Хрусткі огірки малосольні, приготовані гарячим способом, – рецепт з покроковими фото, як швидко засолити в банку з часником і кропом

Хрусткі огірки малосольні, приготовані гарячим способом,   рецепт з покроковими фото, як швидко засолити в банку з часником і кропом

  • Опис
  • Інгредієнти
  • Кроки приготування
  • Схожі матеріали
  • Коментарі і відгуки

Опис

Огірки малосольні гарячим способом готувати легко. Ласощі швидкого приготування можна їсти вже через дванадцять годин. Хрусткі огірочки стануть класичної закускою до м’яса і молодої вареної картоплі. За запропонованим простому покрокового рецептом з фотографіями улюблений овоч можна зробити прямо на дачі, адже більше не знадобиться ні стерилізувати банки, ні шукати цукор або оцет.

В огірки треба додати тільки сіль, часник і киплячу воду, а також як можна більше прянощів. Більшість господинь воліє використовувати ароматні листочки вишні, чорної смородини і парасольки кропу, щоб засолити овочі. Цей же набір для отримання оригінального смаку закуски рекомендуємо використовувати і ми.

Для засолювання бажано взяти молоді плоди, з ніжною, тонкою шкіркою і з ще до кінця не сформованими насінням. Огірки не потрібно попередньо замочувати, достатньо буде гарненько їх вимити і зрізати «хвостики».

Секрети швидкої засолювання в домашніх умовах найсмачніших огірочків, які не втратять колір, але при цьому стануть малосольними, візьміть на замітку. І будьте впевнені в тому, що всі дегустатори, здивовані простотою приготування цієї популярної закуски, попросять рецептик у власну скарбничку.

Інгредієнти

  • Хрусткі огірки малосольні, приготовані гарячим способом,   рецепт з покроковими фото, як швидко засолити в банку з часником і кропом Огірки 1,8 кг
  • Хрусткі огірки малосольні, приготовані гарячим способом,   рецепт з покроковими фото, як швидко засолити в банку з часником і кропом Листя смородини 6 шт.
  • Хрусткі огірки малосольні, приготовані гарячим способом,   рецепт з покроковими фото, як швидко засолити в банку з часником і кропом Вишня листя – 6 шт.
  • Хрусткі огірки малосольні, приготовані гарячим способом,   рецепт з покроковими фото, як швидко засолити в банку з часником і кропом Харчова сіль 1 стакан
  • Хрусткі огірки малосольні, приготовані гарячим способом,   рецепт з покроковими фото, як швидко засолити в банку з часником і кропом 10 зубчиків часник
  • Хрусткі огірки малосольні, приготовані гарячим способом,   рецепт з покроковими фото, як швидко засолити в банку з часником і кропом Кріп 3 шт.
  • Хрусткі огірки малосольні, приготовані гарячим способом,   рецепт з покроковими фото, як швидко засолити в банку з часником і кропом Вода 1,5 л

Приготування

  • Насамперед підготуйте трилітрову банку, в якій будете засолювати овоч. Для цього вимийте її, сполосніть і висушіть. Після цього займіться зеленню і огірками: вимийте продукти в проточній воді і злегка обсушіть на повітрі. Позбавтеся від плодоніжок на огірках, очистіть часник і відміряйте необхідну кількість солі та води.

    Хрусткі огірки малосольні, приготовані гарячим способом,   рецепт з покроковими фото, як швидко засолити в банку з часником і кропом

  • Овочі і ароматні листочки розташуйте в банку як можна щільніше один до одного.

    Хрусткі огірки малосольні, приготовані гарячим способом,   рецепт з покроковими фото, як швидко засолити в банку з часником і кропом

  • У каструлі закип’ятіть приблизно півтора літри води, а потім розчиніть в ній сіль. Ще вируючої рідиною залийте заготовку в банку, після чого накрийте ємність звичайної капроновою кришкою. Залиште бутель на столі приблизно на дванадцять годин. Поставте банку додатково в глибоку миску, так як розсіл може текти!

    Хрусткі огірки малосольні, приготовані гарячим способом,   рецепт з покроковими фото, як швидко засолити в банку з часником і кропом

  • Після закінчення зазначеного часу хрусткі малосольні огірки з часником, приготовані гарячим способом по простому покрокового рецептом з фото, готові. Подавайте їх на стіл ціленькими або нарізаними кільцями у вигляді салату з ріпчастою цибулею і запашною олією. Приємного апетиту!

    Хрусткі огірки малосольні, приготовані гарячим способом,   рецепт з покроковими фото, як швидко засолити в банку з часником і кропом

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: