Черешня «Бичаче Серце»

Черешня «Бичаче Серце»

Кожен садівник прагнути посадити в своєму саду тільки найкращі сорти садових дерев, щоб радіти ситним та смачним врожаям.

Однак, на смак і колір всі смаки різні.

Тому, щоб розширити Ваші знання про черешнях, познайомимо з видатним сортом цього садового дерева – «Бичаче Серце».

Розповімо не тільки про його сортових відмінностей, але і про радах його правильної посадки.

  • Відмінні характеристики черешні «Бичаче Серце»
    • Плоди сорту «Бичаче Серце»
    • Дерево черешні «Бичаче Серце»
    • Опис пагонів
    • Головні плюси сорту
    • Недоліки черешні «Бичаче Серце»
  • Поради та правила посадки черешні сорту «Бичаче Серце»
    • Коли проводиться посадка саджанця черешні «Бичаче Серце»
    • Поради щодо вибору місця і грунту під посадку черешні
    • Як підібрати гарний саджанець черешні?
    • Поради по посадці саджанця
  • Правила догляду за деревом черешні «Бичаче Серце»
    • Що потрібно знати про поливі черешні?
    • Підгодівля дерева черешні «Бичаче Серце»
    • Як уберегти черешню від морозів і різних шкідників?
    • Обрізка гілок черешні «Бичаче Серце»

Відмінні характеристики черешні «Бичаче Серце»

Даний сорт черешні з’явився на світ завдяки старанням вітчизняних селекціонерів. Він вважається одним з найбільших сортів черешні, який був отриманий саме на території Росії. Свою назву отримав від форми плодів, яку вони набувають в дозревшем вигляді.

Плоди сорту «Бичаче Серце»

Як вже зазначалося, плоди цього сорту досить великі за своїми розмірами. Середня вага черешень «Бичаче Серце» становить 7-8 грам. Зовнішній вигляд ягоди трохи нагадує серце; форма їх плоськоокруглая, вирівняна. Шкірка у черешень дуже щільна, має гладку поверхню. Забарвлення плодів дуже темного червоного кольору, наближеного до чорного. Відрив від плодоніжки у черешень сухий.

М’якоть плодів теж темно-червона, але не настільки чорна як шкірка. За структурою вона дуже щільна. У м’якоті міститься багато соку, який також має темно-червоний колір. Смак дозрілих ягід дуже приємний, солодкий з незначним відтінком кислоти. Дегустаторская оцінка смакових якостей ягід має найвищі показники.

Використання ягід черешні «Бичаче Серце» універсальне. Найкращими за якістю виходять компоти та варення, які після варіння купую дуже насичений темно-червоний черешневий цвіт.

Черешня «Бичаче Серце»

Дерево черешні «Бичаче Серце»

Розміри дерева цього сорту зазвичай середні, але в залежності від родючості грунту воно може бути і більш високим або більш низьким. Форма крони черешні «Бичаче Серце» пірамідальна, не вимагає багато догляду і обрізки.

Середня Густота крони, причиною чого є невелика кількість головних гілок і середнього ступеня облиственности. Ягоди формуються в основному на таких частинах дерева, як букетні гілочки.

Врожайність дерева висока. Цвітіння і дозрівання ягід черешні даного сорту настає в середні строки в середині травня і в другій половині червня відповідно.

Опис пагонів

Ріст пагонів у дерева досить активний. Зазвичай вони прямі, світло-коричневого відтінку. Форма бруньок, що утворюються на пагонах, яйцеподібна. Листя даного сорту дерева великі, темно-зеленого кольору.

Суцвіття черешні «Бичаче Серце» складаються з 2-3 квіток сніжно-білого кольору, які мають середні розміри. Пелюстки розташовані на відстані один від одного, не торкаються. Чашечка має бокальчатую форму.

Головні плюси сорту

До переваг сорту відносяться його великі і дуже гарні ягоди, володіють неповторним смаком. Крім цього, «Бичаче Серце» має високу ступінь стійкості до низьких температур, якщо порівнювати його з іншими сортами черешень.

Зрозуміло, що відносно слив та яблунь черешня більше боїться морозів, унаслідок чого вимагає більше уваги під час зими. Але все ж, навіть при опусканні температури нижче нуля на 25ºС у дерева не відзначалися пошкодження.

Позитивною стороною сорту є і те, що він практично не уражається таким захворюванням, як кокомікоз. Навіть якщо черешні інших сортів вже уражені цією хворобою, «бичаче Серце» вона може не пошкодити абсолютно.

Черешня «Бичаче Серце»

Недоліки черешні «Бичаче Серце»

На жаль, не дивлячись на відмінну якість плодів і хорошу стійкість дерева до морозів і захворювань, у сорту є ряд недоліків. Що стосується ягід, то при негативних погодних умовах, якими можуть бути висока вологість повітря, тривалі опади, які супроводжуються різкими перепадами температури від дуже високої до низької.

Також, не дивлячись на щільність шкірки плодів, вони дуже погано підлягають транспортуванню, оскільки містять в собі багато соку. Термін зберігання черешень «Бичаче Серце» дуже короткий і вимагає негайної переробки.

Поради та правила посадки черешні сорту «Бичаче Серце»

Черешня насправді є дуже дивним сортом. З одного боку вона не дуже вибаглива до умов зростання, але з іншого, якщо не врахувати певні правила – великих врожаїв Вам не бачити. Тому, наша мета – це опис головних правил посадки черешні «Бичаче серце», щоб допомогти Вам отримати вже через кілька років рясні врожаї ягід.

Коли проводиться посадка саджанця черешні «Бичаче Серце»

Оскільки цей сорт має дуже високу стійкість до низьких температур, його можна сміливо висаджувати як восени, так і навесні. Хоча в будь-якому випадку краще вибрати весняну посадку. Адже, посаджене в самому початку весни деревце зможе надійно закріпитися на новому місці, що дозволить йому, таким чином, підготуватися до першої зими на новому місці.

Посадка саджанця навесні повинна відбувається відразу ж після танення снігу, як тільки грунт стане придатною для перекопки.

Чому ж так небезпечно садити черешню восени? Вся суть цього питання полягає в тому, що будь-саджанець будь-якого сорту черешні навіть в один рік має дуже довгі пагони, які можуть бути в значній мірі пошкоджені морозами. Адже, ще не прижилася до нового місця коренева система саджанця буде не здатна компенсувати втечам необхідну кількість води, яка виморожується низькими температурами.

Тому, саджаючи черешню восени потрібно враховувати багато нюансів. По-перше, потрібно здійснювати посадку за кілька тижнів до настання справжніх морозів. Звичайно, на території Середнього Поволжя висадка саджанців проводиться ще з кінця вересня і до початку другої половини жовтня, чого вимагають кліматичні умови.

По-друге, перед посадкою дуже ретельно потрібно скопати і полити грунт, щоб на період зими в ній була достатня кількість як води, так і повітря. По-третє, перед безпосередньою посадкою коріння потрібно на 2 години опустити у воду.

Але все ж, навіть якщо саджанець черешні вже і був придбаний, краще прикопати його в невелику лунку у своєму саду. При цьому, саджанці зв’язуються між собою і лягають в яму під кутом 45º. Напрямки верхівок повинно відповідати південь. Яму дуже щільно засипаємо землею, насипаючи зверху горбок.

Після настання морозів гілки теж можна засипати піском. Щоб гілки і стовбур не отримали опіки від сонця, саджанця можна накрити тонкими дошками або ж фанерним листом.

Черешня «Бичаче Серце»

Поради щодо вибору місця і грунту під посадку черешні

При посадки черешні потрібно враховувати, що це дерево дуже любить сонячне світло і тепло. Тому, ділянка, вибраний під посадку даного сорту черешні, не повинен затінювати іншими садовими деревами й будівлями. Краще вибрати місце з південного боку будинку, де немає протягів і застою холодного повітря. До того ж, для черешневого саду можна створювати штучні височини, роблячи насипу родючого ґрунту.

Головні вимоги до грунті, це:

  • висока ступінь родючості;
  • хороша вологопроникність;
  • наявність великої кількості повітря;
  • залягання ґрунтових вод не вище 1,5 метра.

Враховуючи всі вищевказані вимоги, найоптимальнішим варіантом для черешні є такі типи ґрунтів, як суглинки і супесчаники. Саме вони мають усі оптимальні для зростання черешні властивості.

Не рекомендується висаджувати саджанець там, де переважає глинистий грунт або ж навпаки, тільки піщана, якщо їх заздалегідь ретельно не підготувати. Мається на увазі, що виправити недоліки грунту, де багато глини, можна з допомогою спішування її з великою кількістю річкового піску.

У піщану навпаки, варто додати трохи глини. Ну і природно, ці ґрунти потрібно дуже добре присмачувати протягом 1-2 років, до посадки саджанця.

Категорично не підходять для посадки черешні болотисті місцевості.

Як підібрати гарний саджанець черешні?

Головні поради щодо вибору хорошого саджанця, це хороша і розгалужена коренева система, а також наявність на стовбурі місця щеплення. У першому випадку Ви отримаєте гарантію, що саджанець зможе ефективно і швидко закріпитися на новому місці. У другому – що з купленого Вами деревця виросте саме той сорт черешні, який Ви купували.

Справа в тому, що якщо дерево не було щеплено, то вирощено воно з кісточки потрібного сорту. Оскільки саме шляхом відбору сіянців хороших сортів черешні виводяться нові сорти цього дерева, існує велика ймовірність того, що Ви теж отримаєте на своїй ділянці абсолютно новий сорт, який не має нічого спільного з «Бичачим Серцем».

Поради по посадці саджанця

Оскільки дерево черешні «Бичаче Серце» має середні розміри, то оптимальною відстанню між саджанцями в одному ряду буде 3-3,5 метра. Міжряддя, для власної зручності і для того, щоб деревах вистачало поживних речовин, потрібно робити більш широкими. Оптимальним варіантом буде простір в 4,5-5 метрів.

Черешня «Бичаче Серце»

Яма для посадки черешні готується за 2-3 тижні. Глибина її повинна бути в два рази більше коріння саджанця, приблизно 60 сантиметрів. Ширина така ж. Верхній і нижній шари ґрунту потрібно розкидати в різні купки, верхній змішати з 2-3 відрами органічних добрив і засипати назад у яму у вигляді горбка.

До безпосереднього часу посадки черешні ця грунт всядеться і по її поверхні зручно буде розправляти коріння деревця.

Крім добрив, в дно ями слід вкопати кол. Він повинен бути досить міцним, щоб підв’язаний до нього пізніше саджанець був надійно захищений від вітру і від талого по весні важкого снігу.

Саджанець черешні перед посадкою потрібно ще раз дуже ретельно оглянути. При наявності засохлих коренів потрібно залишити саджанець на 10 годин у воді і тільки після цього висаджувати.

Глибина посадки саджанця повинна бути такою, щоб коренева шийка ні в якому разі не виявилася прикопати грунтом. У такому разі від стовбура можуть почати відростати інші деревця, який будуть заважати зростанню черешні.

Закапувати саджанець потрібно поступово, з рідкісна струшуючи його, щоб добре заповнити простір між корінням. Грунт добре ущільнюється і рясно поливається (можна використовувати до 30 літрів води). Збереженню вологи в грунті буде сприяти мульчування приствольного кола з допомогою перегною або торфу.

Правила догляду за деревом черешні «Бичаче Серце»

Всі садові дерева вимагають до себе багато уваги. Адже вони були виведені селекційним методом, тому без спеціального догляду та підгодівлі дерева не будуть радувати великими врожаями. Крім того, дуже часто ми висаджуємо дерево далеко від його звичного районування, та сприяти хорошої адаптації черешні можна лише шляхом хорошого догляду.

Що потрібно знати про поливі черешні?

По-перше, головне не забувати, що черешня дуже любить велику кількість вологи. Тому, дуже важливо стежити за станом ґрунту, в якому зростає дерево. Зазвичай поливи проводяться з періодичністю один раз на місяць. Але, в залежності від погодних умов та типу грунту ця регулярність коригується в індивідуальному порядку.

В середньому, при поливі молодого дерева використовується не більше 3-х відер води, а ось для поливу великий і плодоносної черешні потрібно не менше 6-ти відер. При цьому, полив здійснюється не залежно від пори року (крім зими), починаючи з розпускання черешні, до обпадання листя. Особливо важливим і відповідальним є осінній полив, оскільки саме ця вода буде живити черешню під час зими.

Слід також врахувати, сильну схильність черешень «Бичаче Серце» до розколювання. Тому, допускати дуже високі рівні зволоженості ґрунту не можна.

Також цікаво прочитати про правила осіннього догляду за черешнею

Підгодівля дерева черешні «Бичаче Серце»

У перший рік після посадки черешня «Бичаче Серце» не потребує підживлення, оскільки її будуть живити ті речовини, які ми засинали на дно ями під час посадки. Однак, щоб позитивно вплинути на зростання черешні, навесні другого року в ґрунт варто внести невелику кількість добрив, які містять азот. На 1м2 потрібно вносити не більше 120 грам. Вносити їх при посадки категорично забороняється, оскільки вони можуть обпалити коріння саджанця.

На другий рік можна здійснити підживлення органічними добривами. Найчастіше для добрива черешні використовується упревший гній, розведений водою. На 1м2 грунту використовується близько 10 літрів такого розчину. Але вноситься він не частіше ніж один раз на 2, а то і 3 роки. Справа в тому, що велика перенасиченість поживними речовинами може зіграти злий жарт і негативно вплинути на зростання дерева.

Серед мінеральних добрив черешня дуже любить суперфосфати і селітру. Вносяться вони також періодично і в невеликих кількостях. При високій кислотності ґрунту її можна гасити вапном, але здійснювати це краще до посадки дерева.

Черешня «Бичаче Серце»

Як уберегти черешню від морозів і різних шкідників?

Перед настанням зими вся околоствольная грунт добре розпушується і поливається. Її можна замульчувати, а після випадання снігу, добре вкрити їм стовбур черешні. Таким чином, ні стовбур, ні коріння дерева не будуть промерзати.

Для того, щоб дерево, а особливо молодий саджанець, не стали жертвами атаки гризунів, їх потрібно обмотувати мішковиною. Вона, до того ж, буде захищати і від низьких температур, але потрібно бути уважним, щоб під неї дерево не упрело. Від гризунів можуть врятувати розкидані навколо дерева отрути, обв’язування стовбура черешні ялиновими гілками або ж закутування його руберойдом.

Навесні, перед початком цвітіння черешні і по його завершенню, дерево рекомендується обприскувати залізним купоросом, сечовиною або ж препаратом «30». Вони захистять черешню від різних захворювань і запобіжать ураження шкідниками.

Обрізка гілок черешні «Бичаче Серце»

Молода черешня здатна плодоносити дуже рясно, проте з причини недостатньої розвиненості самого дерева, плоди у нього можуть бути дуже маленькими. Тому, рекомендується проводити обрізку пагонів черешні. Саме це і стимулює ріст ягід.

З моменту посадки дуже важливо стежити за зростанням головного провідника черешні. Важливо, щоб він був рівним і у нього не з’являлися конкуренти. В останньому випадку, особливо якщо провідник був пошкоджений або зламаний, серед конкурентів потрібно вибрати і залишити один, який, на вашу думку, зможе повноцінно замінити відсутній провідник. Місця зрізів обробляються з використанням мідного купоросу.

Надалі, вся обрізка буде полягати в тому, щоб видалити всі пошкоджені гілки і гілки черешні. Видалення також підлягають ті гілки, які мають напрямок росту всередину крони.