Коли заготовлювати березові віники для лазні – Правила заготівлі

Заготівля віників для лазні являє собою досить складний процес, що вимагає від заготавливающего людини широкої ерудиції і знання національної культури. Це пов’язано з тим, що листяні дерева, ім’я чіткі терміни росту листя, зазнають протягом теплої пори року ряд фізіологічних трансформацій, що відбиваються на стані їх листяного покриву.

Про національних традиціях і наукових нюанси заготовки банних віників в області ботаніки – в тексті, наведеному нижче.

Зміст

  • 1 Час заготівлі віників
  • 2 Визначення ступеня зрілості березового листа
    • 2.1 Правила заготівлі березових віників

Час заготівлі віників

Коли заготовлювати березові віники для лазні   Правила заготівлі

З часів хрещення Русі віники заготовляли з свята Трійці. Трійця припадає на 50-й день після Великодня, і так як являє собою не фіксовану, а мигрирующую від року до року дату, то випадає на відрізок літа від середини до кінця червня місяця. Тиждень до Трійці за народним календарем простує Семик або Зелений Тиждень, останню неділю якого співпадає з святом врожаю у давніх слов’ян, періодом, коли починали колоситися хліб і «починав співати соловей, напившись роси з березового листя».

Коли заготовлювати березові віники для лазні   Правила заготівлі

Цей відрізок літа є травостойным і періодом цвітіння рослин.

Крім березового віника, в банних процедурах також використовуються дубові віники, віники з кропиви, порід вишні і смородини. Вони вносять у процес свій непередаваний аромат, але набагато менш міцні і довговічні, ніж березові.

Коли заготовлювати березові віники для лазні   Правила заготівлі

Визначення ступеня зрілості березового листа

Потрібно зупинити свій вибір на високому «плакучем дереві», що володіє довгими гілками, що спадає до землі або ж зовсім молодому жодного разу не зацветшем деревце.

Коли заготовлювати березові віники для лазні   Правила заготівлі

Лист пробується на смак, і якщо він володіє двосторонньої бархатистістю і ніжністю – зрізаються довгі і прямі гілки.

Правила заготівлі березових віників

За прикладом інших лікарських трав, заготівля березових віників виконується в ясну суху погоду в період раннього ранку, після того як зійде роса.

Коли заготовлювати березові віники для лазні   Правила заготівлі

  • Необхідно берегти рослини, зрізуючи тільки гілки нижнього ярусу і залишаючи недоторканими середню і високу частину крони. Невисоко від землі ростуть ідеально підходять для лазні гілки, вік яких не перевищує двох років. Їх зрізають секатором.
  • Для заготівлі віників вибираються тільки гнучкі молоді гілки дерева. Після зрізання необхідної кількості гілок, вони подвяливаются в темному місці протягом години.

Коли заготовлювати березові віники для лазні   Правила заготівлі

Щоб уникнути осипання листя внаслідок перегріву, при транспортуванні гілок їх легко упаковують, залишаючи можливість свіжому повітрю циркулювати між гілками.

Пов’язаний віник кладуть під невеликий прес, щоб додадуть йому форму, а потім підвішують у прохолодному вентильованому приміщенні на пару днів.

Коли заготовлювати березові віники для лазні   Правила заготівлі

Такими час і процес заготівлі березових віників.

Читайте також: Як запарити віник для лазні, Як правильно запарювати березовий віник, Бамбуковий віник для лазні — Відгуки,

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: