування відбивних, в даному рецепті не використовується борошно. Завдяки цьому відбивні з грудки індички виходять менш калорійними, ніж класичні.

Для того щоб приготувати дійсно смачне і апетитне блюдо, вам знадобиться готовий набір інгредієнтів, в тому числі і грудка індички. Дістати її буває проблематично, але воно того варто. Філе цієї птиці більш соковите і пружне, ніж філе курки. Також воно відрізняється набагато більшим розміром. Ви можете розрізати філе на порційні шматочки, або запекти цілком, нарізаючи вже безпосередньо перед подачею до столу.

Відбивні з філе індички, запечені в духовці, напевно сподобаються вам і вашій родині. Ви можете подати закуску до святкового столу, а можете приготувати в домашніх умовах для щоденного вживання. Так чи інакше, вам варто звільнити кілька хвилин вільного часу, щоб витратити його на приготування, а також відкрити наш рецепт з покроковими фото, рекомендації якого допоможуть вам спростити процес приготування страви.

Інгредієнти

  • Соковиті відбивні з індички, запечені в духовці, – рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати філе з сиром і сметаною Індичка філе – 2 шт.
  • Соковиті відбивні з індички, запечені в духовці, – рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати філе з сиром і сметаною Сметана 1 ст. л.
  • Соковиті відбивні з індички, запечені в духовці, – рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати філе з сиром і сметаною Майонез 1 ст. л.
  • Соковиті відбивні з індички, запечені в духовці, – рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати філе з сиром і сметаною Кетчуп 1 ст. л.
  • Соковиті відбивні з індички, запечені в духовці, – рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати філе з сиром і сметаною Часник 1 зубчик
  • Соковиті відбивні з індички, запечені в духовці, – рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати філе з сиром і сметаною Харчова сіль за смаком
  • Соковиті відбивні з індички, запечені в духовці, – рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати філе з сиром і сметаною Перець чорний мелений за смаком
  • Соковиті відбивні з індички, запечені в духовці, – рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати філе з сиром і сметаною Бринза за смаком

Приготування

  • Підготуйте грудку індички заздалегідь, розморозьте її, якщо вона була заморожена, і промийте в проточній воді. Потім розділіть її на порційні шматочки будь-яким зручним для вас способом. Додатково можете пройтися вже нарізаним м’ясних скибочкам спеціальним молотком для відбиття м’яса. Це дозволить зробити відбивні більш м’якими і соковитими.

    Соковиті відбивні з індички, запечені в духовці, – рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати філе з сиром і сметаною

  • Тепер потрібно приготувати заправку. Для цього змішайте в глибокій ємності бринзу, кетчуп, майонез, сіль і спеції. Потім ретельно перемішайте, щоб вийшла однорідна суміш.

    Соковиті відбивні з індички, запечені в духовці, – рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати філе з сиром і сметаною

  • Рясно змастіть отриманою сумішшю шматки м’яса, обмазавши їх з двох сторін, і викладіть на деко, застелене фольгою. Духовку розігрійте до 180 градусів і випікайте відбивні з індички близько півгодини.

    Соковиті відбивні з індички, запечені в духовці, – рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати філе з сиром і сметаною

  • Блюдо буде готове тоді, коли поверхня м’яса покриється золотистою скоринкою. Періодично відкривайте духовку і перевіряйте страву на готовність, щоб воно не згоріло. Готові відбивні розкладіть по порційних тарілках, прикрасьте зеленню або будь-яким підходящим соусом, а потім подайте до столу разом з гарніром. Приємного апетиту!

    Соковиті відбивні з індички, запечені в духовці, – рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати філе з сиром і сметаною

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: