Справжні білоруські драники – класичний рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати з картоплі

Білоруські Драники — класичне блюдо, яке всі знають і люблять з дитинства. Продукти для приготування використовують найпростіші, а смак — «пальчики оближеш».

Білоруська кухня налічує величезну кількість смачних і апетитних рецептів. Кожен з яких гарний по-своєму. Але білоруські драники завоювали популярність завдяки національним секретів і корисним властивостям бульби.

Для того щоб зробити правильні справжні картопляні деруни дотримуйтеся порад.

  • Бажано використовувати молоду картоплю. У ньому менше крохмалю, ніж у старому.
  • Коренеплід натирайте на крупній тертці, інакше на дрібній у вас вийде каша.
  • Для зв’язки використовуйте манку і борошно. Разом вони краще впораються з цим завданням.
  • Для смаження вибирайте каструлю з противопригарными властивостями, щоб заготовки не прилипали.

Готують страву в будь-який будній день. Воно прикрасить ваш стіл, а рідні і близькі будуть задоволені. Подають частування зі сметаною і прикрашають зеленню петрушки і базиліка.

Як приготувати класичні білоруські драники в домашніх умовах, щоб вони вийшли смачні і ситні? Про це ви дізнаєтеся в даному покроковий рецепт з фото.

 

Інгредієнти

  • Справжні білоруські драники – класичний рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати з картоплі Картопля 1 кг
  • Справжні білоруські драники – класичний рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати з картоплі Харчова сіль за смаком
  • Справжні білоруські драники – класичний рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати з картоплі Сметана 2 ст. л.
  • Справжні білоруські драники – класичний рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати з картоплі Яйце куряче 1 шт.
  • Справжні білоруські драники – класичний рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати з картоплі Крупа манна 1 ст. л.
  • Справжні білоруські драники – класичний рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати з картоплі Борошно пшеничне 1 ст. л.
  • Справжні білоруські драники – класичний рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати з картоплі Олія для смаження

Приготування

  • Підготуйте 1 кг коренеплоду. Гарненько промийте його (можна не очищати від тонкої шкірки, так як в цьому немає сенсу).

    Справжні білоруські драники – класичний рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати з картоплі

  • Візьміть глибоку мисочку і натріть туди всю картоплю на крупній тертці.

    Справжні білоруські драники – класичний рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати з картоплі

  • Додайте 2 столові ложки сметани, 1 яйце, 1 столову ложку борошна і манки. Посоліть за смаком і все ретельно перемішайте між собою.

    Справжні білоруські драники – класичний рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати з картоплі

  • Візьміть противопригарную сковороду і влийте в неї рослинне масло. Сформуйте плоскі коржі і обсмажуйте з двох сторін (3-4 хвилини) до рум’яної скоринки на середньому вогні, як показано на покроковому фото рецепту.

    Справжні білоруські драники – класичний рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати з картоплі

  • Викладайте на папір, щоб вона ввібрала зайвий жир.

    Справжні білоруські драники – класичний рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати з картоплі

  • Як тільки ви закінчили з приготуванням, візьміть порційну тарілку і викладіть заготовки. Смачні і справжні білоруські драники готові! Прикрасьте коржі зеленню і подавайте як самостійне блюдо. Приємного апетиту!

    Справжні білоруські драники – класичний рецепт з покроковими фото, як смачно приготувати з картоплі

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: