Свинячий холодець з рульки і курки в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну страву

Свинячий холодець в мультиварці — відмінний рецепт приготування смачної страви. Роблять його часто на Новий рік, Різдво та інші сімейні свята й торжества. Хоч і готується він довго, але смак у нього незабутній. А якщо ви зробите страву за нашим рецептом, то будете приємно здивовані. Навіть недосвідчена господиня впорається з цим завданням. І, звичайно ж, приємно здивуйте всіх своїх рідних і близьких м’ясним делікатесом.

Для того щоб зробити холодець візьміть частина свинячих ніг і курку. Це чудове поєднання, яке сподобається всім. М’ясо в правильному бульйоні виходить дуже ніжне, ароматне та смачне. Головне, дотримуйтеся рецептури приготування та покрокової інструкції.

Варити свинину і курку ми будемо незвичним для всіх способом — в мультиварці. Таким чином, м’ясо рівномірно приготується, насититься спеціями і овочами.

Щоб ваше блюдо заграло новими фарбами — на дно формочки викладіть кружечки моркви і зелений горошок. Овочі не тільки прикрасять страву, але і наповнює його смаком і ароматом.

Готову страву подають у застиглому холодному вигляді. Доповнюють зеленню і гарніром.

Не гайте ні хвилини! Давайте разом приготуємо в домашніх умовах свинячий холодець в мультиварці. На нашому сайті ви можете ознайомитися з покроковим рецептом з фото.

Приступимо до готування!

Інгредієнти

  • Свинячий холодець з рульки і курки в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну страву Свиняча рулька 800 г
  • Свинячий холодець з рульки і курки в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну страву Курячі стегенця 2 шт.
  • Свинячий холодець з рульки і курки в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну страву Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Свинячий холодець з рульки і курки в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну страву Морква 1 шт.
  • Свинячий холодець з рульки і курки в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну страву Лавровий лист 2 шт.
  • Свинячий холодець з рульки і курки в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну страву Харчова сіль за смаком
  • Свинячий холодець з рульки і курки в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну страву Перець горошком запашний 3 шт.
  • Свинячий холодець з рульки і курки в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну страву Перець білий горошком 7 шт.
  • Свинячий холодець з рульки і курки в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну страву Перець чорний горошком 7 шт.
  • Свинячий холодець з рульки і курки в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну страву Часник 4 зубчики
  • Свинячий холодець з рульки і курки в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну страву Зелений горошок за смаком
  • Свинячий холодець з рульки і курки в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну страву Зелень свіжа-за смаком
  • Свинячий холодець з рульки і курки в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну страву Вода для варіння

Приготування

  • Свинячу рульку і курочку покладіть в ємність і залийте водою. Рідина повинна повністю покрити вміст. Залиште в такому вигляді на 5-6 годин. Через це час вийміть з мисочки і гарненько промийте м’ясні продукти.

    Свинячий холодець з рульки і курки в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну страву

  • Далі складіть продукти в мультиварку. Додайте очищену цілу моркву, ріпчасту цибулю, 2 штучки лаврового листа і горошки чорного і білого перцю.

    Свинячий холодець з рульки і курки в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну страву

  • Влийте води так, щоб вона повністю покрила м’ясо. Додайте столову ложку солі. На мультиварці увімкніть програму «Тушкування» на 6 годин. Закрийте кришку і почати варити. Через 1-2 години відкрийте її і зніміть піну. Готуйте до закінчення режиму роботи на приладі.

    Свинячий холодець з рульки і курки в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну страву

  • Після приготування дістаньте вміст і процідіть бульйон з допомогою марлі, сита або друшляка.

    Свинячий холодець з рульки і курки в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну страву

  • Потім на дно порційній прозорою тарілочки викладіть колечка вареної моркви, пару штучок зеленого горошку, подрібнений часник, як це видно на покроковому фото. Влийте трохи бульйону.

    Свинячий холодець з рульки і курки в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну страву

  • Відокремте м’ясо від кісток і шкірки. А потім розберіть на невеликі шматочки.

    Свинячий холодець з рульки і курки в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну страву

  • Влийте в тарілки проціджений бульйон. Як тільки ви це зробили, приберіть тарілочки в холодильник, щоб рідина добре застигла.

    Свинячий холодець з рульки і курки в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну страву

  • Щоб вміст без проблем відокремилося від стінок ємності — опустіть на декілька секунд посуд в гарячу воду і перевернути. Ось і готовий смачний свинячий холодець з рульки і курки в мультиварці! Подавайте до столу з зеленню петрушки. Сподіваємося, цей рецепт з покроковими фото був вам корисний. Приємного апетиту!

    Свинячий холодець з рульки і курки в мультиварці — покроковий рецепт з фото, як приготувати смачну страву

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: