Тісто для піци без дріжджів на молоці — покроковий рецепт з фото

Тісто для піци без дріжджів на молоці — покроковий рецепт з фото

  • Опис
  • Інгредієнти
  • Кроки приготування
  • Схожі матеріали
  • Коментарі і відгуки

Опис

Тісто для піци без дріжджів на молоці виходить хрустким і чимось нагадує листкове тісто. Приготувати заготовку під піцу можна легко в домашніх умовах. Головне — уважно слідкуйте за рецептом з покроковими фото, і тоді у вас вийде відмінний тісто для піци.

Але тісто вимагає до себе уваги. Тому, перш ніж «працювати» з ним, ознайомтеся з деякими правилами:

  • тісто треба вимішувати до тих пір, поки воно не перестане прилипати до рук (зазвичай це довгий процес, який вимагає старанності);

  • обов’язково просеивайте борошно (так продукт насичується киснем, а тісто виходить дуже повітряним);

  • не використовуйте тільки молоко, додайте воду: тоді тісто буде менше липнути до рук.

Додайте в тісто щіпку цукру, тоді готовий виріб буде рум’яним.

Як бачите, тісто — продукт вибагливий. Але, якщо ви уважно ознайомитеся з рецептом, проблем не повинно виникнути. А прикріплені фото допоможуть не заплутатися в процесі.

Інгредієнти

  • Тісто для піци без дріжджів на молоці — покроковий рецепт з фото Борошно пшеничне 4 склянки
  • Тісто для піци без дріжджів на молоці — покроковий рецепт з фото Яйце куряче 4 шт.
  • Тісто для піци без дріжджів на молоці — покроковий рецепт з фото Молоко 1/2 склянки
  • Тісто для піци без дріжджів на молоці — покроковий рецепт з фото Вода 1/2 склянки
  • Тісто для піци без дріжджів на молоці — покроковий рецепт з фото Олія рослинна 4 ст. л.
  • Тісто для піци без дріжджів на молоці — покроковий рецепт з фото Харчова сіль 2 ч. л.

Приготування

  • Спочатку треба просіяти борошно. У вже просіяне борошно додайте 2 ч. л. солі (якщо додати менше, тісто вийде прісним, а це не зовсім смачно).

    Тісто для піци без дріжджів на молоці — покроковий рецепт з фото

  • В окрему миску налийте молоко, вбийте 4 яйця і додайте рослинне масло. Перемішайте інгредієнти до однорідної маси.

    Тісто для піци без дріжджів на молоці — покроковий рецепт з фото

  • Тепер відправте борошно в суміш з яєць і молока. Добре розмішайте інгредієнти (грудочок бути не повинно, тісто повинно вийти однорідним). Далі тісто треба вимісити руками. Місце, де будете працювати, посипте борошном, а в процесі замішування підсипати борошно в тісто.

    Тісто для піци без дріжджів на молоці — покроковий рецепт з фото

  • Після того як досягнута необхідна консистенція (тісто не липне і м’яке), заготовку необхідно накрити рушником (без ворсу) і дати «відпочити». Коли мине час, можна готувати піцу. Сподіваємося, наш рецепт, фото і рекомендації допоможуть приготувати найсмачніші, тонке і хрустке тісто! Приємного апетиту!

    Тісто для піци без дріжджів на молоці — покроковий рецепт з фото

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: