Запечений рулет з шинкою і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового листкового тіста в духовці

Рулет з шинкою і сиром — смачна італійська закуска. Готується дуже легко, а головне — з простих продуктів, які напевно знайдуться у будь-якої господині на кухні. Роблять страву як на святковий стіл, так і в звичайний будній день.

Щоб зробити блюдо, вам необхідно купити готове листкове бездріжджове тісто. Начинка з сиру та шинки. Це прекрасне поєднання продуктів, яке обов’язково сподобається багатьом.

Сир використовуйте будь твердих сортів. Сьогодні ми візьмемо Емменталь. Це швейцарський продукт, який має трохи пряний солодкуватий присмак. Тому страва заграє новими яскравими фарбами смаку.

Ретельно вибирайте шинку, яка входить в склад рецепта. При покупці звертайте увагу на запах, дату виготовлення та терміни і способи зберігання. Якщо ви хочете, щоб ваше блюдо вийшло дійсно апетитним — виконуйте ці правила.

Для більшого аромату додавайте якомога більше зелені кропу або петрушки. З спецій найкраще візьміть орегано. Ця приправа підійде як ніяка інша краще. А щоб запечена борошняна заготовка мала красиву рум’яну скоринку — змастіть її збитим курячим яйцем.

Як приготувати смачний запечений рулет з готового листкового тіста з шинкою і сиром в духовці в домашніх умовах? Ми вам в цьому допоможемо. Нижче покроковий рецепт з фото.

Почнемо готування!

Інгредієнти

  • Запечений рулет з шинкою і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового листкового тіста в духовці Тісто листкове 1 аркуш
  • Запечений рулет з шинкою і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового листкового тіста в духовці Шинка 200 г
  • Запечений рулет з шинкою і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового листкового тіста в духовці Цибуля червона 1 шт.
  • Запечений рулет з шинкою і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового листкового тіста в духовці Кріп 1 пучок
  • Запечений рулет з шинкою і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового листкового тіста в духовці Яйце куряче 1 шт.
  • Запечений рулет з шинкою і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового листкового тіста в духовці Сир твердий 150 г
  • Запечений рулет з шинкою і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового листкового тіста в духовці Харчова сіль за смаком
  • Запечений рулет з шинкою і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового листкового тіста в духовці Перець чорний мелений за смаком
  • Запечений рулет з шинкою і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового листкового тіста в духовці Орегано за смаком
  • Запечений рулет з шинкою і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового листкового тіста в духовці Сметана 2-3 ст. л.

Приготування

  • Запечений рулет з шинкою і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового листкового тіста в духовці

    Візьміть ємність, в якій ви будете змішувати вище перераховані інгредієнти. Очистіть червоний лук і промийте його, дрібно наріжте і відправте в мисочку. Далі поріжте м’ясний продукт на маленькі кубики. Перекладіть в посуд. А після візьміть зелень кропу, промийте її і подрібніть.

  • Запечений рулет з шинкою і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового листкового тіста в духовці

    Готову суміш заправте 2-3 столовими ложками сметани, додайте 1 яєчний білок і потріть 150 г твердого сиру. Посоліть і поперчіть за смаком, додайте щіпку орегано. Все ретельно перемішайте.

  • Запечений рулет з шинкою і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового листкового тіста в духовці

    Листкове тісто розкачати в прямокутний пласт і викладіть зверху начинку. Розподіліть суміш по всьому периметру заготовки, як показано на фото.

  • Запечений рулет з шинкою і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового листкового тіста в духовці

    Згорніть у вигляді рулету і наріжте на невеликі шматочки (шириною 2-3 см).

  • Запечений рулет з шинкою і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового листкового тіста в духовці

    А тепер перекладіть заготовки на пергаментний папір і рясно змастіть яєчної сумішшю.

  • Запечений рулет з шинкою і сиром – покроковий рецепт з фото, як приготувати з готового листкового тіста в духовці

    Надішліть лист з булочками в духовку випікатися при 200 градусах на 13-15 хвилин до готовності. Як тільки вони будуть готові, дістаньте з духовий печі і перекладіть на порційні тарілочки. Подавайте в гарячому вигляді зі сметаною або будь-яким іншим смачним соусом. Ось і готовий наш рулет з шинкою і сиром! Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: