Томатний лаваш — рецепт з покроковими фото, як зробити тонкий коржик на сковороді

Томатний лаваш — рецепт з покроковими фото, як зробити тонкий коржик на сковороді

  • Опис
  • Інгредієнти
  • Кроки приготування
  • Схожі матеріали
  • Коментарі і відгуки

Опис

Томатний лаваш — оригінальне блюдо домашньої кухні. Любителям лавашів цей рецепт явно припаде до душі. Ці пікантні і ароматні коржі будуть відмінним доповненням до першим і другим блюдом, а також чудово підійдуть як закуски з різними соусами.

Приготування томатного лаваша не займе у вас багато зусиль і часу, а приємний смак і аромат вас точно здивує. Тісто на лаваш готується з додаванням томатів, солі, спецій і різних улюблених приправ. Все ретельно перемішується і обсмажується на сковороді.

Калорійність коржів невелика, на 100 г готового продукту припадає приблизно 200 ккал. Тому не бійтеся пробувати і ласувати готовим продуктом. Але не зловживайте.

З томатного лаваша в домашніх умовах можна зробити шаурму. Для начинки використовувати: м’ясо (краще куряче), помідори, огірки, болгарський перчик, нашатковану білокачанну капусту, а також багато зелені. Ви неодмінно захочете приготувати цей рецепт ще раз і ще.

Не бійтеся робити томатний лаваш в домашніх умовах, адже ми вам у цьому допоможемо. Нижче покроковий рецепт приготування страви з фото.

Інгредієнти

  • Томатний лаваш — рецепт з покроковими фото, як зробити тонкий коржик на сковороді Борошно пшеничне 550 г для тіста + для посипання
  • Томатний лаваш — рецепт з покроковими фото, як зробити тонкий коржик на сковороді Томатний сік 400 мл
  • Томатний лаваш — рецепт з покроковими фото, як зробити тонкий коржик на сковороді Пресовані дріжджі 10 г
  • Томатний лаваш — рецепт з покроковими фото, як зробити тонкий коржик на сковороді Харчова сіль за смаком
  • Томатний лаваш — рецепт з покроковими фото, як зробити тонкий коржик на сковороді Спеції і приправи за смаком

Приготування

  • Підготуйте томатний сік. Влийте у велику ємність, щоб було зручно замішувати тісто. Сік томатів необхідно посолити, поперчити за смаком, за бажанням, додати улюблені спеції.

    Томатний лаваш — рецепт з покроковими фото, як зробити тонкий коржик на сковороді

  • Додайте в сік 10 г дріжджів, все перемішайте, а потім в суміш всипте 550 г просіяного борошна. Все акуратно і ретельно перемішайте і замісіть тісто руками.

    Томатний лаваш — рецепт з покроковими фото, як зробити тонкий коржик на сковороді

  • Залиште тісто на деякий час, щоб воно збільшилося в розмірах і піднялося.

    Томатний лаваш — рецепт з покроковими фото, як зробити тонкий коржик на сковороді

  • Після цього тісто готове до використання. Візьміть його, розділіть на невеликі шматочки. Кожен шматок тіста розкачайте на дуже тонкі пласти. Щоб кола тесту не прилипали до столу і гойдалці, присипте невеликою кількістю борошна і продовжуйте працювати.

    Томатний лаваш — рецепт з покроковими фото, як зробити тонкий коржик на сковороді

  • Коли всі шматочки тіста розкатані на тонкі пласти, приступайте до обжарке. Розігрійте сковороду і обсмажуйте кожен лаваш до рум’яної і хрусткої скориночки. Вершкове або рослинне масло додавати не потрібно, сковорода повинна бути суха перед кожним лавашем, який ви обсмажуєте.

    Томатний лаваш — рецепт з покроковими фото, як зробити тонкий коржик на сковороді

  • Підготуйте гарний посуд і викладіть томатні лаваші. Готово! Поділіться цим чудовим рецептом зі своїми друзями і близькими. Як бачите, зробити таку випічку своїми руками зовсім неважко. Приємного апетиту!

    Томатний лаваш — рецепт з покроковими фото, як зробити тонкий коржик на сковороді

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: