Чорний перли: найкращі сорти чорної смородини

Чорний перли: найкращі сорти чорної смородини

Латинський термін Ribes nigrum перекладається на російську мову як «чорна смородина».

Ягоди цієї рослини дуже корисні завдяки величезній кількості корисних мікроелементів, які входять до складу м’якоті і шкірки цих чорних «перлинок».

Вітаміни С, В, Р, лимонна кислота, глюкоза. Це не весь список корисних сполук, які містяться в чорній смородині.

Крім своїх харчових та вітамінних якостей, ці ягоди здатні знижувати рівень цукру в крові, знижують ймовірність появи раку і хвороби Альцгеймера, а також сприяє поліпшенню зору.

Які ж найкращі сорти чорної смородини? Вичерпну відповідь на це питання Ви зможете знайти в інформації, представленої нижче.

Існує більше 200 сортів чорної смородини, причому смак ягід всіх сортів різний. Навіть на самого вибагливого гурмана знайдеться такий сорт чорної смородини, який буквально вразить його смаком.

Сорт «Надія»

Чорний перли: найкращі сорти чорної смородини

Середньорання смородина, отримана із сортів «Орловська ювілейна» і «Приморський велетень». Авторами є Т. П. Огольцова і Ст. Л. Баянова, які є співробітниками ВНДІ селекції плодових культур.

Перший урожай можна буде зібрати вже в кінці червня – початку липня. Рослини великі, прямостоячі, гілки щільно прилягають один до одного.

Пагони ростуть прямими, потовщеними, матового зеленого кольору, з опушенням. Бруньки великі, яйцевидні, зверху притуплені, блідо-рожевого кольору, формуються паралельно осі пагона.

У ліста даної смородини 5 лопатей, самі листки великі, світло-зеленого кольору, із глибокими западинками. Лопаті гострі на кінцях, середня з них більше всіх інших і росте у формі трикутника.

Квітки великі, за формою трохи нагадують дзвіночок. Кисті невеликі (до 7 см в довжину), досить щільні, висячі.

Ягоди дуже великі (до 4,2 г у вазі), круглі, чорного кольору, з невеликою кількістю насіння. Смакові якості у смородини «Надія» високі, кислота і цукор в балансі.

Дана смородина стійка до морозів, не уражається більшістю захворювань і шкідників (борошниста роса, антракноз, септоріоз, бруньковий кліщ). Цей сорт можна віднести до самоплідних (61%). Плоди можна збирати не вручну, а механічно, при цьому урожай не зіпсується. Середні показники врожайності – 1,5 кг з куща.

Чорну смородину «Надія» потрібно вибирати і прикопувати як всі інші сорти. При виборі саджанців особливу увагу потрібно приділяти коріння, які не повинні бути висушеними або пошкодженими.

Також необхідно оглядати зовнішню частина пагона. Вона повинна бути здоровою, не мати жодних ушкоджень і спокійно витримувати невеликий механічний вплив. Прикопувати саджанці потрібно в ямах 50х50х50 див.

Догляд за цими кущами звичайний і не має відмінностей від аналогічних процедур, які треба проводити з іншими плодово-ягідними культурами. Рясний полив, культивування і мульчування грунту, відсікання «поганих» пагонів є абсолютно стандартними процедурами.

Також не завадить в цілях профілактики проводити обробки рослин препаратами проти захворювань і комах.

Сорт «Селеченская – 2»

Чорний перли: найкращі сорти чорної смородини

Ранній сорт смородини чорної. Був виведений у ВНДІ люпину А. В. Астаховим і Л. В. Зуєвої, які схрестили форми 42-7 і 4-1-116.

Плодоношення починається в першій половині липня. Рослини прямостоячі, сильнорослі. Листя трилопатеве, середні за розміром, темно-зеленого забарвлення, з невеликими «зморшками».

Кожна лопать досить довга, з гострим кінцем. Квітки дуже красиві, червоно-фіолетового кольору.

У кожній китиці формується від 8 до 14 квіток, сама кисть трішки вигнута, без опушення. Ягоди великі (5,5 – 6,5 м), кругленькі, чорні, з глянцевою шкіркою. Смак оцінюється найвищим балом, дуже гармонійний.

Відрив у плодів сухий. Призначення універсальне. Врожайність залежить від якості агротехніки, кількість зібраних плодів з одного куща – 1,7-2,8 кг.

Кущі цього сорту дуже швидко приживаються і адаптуються до особливостей погодних умов регіону. Спостерігається імунітет до більшості смородинных захворювань.

Запорукою отримання хорошого врожаю і приживлюваності кущів є якість саджанців. Вони повинні бути гарними на вигляд, здоровими, не ламатися при слабких навантаженнях і мати здорові коріння.

У кореневої системи має бути 2 – 3 відгалуження, які перед посадкою потрібно буде обрізати до 7 см в довжину. Також потрібно вкорочувати і верхівки пагонів так, щоб залишилося не більше 5 – 6 нижніх нирок. Схема посадки звичайна.

З-за високої пристосованості до нестійких погодних умов, кущі цього сорту зможуть витримати не тільки посуху, але і перезволоження грунту. Але краще всього робити поливи частими і невеликими, щоб був присутній водний баланс землі.

Мульча буде запобігати появі бур’янів, а розпушування грунту збільшить доступ кисню до коренів.

Сорт «Екзотика»

Чорний перли: найкращі сорти чорної смородини

Ранній сорт, плодоносити починає на початку липня. Результат спільної роботи селекціонерів Тощо Огольцовой, З. С. Зотової, З. Д. Князєва і Ст. Л. Баяновій з ВНДІ селекції плодових культур і НДІ садівництва Сибіру.

Рослини прямостоячі, не дуже густі, але сильнорослі. Молоді пагони світло-зеленого кольору, без опушення, з досить великим діаметром. Бруньки великі, рожевого кольору, асиметричної яйцевидної форми з притупленим кінцем.

Листя п’ятилопатеві, дуже великі, з грубуватою і вигнутою поверхнею, зеленого кольору з невеликим глянцевим відблиском. Середня лопать трикутної форми, найбільша, з загостреним кінцем.

Інші відростки ж з затупленим краєм, по довжині маленькі. Квітки великі, слабко пофарбовані. Китиці середні, звисають вниз, в одній кисті формує 8 – 10 ягід.

Ягоди великі (до 6,5 г), круглі, чорного кольору, блищать на сонці, з тонкою шкіркою. М’якоть кисло-солодка, дуже ароматна, має освіжаючу дію.

Призначення ягід у цього сорту-універсальне. Середні показники врожайності – по 1 кг з куща. Кущі на 55% самоплідні, стійкі до падіння температур, не уражуються борошнистою росою і стовпчастої іржі.

Рослини володіють поганою стійкістю до антракнозу, септоріозу та почковому кліщеві. Ягоди смородини «Екзотика» не зіпсуються при механічному способі збору врожаю.

Схема посадки звичайна. Вимоги до саджанцям також звичайні. Відразу після посадки кожен саджанець потрібно рясно полити.

Полив, мульчування і розпушування грунту позбавлені особливостей. Обов’язково потрібно обробити кущі від антракнозу і септоріозу, а також простежити за появою ознак наявності почкового кліща.

Також цікаво прочитати про посадку і догляд за червоною смородиною

Сорт «Добриня»

Чорний перли: найкращі сорти чорної смородини

Середньопізній сорт, плоди дозріють до другої декади липня. Був виведений при схрещуванні сорту «Изюмная» і форми 42-7 А. В. Астаховим у ВНДІ люпину.

Рослини розташовуються компактно, так як вони середньорослі. Молоді гілки середні по діаметру, не вигинаються, зелено-фіолетового кольору, майже не блищать, з малим опушенням.

У листя формується з 3 лопаті, розмір листкової пластини може бути як середнім, так і великим. Самі листя зеленого кольору, з «зморшками».

Квітки великі, світло-жовтого кольору. Кисті товсті, трохи звиваються, зеленого кольору, в кожній формується 6 – 10 квіток. Плоди великі (5,5 – 6,5 м), еліптичної форми, чорні, з блискучою і щільною шкіркою.

Ягоди дуже ароматні, з кисло-солодкими нотами. Кількість плодів з 1 рослини в середньому становить 1,5 – 2,5 кг.

Кущі смородини «Добриня» спокійно переносять невеликі коливання температур, а також нетривалу засуху. Не уражується борошнистою росою, але може постраждати від інших грибкових захворювань, а також від почкового кліща.

Молоді кущі для посадки повинні бути гарними на вигляд і відповідати типовим вимогам. Прикопувати їх потрібно за звичайною схемою. Догляд за саджанцями також звичайний.

Догляд звичайний. Обов’язково потрібно 3 рази за сезон обробити кущі проти грибка і різного роду шкідників, інакше пізніше вилікувати рослини повністю навряд чи вийде.

Сорт «Ленінградський велетень»

Чорний перли: найкращі сорти чорної смородини

Середньоранній сорт, виведений Е. Н.Глєбової і А. В. Поташовой в Санкт-Петербурзькому ГАУ, і є результатом запилення смородини «Стахановка Алтаю» сумішшю пилку сортів «Виставкова» і «Неосыпающаяся».

Рослини високі, прямостоячі, в період плодоношення щільність збільшується. Молоді гілки досить товсті, прямі, з опушенням, зеленого кольору, кінчики пагонів пофарбовані.

На дорослих кущах квіткові бруньки згруповані, тобто формуються за 6 – 8 штук разом. Такі невеликі «гілочки» характерні мало не одиницям сортів смородини, в їх число входить і «Ленінградський велетень».

Нирки короткі, але товсті, яйцевидної форми, рожево-пурпурного яскравого кольору, від пагонів відхилені. Листя великі, з п’ятьма лопатями, світло-зеленого кольору і матовою поверхнею.

Середня лопать найдовша, дуже широка, з вістрям на кінці. Квітки великі, пелюстки забарвлені в блідо-червоний колір. Кисті різні, є і короткі, і довгі, в одній кисті формується 6 – 13 плодів.

Ягоди середні (1,2 – 2,2 г), круглі, чорного кольору, з блискучою і тонкою шкіркою.

Не дивлячись на сухий відрив, плоди не будуть обсипатися. Смак м’якоті дуже хороший, також плоди смородини володіють характерним приємним запахом.

Врожайність висока (3 – 4,5 кг з однієї рослини), самоопыляемость становить понад 50 %. Ягоди можна збирати механічно. Також сорт стійкий до падінь температур, але гілки можуть ламатися під сильними поривами вітру, особливо в період плодоношення.

Також «Ленінградський велетень» не володіє особливим імунітетом до грибкових інфекцій і комах.

Саджанці повинні бути здоровими на вигляд, при огляді не повинні ламатися. Також не повинно бути ознак наявності грибка або пошкоджень шкідниками. Схема посадки звичайна.

Догляд звичайний. При підготовці грядки до зими слід подбати про захист кущів від морозів, так як деякі з них не зможуть оговтатися від холодних зимових вітрів. Дуже важливо проводити лікувальні обробки проти грибкових захворювань і паразитів, які зможуть завдати непоправної шкоди кущах, а тим самим і майбутнього врожаю.

Сорт «Ювілейна Копаня»

Чорний перли: найкращі сорти чорної смородини

Середньопізня смородина, кущі якої плодоносять у другій – третій декаді липня.

Характеризується високими показниками врожайності, самоплідністю, хорошим імунітетом до грибкових інфекцій і паразитів, а також здатністю переносити нестачу вологи.

Даний сорт придатний для технічного збору врожаю. Кущі цієї смородини високі, середньорозкидисті. Пагони довгі і товсті, добре гнуться.

Китиці середні по довжині, досить щільні.

Сорт «Ювілейна Копаня» був виведений в 1983 р при схрещуванні сорту «Новину Прикарпаться» і гібридної форми З-106. Останній «батько» прищепив нового сорту стійкість до всіх відомих захворювань і паразитам.

Авторами є К. Н. Копань і В. П. Копань. Ягоди великі, у вазі досягаю 4 – 4,5 г, овально-сферичні, чорні, з глянцевою і міцною шкіркою.

Відрив у плодів сухий. М’якоть ягід кисло-солодка, зелено-коричнева, з майже невловимим ароматом. Ягоди дозріваю майже одночасно, придатні для вживання свіжими або для різного роду переробок.

Саджанці повинні відповідати звичайним вимогам. Головне, щоб вони були здоровими. Щоб молоді кущі точно не прижилися в дуже м’якому кліматі, відразу після посадки їх потрібно вкрити на нетривалий час.

Схема посадки звичайна. По закінченню посадки кожен кущ потрібно буде полити і мульчувати, щоб усім їм було комфортно. Перед посадкою бажано занурити коріння в глиняну бовтанку.

Догляд звичайний, тобто важливо поливати і мульчувати грунт. В обробці ці рослини не потребують, але в профілактичних цілях можна пару раз обприскати кущі відповідними препаратами.

Також потрібно видаляти зламані або пошкоджені частини пагонів, щоб вони не забирали у здорової частини куща «життєві сили».

Тепер Ви можете помітити, що у вирощуванні чорної смородини немає абсолютно нічого важкого. Якщо Ви вже розводили огірки чи помідори, при цьому пройшли етап розсади, то з кущами чорної смородини вже точно впораєтеся.